梨 1、原因： 秋天吃梨，是首选水果，梨肉香甜多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮，都可以滋阴润肺，对抗秋燥。对小儿肺热咳嗽、麻疹等症也有较好的治疗效果。 2、禁忌： （1）梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 （2）梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。 （3）梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。 柚子 1、原因： 柚子味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。柚子以含维生素C丰富而著称。维生素P的含量也较柑、桔、橙略多，因此更有益于肥胖症宝宝。 2、禁忌： （1）柚子因其性凉，故气虚体弱之人不宜多食。 （2）柚子有滑肠之效，故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食

大多数人应该知道钙对我们身体的生长是十分重要的，大人要是缺钙容易骨质疏松，而宝宝如果缺钙，影响会更加深远。 宝宝缺钙会有以下几点影响： 1.头发稀疏，甚至后脑勺头发容易脱落，小时候如果不注意，可能长大后就会头发稀疏;2.相对同龄宝宝来说出牙晚,有些妈妈可能不太注意这个问题，但是其实就是缺钙的征兆; 3.智力下降，免疫功能力下降，不要以为感冒发烧是正常的，很有可能就是缺钙引起的免疫力下降;4.严重的还会引起鸡胸驼背，O形腿。 有的妈妈可能会简单粗暴的说：“既然缺钙，那咱们就补钙呗”。但是补钙也不能随意补，不同年龄段的宝宝需要补充不同程度的钙，更不能因为缺钙就到药店买一堆钙片给宝宝吃，有的甚至买那种超市的各种口味的所谓“钙片”! 一定要听取专业医生的建议合理补钙： 1.在有阳光的日子带宝宝到户外晒太阳，晒1-5分钟，每天晒

炖排骨 1、作用： 既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。 2、原料： 新鲜的排骨，姜、葱、大料、少量的醋。 3、制法： 新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30—40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。 虾仁蛋饺 1、作用： 虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是宝宝最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。 2、原料： 新鲜的虾仁，青叶蔬菜，鸡蛋、盐、姜葱、料酒。 3、制法： 新鲜的虾仁洗

生长痛是种自然的生长现象，孩子骨骼生长迅速，而其周围的神经、肌腱、肌肉的生长相对慢一些，因而会产生牵拉疼痛。 维生素D有大作用！ 对于婴幼儿来说，是非常需要维生素D的。摄入充足的维生素D能够帮助宝宝增加对钙和磷的吸收以及在骨中的沉积，从而使骨的成长和成型达到最理想的程度；维持人体的先天免疫功能，可改变机体对感染的反应；童年时保证摄入足够的维生素D还能降低成年后患骨质疏松症的风险。 缺维生素D会有大问题！ 缺乏维生素D就会缺钙，补钙要先补维生素D。专家认为，生活在缺乏阳光环境的人，不仅会因为光照不足造成的维生素D缺乏影响钙质吸收，往往还会导致心情抑郁；维生素D缺乏易导致宝宝患佝偻病和骨质软化症，表现为多汗、易惊，甚至出现手足抽搐；维生素D摄入不足会影响钙元素在骨骼内的沉积，进而影响骨骼的健康成长，导致乒乓球头颅、肋缘外翻、X型腿、O型腿等

海带冬瓜汤的营养价值与功效： 海带除了含碘以外，而且还富含的DHA和牛磺酸。 DHA，俗称 脑黄金，是神经细胞生长和维持的主要成分，是大脑和视网膜的重要组成成分，在人体大脑皮层中，含量高达20%，在眼睛视网膜中，约占50%，因此，对婴儿智力和视力发育至关重要。 一直以来，很多人认为，给宝宝或孕妇补充DHA，会让宝宝更聪明。但是，宝宝大脑发育，不仅需要DHA，还需要牛磺酸。 牛磺酸能明显促进，神经系统的，生长发育，和细胞增殖、分化，在脑神经发育过程中，起重要作用。如果补充不足，将会使孩子生长发育、和智力发育迟缓。研究发现，牛磺酸可促进孩子学习与记忆能力。补充适量牛磺酸，不仅可以提高学习、记忆速度，而且还可以提高学习、记忆的准确性。另外，牛磺酸还可以提高，视觉神经传导机能。孩子如果缺乏牛磺酸，会发生视网膜，功能紊乱。 冬瓜，含

婴儿每日需要铁的供给量为10mg，在天然食物中，有大量含铁的果蔬肉类，可以通过以下食物摄入。 多吃富含铁元素的食物食物中的铁有两种存在形式： 非血红素铁---血红素铁 非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，红枣、米面中铁的吸收率只有1% ～ 3%。 血红素主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率达10% ～ 20%。 多吃促进铁吸收的食物维生素C 可以促进铁的吸收，维生素C 是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁，猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。TIPS ：饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。 吃强化食物在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的，“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适购买的就可以。 TIPS ：

宝宝吃月饼一次最多1/5个 1、原因分析： 因为宝宝吃月饼过多会引起胃肠负担加重，胃肠不适胀闷，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。 2、推荐做法： 如果要给宝宝吃月饼，一定要控制食用量，以4两重的月饼为例，每次最多只能1/5个。 3、专家提醒： 同时，应减少当天的主食及油脂的摄入量，以平衡宝宝一天的饮食。 宝宝吃月饼别在晚上吃 1、原因分析： 人的消化能力不光受年龄的影响，还受时间的影响，比如在一天中，白天的消化能力优于夜晚，而上午却优于下午。这主要是白天有体力活动能促进体内能量的消耗，同时促进胃肠道蠕动，增加消化液的分泌，更有利于食物的消化。 2、推荐做法： 给宝宝吃月饼最好安排在上午或者中午。 3、专家提醒：

