• 山药蔬菜饼怎么做好吃
    山药蔬菜饼怎么做好吃

    蔬菜小饼也是宝宝添加辅食的一大菜系,不仅柔软好嚼,适合锻炼宝宝的咀嚼能力,而且还能加入好多的绿叶蔬菜,让宝宝多吃很多青菜,但好多宝宝对鸡蛋过敏,如果不加鸡蛋,烙饼又会粘锅,变成了一坨坨的样子,所以小思妈妈研究了用山药来替代鸡蛋~ 山药搅拌成泥后,会膨胀很多 而且还有粘性,烙饼的时候不容易粘锅 操作起来也比普通的鸡蛋饼方便好多 这下对鸡蛋过敏的宝宝,有口福啦 也能吃到好吃的蔬菜饼 山药蔬菜饼 食材:山药150克、空心菜、面粉50克 调料:无(过了周岁的宝宝可以少量加盐调味) 烹制方法:煎 参考月龄:10个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 * 做法 * 1. 取150克的山药去皮。

  • 补充钙质又能提高免疫力,这样的汤要常喝!
    补充钙质又能提高免疫力,这样的汤要常喝!

    之前分享过用花菇、竹荪来煲汤,那叫一个鲜,但好多亲说这些食材比较难买。小思妈妈又发现了一个非常鲜美的食材叫蟹味菇,也很适合煲汤,而且多吃这些菌类,可以提高宝宝的免疫力。 鳕鱼的口感细嫩顺滑,易咀嚼消化,这道豆腐鳕鱼羹不仅搭配了钙含量丰富的豆腐,还有利于提高免疫力的菌菇,和维生素丰富的胡萝卜、西兰花,荤素结合,营养非常丰富。 鳕鱼豆腐羹 配方:鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许 调料:周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味 烹制方法:煮 参考月龄:10个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 * 图文菜谱 * 1. 准备食材:鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味

  • 如何保护宝宝眼睛?试试这道创意菜!
    如何保护宝宝眼睛?试试这道创意菜!

    在宝宝的辅食食谱中经常出现的身影是谁呢?当然是蔬菜中的佼佼者——胡萝卜啦!胡萝卜一直被称作“土人参”,因为低调的胡萝卜先生含有非常丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转换为维生素A,温暖地保护宝宝的眼睛和皮肤。 而胡萝卜素是一种脂溶性维生素,所以有一种说法“胡萝卜必须加油才能利于吸收”,其实并不一定要加油,像我今天这样配合一点奶类,里面的脂类便可以促进胡萝卜素的吸收呢。 小思妈妈之前分享过的N多浓汤做法,给宝宝试过了没?每一款都非常地香浓美味。今天这道胡萝卜浓汤是将胡萝卜和奶类搭配,没有放任何调料,做出的浓汤润甜可口,自带浓醇的口感,充满了异域风味和法式浪漫~ 胡萝卜浓汤 配方:胡萝卜30g,洋葱少许,冲泡好的奶粉150g(过了周岁的宝宝可用牛奶替代、也可以用清水替代) 调料:无 烹制方法:煮

  • 常喝这种粥,宝宝脾胃好、不缺钙
    常喝这种粥,宝宝脾胃好、不缺钙

    春季是宝贝长高的好时机,这个季节,如果注意调理宝宝脾胃,促进钙的吸收,更有助于孩子长个儿。所以,今天分享的,就是调理宝宝肠胃、帮助补钙的食谱,而且食材都比较常见,宝妈们一起做吧! 最近有不少妈妈反馈说,宝宝脾胃差,让我多推荐一些健脾胃的食谱。其实健脾胃的食谱有很多,大家可以灵活搭配,比如今天这道银鱼蔬菜双色粥,健脾养胃还补钙。 银鱼蔬菜双色粥 营养特色 补钙+优质蛋白质:银鱼营养丰富,富含优质蛋白和各种矿物质;尤其是含钙量高,且无鳞无刺,肉质鲜嫩,很合适宝宝食用。 健脾养胃:银鱼和小米都有健脾养胃、养阴润肺的功效。 富含B族维生素:小米富含B族维生素,双色粥比普通白粥营养更丰富。 补铁+VC:茼蒿菜含有一定的维生素C,可以促进银鱼中铁的吸收。 烹饪指南 合适月龄:8M+

  • 宝宝营养辅食面这样做,妈妈们快学起来!
    宝宝营养辅食面这样做,妈妈们快学起来!

