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孕妇贫血多吃黑米芝麻

2016年03月23日 17:23出处:互联网作者:Lee阅读次数:1083
黑米又名补血糯,是我国古老名贵糯米。富含铁元素,具有补血功效。是近年来国际市场畅销的保健食品之一。

(1)黑米

黑米又名补血糯,是我国古老名贵糯米。富含铁元素,具有补血功效。是近年来国际市场畅销的保健食品之一。

黑米可以治头晕、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸痛等症。

煮黑米前先浸泡一夜,煮成时,要使黑米完全变烂、汤汁非常黏稠,方可食用。

(2)猪血

据测定,100克的猪血总铁含量高达45毫克,而且猪血中的铁为极易被人体吸收的二价铁,具有良好的补血功能,尤其是对老年、妇女和儿童缺铁性贫血具有良好的防治作用。

中医认为,猪血性平,味咸,能补血益中。适用于贫血、头晕、脾胃虚弱、病后体虚。

猪血不要生食。

(3)猪肝

每100克猪肝中含蛋白质21.3克、钙11毫克、磷270毫克、铁25毫克,以及多种维生素等。

中医认为,猪肝性温,味甘、苦,能补肝、养血、明目。适用于肝病、贫血、肺结核、夜盲症。

( 4)鹌鹑蛋

每100克鹌鹑蛋中含蛋白质12.3克、脂肪12.3克、糖1.5克、钙72毫克、磷235毫克、铁2.9毫克。

中医认为,其性平,味甘,能补五脏,益中续气,实筋骨。适用于贫血、妇婴营养不良,神经衰弱、气管炎、结核病以及高血压、动脉硬化、冠心病等病症。

( 5 )木耳

每100克木耳中含蛋白质10.6克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克,以及少量维生素等。

中医认为,其性平,味甘,为益气强壮养生食品。日常食之可益气不饥,轻身强志,宜利肠胃。适用于虚弱体质、易于出血者以及妇女和老年人食用。

( 6 )芝麻

亦称胡麻,是传统的滋养强壮品,被《名医别录》列为上品,称“八谷之中,惟此为食”。中医养生学认为,黑芝麻长于补益肝肾,养血益气,故能乌须黑发,强壮筋骨,补虚生肌,滋养五脏。身体虚弱、须发早白、少血无力者均可作为辅助食品。

( 7 )牡蛎

牡蛎是一种软体海水产品,滋味鲜美。每100克牡蛎肉中含蛋白质11.3克、脂肪2.3克、糖4.3 克、磷18毫克、钙78毫克、铁3.5毫克及多种维生素。

中医认为,其性平,味甘、咸。为滋阴养血养生佳品。日常食之可滋阴养血,补益五脏,养心安神,润泽肌肤。适用于阴血不足,痨病体虚,形体瘦弱,肌肤枯槁以及无病强身食用。

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