中秋月饼怎么吃才好

在体内。超油的蛋黄酥、五仁馅的月饼，推荐您搭配普洱茶食用，因为油腻的月饼适合重口味的茶水，能去除口感上的油腻。咸甜口味的绿豆沙、冰沙、椒盐馅月饼，推荐您搭配乌龙茶食用，和超甜、超油的月饼比起来，咸甜的口味已显得清爽淡雅，喝乌龙茶是不错的选择。

　　选购月饼有3看123

　　看品牌看标签看外观

　　在月饼选购方面，吴立新提醒广大消费者：

　　一看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品，最好不要购买马路摊点、小作坊生产的月饼，因为这些产品大多是在露天加工、露天销售，生产所用的器具和卫生环境都无法保证月饼的质量。

　　二看标签。买生产标识规范齐全的月饼。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。特别要注意查看产品类型是否是自己所要购买的产品。检查包装是否完整。

　　三看外观。看月饼表面形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦煳和霉变现象，闻月饼是否有油脂腐败的味道。切开后注意观察皮的厚度，月饼的组织结构应当是饼皮厚薄均匀，比例适当，馅料饱满，软硬适中，果仁、籽仁分布均匀，不缩皮，不空膛，不粘，无粒状物。同时，外表和内部均无肉眼可见杂质。新鲜的优质月饼皮薄不露馅。

　　保存月饼有诀窍123

　　带盒冷藏阴凉通风随买随吃

　　有着多年手工制作月饼经验的由晓东说，月饼是应节的食品，最好是随买随吃，而且一次不要买太多。关于月饼的保存，由晓东表示，月饼的馅心一般分为软、硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。

　　月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼，最容易破碎，如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。月饼含有丰富的油脂和糖分，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉通风的地方，以防油脂氧化。最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。一般情况，最好按照生产厂家提供的贮存方式来保存，并一定在保质期内食用。

　　另外，月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。董毅 陈默 记者朱衍霜

　　不能太早吃 也不能太晚吃

　　俗话说“秋风起，长膘忙”。“立秋后天气转凉，人们胃口大开，饮食会不知不觉过量，容易长秋膘。适逢九、十月份有中秋、国庆双节，也给了人们大吃大喝的