    面条是宝宝辅食里的主食担当,是必不可少且会常吃的食物,给宝宝吃面,我认为最大的好处就是,简单快手同时营养齐全!说它简单快手,因为面条只需烧水煮熟就可以了,说它营养齐全,因为面可以同别的食材一起煮,只要合理搭配好食材,就能快速做出一碗营养丰富又美味的宝宝辅食咯。 多大可以吃面条? 建议8个月以后~ 刚开始吃的辅食,主要是米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥 这类细滑的泥蓉状食物,但如果如果一直给宝宝吃流质食物, 会不利于宝宝咀嚼能力的发育,甚至妨碍宝宝的语言表达能力! 所以要及时调整辅食性状,引入需要咀嚼的食物。 一般来说,8个月左右就可以开始吃面条了, 有的宝宝爱咀嚼,可以提前一点, 咀嚼能力差的宝宝,可以先把面条做的更细更软(具体要看每个宝宝的实际情况)。 吃多少合适? 8~10个月每天主食类需40~80克; 10~1

  • 五谷杂粮粑粑的做法 粗粮要细吃
    五谷杂粮粑粑的做法 粗粮要细吃

    妈妈常常和我们说,自己小时候怎样怎样的苦,从来就没吃饱过,一天到晚就是想着怎样填报肚子,这倒是培养出了妈妈超强的生存本领。不管什么季节,妈妈总是能从野外搞来很多野草野菜,做给我们尝尝鲜,于是乎,我家总是能吃到一些奇奇怪怪的各种粗粮杂粮。 这次妈妈又从老家带来了好多的黑豆。玉米粉、燕麦。。。说是给我们做杂粮粑粑吃,别看它黑乎乎的,口感却真心很赞呢,口感细腻,一点都不会感觉粗糙,自己做的,可能是食材舍得放的原因吧,比外面的杂粮馒头什么好吃太多了。 食材:黑豆100克 燕麦100克 糯米粉80克 糖适量 粽叶适量 水适量 过程: 黑豆用湿毛巾搓揉,去掉灰尘,晾干备用,燕麦准备好 将处理好的燕麦和黑豆都放进破壁机里 设置研磨键,将杂粮打成粉末状,将打好的粉放在盆里,再将糯米粉也放

  • 小宝宝的杂粮新吃法,你知道吗?
    小宝宝的杂粮新吃法,你知道吗?

    宝宝在满7个月之后,可以吃的食材也越来越多,这个时候就可以开始尝试几种食材混合在一起给宝宝吃。混合食材有几个好处: 1、可以营养互补,这样的辅食更均衡; 2、混合食材之后,宝宝接受度相对比较高,另外宝宝也不容易对单一食材有喜好之分,这样不容易挑食哦! 以前很多人在宝宝满6个月的时候就会给宝宝添加蛋黄作为补铁之用,但现在的儿科医生已经不建议把蛋黄作为最初补铁的辅食了,因为蛋黄里的铁宝宝很难吸收。不过呢,蛋黄里的优质蛋白质和脂肪还是不错的营养来源,在宝宝满6个月之后可以尝试添加,但是过敏体质的宝宝建议满8个月之后再尝试添加。 很不幸,我家老二在8个月稍微尝试蛋黄之后还是出现了过敏现象,身上长了不少红色的小疹子,恢复之后过了两个星期再尝试还是过敏,所以这个食材半年之内是不能吃了。现在身边过敏体质的宝宝越来越多,所以新手爸妈一定要小心,给宝宝尝

  • 米糊喝腻了?换换食材营养更均衡,补钙又补脑
    米糊喝腻了?换换食材营养更均衡,补钙又补脑

    刚开始添加辅食的小宝宝,每天米糊、苹果泥、地瓜泥都吃腻了吧?今天给宝宝们换个好看又好吃的土豆胡萝卜浓汤。这个汤不仅7月大的宝宝能喝,直到3岁的宝宝喝也一样喝的欢哦,而且还能补钙又补脑。 土豆含有大量淀粉,可以作为主食,能供给人体大量的热能。含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。 核桃则富含蛋白质、脂肪以及丰富的磷脂、亚麻油酸等多种矿物质,具有补脑、通便等功效,但核桃建议1岁后再适量添加。 土豆胡萝卜浓汤 (13月龄+) 食材 芝士 10g、土豆 115g 胡萝卜 15g、核桃 一个 圣女果 、温水 200ml 备注: 13月龄每日辅食需要热量为550kcal, 蛋白质每日推荐摄入量为25g,

