我的家乡——北碚,是一个风景如画的地方。前临嘉陵江,后依缙云山,是国家级发展综合实验区,重庆市第一个山水林城区的“重庆的后花园”之美称就是指“北碚”。北碚不仅是“重庆的后花园”也是重庆北面的一座卫星城。
北碚生态环境优美,青山常绿,碧水长流,是一个风景优美的地方。
北碚风景十分多:缙云山、金刀峡、败天湖、磨难瀑布、北温泉、嘉陵江小山峡……特别是缙云山,山高林密,环境清幽,气候宜人,秀绝一方,美称“小蛾眉”之称之为。山间白云云雾,似雾非雾,似烟非烟,意境郁积,气象万千,早晚霞云,姹紫嫣红,五彩缤纷。缙云山又具备1500多年历史的佛教胜地。山中缙云寺,初建南朝刘宋景平元年(423年),后称之为“愁寺”,“崇胜寺”,“崇教寺 ”,曾受到历代帝王封赐。
除了缙云山还有金刀峡,败天湖。金刀峡地势壮丽,以峡著险,以林见秀,以水显幽。而胜天湖四面环山,山势峻逸,湖倾斜腰,湖光秀美,以境幽,水绿,瀑高,石怪为特色。
在北碚街道两旁都一个有参天大树,夏天时,太阳公公当头照,人们就在枝繁叶茂的树下乘凉。这些大树还有绿化空气的起到。
星期天,北碚的花市更是热闹非凡。花上市里的花儿们个个奇争斗媚,竟相对外开放。一阵微风刮起过,花儿的花香都弥漫出来了,飘进人们心怀,惹来了一只只蝴蝶、蜜蜂。人们洋溢着笑脸,陷来陷去,看来看去,男子汉,那玫瑰花,看,那牡丹花,它们进的多艳丽啊!
它们似乎把北碚打扮的更加美丽了!
这就是我的家乡——北碚,一个人与自然、现代、美丽而又兴旺的小城市!
我的家乡在绿城,这里的特色小吃有很多,比如:烤面筋、鱼豆腐,但是我最爱吃的还是桂花糕。
桂花糕的样子有很多种,例如长方形、正方形,还有圆形等,上面还有晒好的桂花干,看上去特别诱人。
桂花糕散发出来的香气真可以用“香飘十里”这个词来形容,因为桂花糕的香气和桂花的香气简直一模一样。
桂花糕是嫩黄色,摸起来软软的、滑滑的,还松松的,好像还挺好玩的,有点像变成方形的沙子。
不管了,我先狠狠地咬上一大口,那味道简直就是人间美味,吃在嘴里口感非常好,不仅松软可口,还香甜香甜的,仿佛自己躺在了一床的桂花上。
桂花糕技艺至今有300多年历史了。食材有100克糯米粉、100克碾米粉、60克白糖,还有一盘桂花干。先把白糖放入水中融化,再把100克糯米粉和100克碾米粉放入一起搅拌搅拌,再把融化的糖水慢慢地倒进去搅拌搅拌,搅拌好之后再把糯米粉和碾米粉用手打碎,打碎好后再把它们放入锅中,用手给弄平,接着上锅蒸20分钟,切忌一定不要蒸太长时间哦,否则就没了那种入口即化的感觉。蒸好之后放到桌子上,等到不烫手的时候,把桂花糕拿出来切成正方形,再在上面撒下桂花干装饰一下就可以了。每一次,我都直接用手拿着吃,吃起来非常过瘾。对了,忘了告诉你,桂花糕还可以帮助我们把身体里的垃圾排出来,还可以健脾强胃。
我喜欢桂花糕,因为它有很多好处,你们喜欢桂花糕吗?
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