为什么吃番薯会放屁的科学故事
2017年03月15日 10:08出处：亲亲宝贝网作者：ly阅读次数：205
为什么吃番薯会放屁的科学故事说的是放屁与饮食关系很大，有的时候，在吃过番薯之后，很多人都会放屁。有些人就会产生疑惑了，为什么吃完番薯，容易放屁呢？其实这和人体的肠道消化有着一定的关系。
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为什么吃番薯会放屁的科学故事
屁是由人体代谢产生后排出体外的肠道气体。肠道气体主要有两个来源：一个是有意或者无意吞咽进体内的气体；一个是肠道细菌（主要是结肠细菌）进行代谢，分解没有消化的糖类等营养物质而产生的气体。吞咽的气体与空气的成分是一致的，主要是氮气和氧气，另外还有少量的其他气体。气体吞入胃腔后，大部分通过嗳气排出体外，没有排出体外的部分氧气可以弥散入血。大部分没有排出的氮气，通过肠道运动，传输到小肠、结肠，通过“放屁”排出体外。在结肠中，结肠细菌分解没有消化的糖类等营养物质，可以产生氢气、甲烷、氧气、二氧化碳、硫化氢以及其他少量的含硫气体。这些气体可以弥散入血，氢气和氧气还可以被肠道细菌利用。但是细菌产生的大部分气体和吞咽的氮气一起，会通过“放屁”排出体外。
屁的主要成分是氮气、氧气、二氧化碳、氢气和甲烷，硫化氢以及其他含硫气体占的量很少，但却是“屁”产生臭味的原因。二氧化碳是糖类、脂肪和蛋白质发酵生成的。肠道中的甲烷也是细菌分解糖类的结果。在“屁”中，肠道细菌产生的气体约占70%。在不同个体之间及同一个体的不同时间，“屁”的组分有很大的变化。肠道细菌产生气体主要受肠道中消化酶的情况、饮食的种类、结肠转运时间及肠道细菌的增殖情况的影响。
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