  • 蒸的手指食物 营养却非常均衡,适合宝宝吃
    蒸的手指食物 营养却非常均衡,适合宝宝吃

    最近小宝开始喜欢自己抓东西吃,用勺子喂还会转头表达不愿意,虽然让她自己抓着吃,吃进肚子的份量会比喂的少一些,但是看着她的小手慢慢抓住食物往嘴里送,很开心的笑的时候,我觉得这个意义更大。 但手指条她能吃的食材不多,并且多数比较单一。后来想想 “增加宝宝的DHA摄入的清香焗饭”这道辅食转变为手指食物是很不错的,口感软,但是又有嚼劲,可以锻炼咀嚼能力,同时营养还十分均衡,可以作为10个月左右宝宝的手指食物的首选。 但之前蒸饭都是依靠鸡蛋液来做粘合,这样蒸完之后切成手指条才不会散开,那鸡蛋过敏的宝宝就享受不上了。 所以这两天我一直在寻找可以代替鸡蛋作为粘合剂的食材,试了好几个配方,今天终于成功了!看着小宝自己拿着切成方块的营养蒸饭吃,别提多有成就感了。 这个本来是专门给鸡蛋过敏宝宝研发的一款营养均衡的手指食物,是给小宝吃的,CICI却抢着吃了一

  • 这样美味的浓汤,再挑剔的宝宝也抢着喝上一碗
    这样美味的浓汤,再挑剔的宝宝也抢着喝上一碗

    玉米口感香甜,加上宝宝熟悉的奶味更加的美味可口,再挑剔的宝宝也不会拒绝它吧!并且玉米中含有丰富的钙、镁、硒、维生素和亚油酸等元素,能促进宝宝的视觉发育,还能提高宝宝的抵抗力! 纯的玉米汁在宝宝6个月的时候就可以添加。 挑选玉米:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的或者黄白相间的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵以及胚芽丢失等。 新鲜的豌豆,嫩、软甜,又富含蛋白质、维生素、脂肪等多种营养物质,但吃过多不利于消化,建议10月+的宝宝再添加,第一次吃的时候先尝试一点点,如不过敏,则可继续添加,但每次要少量。 这种自然的香甜美味,大人喝了都是意犹未尽的感觉,做的话建议多做些,老少皆宜的美味何不多来一些呢! 奶香玉米浓汤 (10月龄+) 食材

  • 粗粮做出好味道 宝宝爱吃的双色发糕 11M+
    粗粮做出好味道 宝宝爱吃的双色发糕 11M+

    倡导健康的喂养方式,陪伴孩子们快乐成长! 发糕是非常易做的面食,相比蛋糕而言,发糕食材更加简单健康,蒸出来的发糕松软可口,易于消化,一点都不逊于蛋糕哦~ 健康宝宝美食自己做,今天我们就来做一款适合宝宝的双色粗粮发糕。(建议11个月及以上宝宝食用) 食材介绍 紫薯泥面团材料: 紫薯泥:70g,需要用到普通面粉100g,酵母1.5g,细砂糖15g,水40g 南瓜泥面团材料: 南瓜泥:80g,需要用到普通面粉120g,酵母1.5g,细砂糖15g 注:面粉可以用高筋或低筋面粉。如果买不到紫薯,单作南瓜口味的发糕也是很不错的哦。酵母(发酵用)可以考虑安琪或进口品牌的酵母。 特殊工具 6寸活底不粘模或大的玻璃碗,擀面杖,刷子 制作方法

  • 快餐店的芙蓉鮮蔬汤有营养?别逗了,好妈妈会这么做 13M+
    快餐店的芙蓉鮮蔬汤有营养?别逗了,好妈妈会这么做 13M+

    今天给大家带来一款简单,健康又营养的芙蓉鮮蔬汤,食材本身的鲜美在其中,喝着就是幸福和温暖,好妈妈必须学起,一起来看下做法吧! 适合年龄:1岁以上 菜谱做法 1 把胡萝卜,黄瓜去皮切丁 2 将洗净后的香菇切成薄片 3 把小葱切碎,青菜切成小段 4 打一个鸡蛋,搅拌成蛋液 5 热锅后倒入核桃油,加入切好的葱花爆香 6 将胡萝卜丁,黄瓜丁,香菇一起放入锅中煸炒两分钟 7 加入两大碗清水,盖上盖子,大火煮3分钟左右 8 放入切好的青菜 9 水烧开后,倒入蛋液,继续煮2分钟左右 Tips

