杏仁发苦可以吃吗 杏仁是苦的，怎样才能吃
2017年06月17日 11:48出处：亲亲宝贝网作者：lq阅读次数：590
杏仁发苦可以吃吗?杏的核仁有两种，分为苦杏仁和甜杏仁，很多朋友对于苦杏仁能不能吃表示很疑惑，有的人说吃了苦杏仁会中毒。那么到底杏仁发苦能吃么，怎样去除杏仁的苦味呢。
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苦杏仁和甜杏仁的区别
苦杏仁：味苦，呈扁心脏形，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称
甜杏仁：味淡甘，大而扁，基部略对称。
苦杏仁含有毒素，食用未经处理的数粒苦杏仁便有中毒的风险，严重时可致死。医学专家提醒，在购买杏仁时应注意区分苦杏仁与甜杏仁，以免中毒。
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