  • 健康又营养,能和宝宝一起做的零食才是最好的
    健康又营养,能和宝宝一起做的零食才是最好的

    最近我常用一些可爱的模具做辅食,因为这么做出来的辅食宝宝实在太喜欢啦!CICI很喜欢帮忙做小点心。用模具把小点心压出来之后,嘴里就不停的说:“哇!可爱的小熊、脖子好长的长颈鹿。。。”。然后巴拉巴拉的开始编故事。 平时做饭,只要CICI能参与,我就会让她来帮忙。我把这当成是对她的一种锻炼。她确实能从里面学到很多,比如说:动手能力、独立思考的能力、专注力。。。但最重要的是,我们俩都能分享这一段美妙的亲子时光。我觉得这比让她一个人玩玩具或者看动画片强多了。她也很喜欢,每次帮忙都特别开心。 点心,总能让人想起复杂的制作过程。对忙碌的妈妈来说,做点心确实是一种时间上的奢侈。但只要有好的创意,哪怕用最普通的食材和最简单的方法也能做出让宝宝们惊艳的小点心。 板栗和红、紫薯都是对宝宝非常有益的食材。板栗健脾胃助消化,红、紫薯则有利通便。把两种淳朴的

  • 健脑要趁早,来一碗补充DHA和维生素的美味米饭
    健脑要趁早,来一碗补充DHA和维生素的美味米饭

    11月龄的宝宝有的已萌出好几颗乳牙,可以啃咬食物了,虽然乳磨牙还未萌出,但宝宝的牙床可以磨碎较软的小颗粒食物,多尝试颗粒状食物促进婴儿多咀嚼,有利于牙齿的萌出。 加了西红柿鳕鱼的软饭不止是锻炼咀嚼能力哦!鳕鱼含有丰富的DHA、EPA能够促进儿童大脑发育和智力发育!宝宝3岁之前大脑处于高速发展期,也是大脑发育的高峰期,所有一定要把握好3岁之前提高智力的大好时机! 为了增加辅食的营养价值以及营养均衡,在宝宝的一餐饭中,我会加富含蛋白质的食物肉类或鱼类,富含维生素和矿物质的蔬菜,今天蔬菜用了西红柿,可增加酸酸的口感,以及富含钾、镁、叶黄素、叶酸、维生素K、钙、铁和多种抗氧化物质的菠菜,菠菜叶富含草酸,但提前把它放到沸水中焯烫半分钟,捞出来控去水,就能去除大部分的草酸了。 益智鳕鱼饭 (11月龄+) 食材

  • 宝宝咳嗽好担心,试试这道简单有效的润肺止咳良方
    宝宝咳嗽好担心,试试这道简单有效的润肺止咳良方

    今天给大家介绍一款润肺止咳的(萝卜蜂蜜盅),做法简单,具有止咳,润肺功效,而且效果非常不错! 适合年龄:2岁以上 (2岁以下宝宝不建议吃蜂蜜) 菜谱做法 1 将洗净后的白萝卜切成3厘米左右的厚片 2 用花朵模具将白萝卜压出花朵形状 3 用小勺子将白萝卜中心挖出一个小洞 4 在每个萝卜盅中淋入蜂蜜 5 在萝卜盅中放入枸杞 6 放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸25分钟左右 Tips 多吃白萝卜,有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用,将白萝卜制成炖盅后灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,常食可以治疗冬

  • 怎么添加补铁的食材并且吸收的快?看完就知道
    怎么添加补铁的食材并且吸收的快?看完就知道

    6-7个月的宝宝辅食添加为糊状、泥状,如:米糊、菜泥、果泥、鱼泥。8-9个月的宝宝的辅食就要开始慢慢变化,逐步添加稠一些,有颗粒感、末状的辅食如粒粒面、烂面、碎菜、肉末等,需要开始锻炼咀嚼能力,太晚添加颗粒状的食物就会错失锻炼宝宝咀嚼的时机哦。 在宝宝满六个月后,母乳中的铁含量已满足不了宝宝对铁的需求。所以最先添加的辅食应该是富含铁的高能量食物,如强化铁的婴儿奶粉,之后是肉泥、肝泥等。 另外,维生素C有促进铁吸收的作用,所以制作补铁辅食的时候可以添加维C含量高的果蔬食材做辅助。今天这个辅食里除了有肉和鸡肝,C妈还混合了富含维C的蔬菜,这样不但能增加铁质的吸收,蔬菜的膳食纤维还能预防便秘。 最后加上亚麻籽油:Ω-3不饱和脂肪酸中的EPA和DHA这两个成员对于大脑的成长发育具有重要的作用,然而在众多的植物种子中数亚麻籽的Ω-3不饱和脂肪酸含量最高,所以

  • 宝宝版西餐--罗宋意面+奶香南瓜汤,适合1周岁以上宝宝食用!
    宝宝版西餐--罗宋意面+奶香南瓜汤,适合1周岁以上宝宝食用!

    这道宝宝版西餐--罗宋意面+奶香南瓜汤!适合一周岁以上宝宝食用! 辅食介绍: 罗宋意面: 色彩鲜艳,口味酸甜!主副食相混且食材丰富多样!为宝宝提供更全面均衡的营养!挑食厌食的宝宝也不妨尝试! 奶香南瓜汤: 口感香甜浓密,简单易作,非常适合宝宝饮用! 罗宋意面食材 胡萝卜、番茄、洋葱、土豆、卷心菜、牛肉、牛油果油、生粉、意面、水各适量。 第一步: 将卷心菜、牛肉洗净、番茄去蒂洗净、胡萝卜、土豆、洋葱去皮洗净备用。 第二步: 将牛肉剁成肉末,往肉末中加入适量生粉、水、油拌匀备用。 第三步: 将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜切成小丁状,番茄一半切丁一半切块!(此时可以用宝

  • 10款米饭的新做法,让宝宝爱上吃饭就这么简单!
    10款米饭的新做法,让宝宝爱上吃饭就这么简单!

    米饭是我们日常不可或缺的主食,但是米饭还有很多新做法噢!美味到根本停不下来!如果你家宝宝不爱吃饭,不妨花点小心思,玩玩新意思~ 注意:1岁以内宝宝请勿添加盐、糖等调料,部分食谱调料较多,宝宝吃请酌情减少。 1米香鳕鱼饼 材料: 鳕鱼一块,剩米饭1碗,鸡蛋3个,面粉60g,蒜瓣2个,小香葱适量, 盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精半茶匙,香油半茶匙。 做法: 1、鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。 2、鳕鱼用盐半茶匙腌下。 3、鳕鱼在锅中捣成泥。 4、在一个盆里倒入剩米饭,面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往一个方向搅拌上劲。 5、用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制,煎到两面呈金

  • 宝宝拒绝不了的化痰止咳好汤,开胃消食哦!
    宝宝拒绝不了的化痰止咳好汤,开胃消食哦!

    我家的宝宝一岁多了,不肯喝各种酸甜的汤汤水水了,如何止咳化痰呢?今天珈贤分享一道排骨汤,添加橘子皮,止咳化痰、开胃消食,宝宝们喜欢的味道哦! 萝卜排骨汤 适合12M+的宝宝食用 材料 白萝卜200克、排骨200克、莲藕50克、橙子皮1/4个、胡萝卜20克、生姜薄片6片、酱油1大匙、盐少许。 步骤 1.白萝卜、莲藕和胡萝卜切成易于食用的大小。将橙子皮切成便于食用的大小备用。 2.排骨用沸水焯过,去腥味并撇出泡沫。用水洗净。 3.排骨和生姜放深式砂锅里,添入700毫升水,放酱油,用大火煮沸后,改小火炖1小时左右。 4.将剩下的全部材料放入锅中炖20分钟左右,加盐调味即可。 营养价值 白萝卜和莲藕清热,排骨润养肺和大肠。萝卜排骨汤改

  • 快手早餐饼,给宝宝补补脑,增强记忆力
    快手早餐饼,给宝宝补补脑,增强记忆力

    今天给大家推荐的是:金银菠菜饼,适合1岁以上宝宝食用。 本食谱有健脑益智,改善记忆力的 功效,有利于宝宝大脑的发育 ;另外,对于 经常流鼻血的宝宝,能起到 凝血的作用。而且,还能增强宝宝 预防 传染病的能力。老人 常吃,还能治疗 高血压、糖尿病。 需要准备的食材有:面粉、菠菜、鸡蛋、黑芝麻、油和盐 下面开始金银 菠菜饼的制作: 1、把菠菜洗净,放到沸水里,焯一下,菠菜 焯水的时候,要加一点盐,这样,焯过的 菠菜 颜色 更翠绿,菠菜变色后,捞出,放冷水过凉, 备注:菠菜中 草酸含量特别高,会影响铁,钙,镁和蛋白质的 吸收和利用,还容易产生结石,所以,在做菠菜时,必须将菠菜在沸水中,焯一下,以去除大部分的草酸。 沥干水分,放入搅拌机,打成汁,备用;