宝宝吃月饼会上火吗 宝宝吃月饼容易上火。 1、原因： 其实月饼是有一定的热度的，因为月饼的制作过程包含煎炸烘烤程序，容易产生“热气”，令人上火。 2、专家建议： 吃月饼时泡一杯热茶或一杯白开水，可以去除油腻，而且茶的热量低，可以中和月饼中的热量。中医认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”(消化)，遇冷则“凝”(积滞)，易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。 宝宝吃月饼上火怎么办 1、空腹吃月饼之后可以喝绿豆汤能去火。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药，绿豆性味甘寒，入心肺二经，内服具有清热解毒之功效。空腹吃月饼容易上火，而搭配绿豆汤就可起到袪火的作用。 2、在吃月饼时可以搭配像香蕉、梨、柚子等水果，可以阻止部分糖份以及胆固醇等物质的吸收。 3、吃月饼时可以搭

月饼 1、吃法： （1）小孩是可以吃月饼的，要注意月饼的皮是不是太硬。皮太硬就不让他吃，只给他吃馅，比如是水果馅的，让他吃一点就可以了。 （2）别让小孩只吃月饼不吃饭了，因为月饼不是主食，是零食，不要吃的太多。 2、提醒： 月饼里面有很多糖份，缺乏蛋白质、各种维生素、各种营养素。人每天都需要营养素，缺一不可。所以要进行平衡、丰富的膳食。中秋佳节，小孩还要吃其他正常的食物。 豆类 1、吃法： （1）1-3岁的小孩可以吃花生、黄豆等。 （2）但这些豆一定要选择特别嫩，又煮的特别烂（像黄豆罐头似的）。 2、提醒： 硬的豆绝对不可以，主要是不要崩他的牙。也可以给婴幼儿轧花生汁、杏仁汁、豆浆等。 鱼类

宝宝刚出生时，身体内储存的铁质来源于妈妈，这部分铁质可以满足宝宝4-6个月的需要，但母乳中铁质很少，因此宝宝六个月后，来自母体的铁质基本上消耗殆尽了。所以需要通过其他途径，特别是辅食添加来补充。 宝宝缺铁的症状 婴儿缺铁症状常见就是面色苍白、微笑变少;食欲不振、精神倦怠等。面色苍白大多是由于贫血引起的，妈妈可多观察宝宝口唇、眼睑、手掌是否苍白，宝宝的表情与体内很多营养成分含量息息相关，缺铁的宝宝很少微笑。由于含铁血红蛋白是氧气搬运工，一旦缺铁就容易造成供氧不足，进而影响人体的机体免疫力。 婴儿缺铁症状可从下面几点体现 妈妈可以观察到的宝宝的皮肤、黏膜逐渐苍白或苍黄，以口唇、口腔黏膜及甲床最为明显。易感疲乏无力，易烦躁哭闹或精神不振，不爱活动，食欲减退。年龄大些的宝宝可诉头晕、眼前发黑，耳鸣等。 医生可以检查出来的所谓贫血，就是红细胞数

微量元素检测缺锌不靠谱 目前世界范围内仍然缺乏敏感、特异的评价锌营养状况的检测指标。 锌在人体分布并不均匀，肝脏、骨骼肌、皮肤、毛发、指甲等含量较多，而血液中含量很少； 成年人血液含锌量不到总量的 0.5%，其中血浆占 12～13%，但血浆锌非常容易受饮食、感染、生长速度等因素影响，24 小时内血浆锌的波动可达 20%，并且浓度在早上 8 点达到峰值，傍晚下降到很低。 因此，世界卫生组织（WHO）等权威机构推荐下列两项作为锌缺乏风险的评估指标。 1.联合使用生化指标；（即测量血浆/血清中的锌含量） 2.日常膳食中的含锌量和反应儿童发育状况的一些功能性指标。 所以，光凭抽血检查就说咱孩子「缺锌」并不靠谱。 想精确评估儿童是否缺锌，不是

案例解析 |  如果你的宝宝在白天没有磕碰，但是到了晚上突然和你哭闹说腿疼，就很有可能是生长痛在作怪。据粗略估计，有25%～40%的孩子出现过“生长痛”。这种偶尔的隐痛在3～5岁的孩子中非常普遍，8～13岁时会再次出现。生长痛是种自然的生长现象，孩子骨骼生长迅速，而其周围的神经、肌腱、肌肉的生长相对慢一些，因而会产生牵拉疼痛。 生长痛的表现 生长痛是指儿童的膝关节周围或小腿前侧疼痛，这些部位没有任何外伤史，活动也正常，腿部无红肿、压痛。经过一系列的检查，在排除其他疾病的可能性后，可确定是生长痛。 可以说生长痛是孩子长高的标志，是每个宝宝的必经之痛，主要有以下几种表现： 1.多为下肢疼痛 最常见的发生部位在膝、小腿和大腿的前面，偶尔会在腹股沟区，疼痛一般在关节以外的地方。典型的是双侧疼痛，也

杏 1、作用： 杏中含有苦杏仁甙，有镇咳祛痰、温肺散寒之功效，其核中杏仁的止咳平喘作用更强。适合用于咳嗽时伴有气喘或干咳无痰。 2、食用推荐： 粟面杏霜汤。粟米面500克炒熟，杏仁100克去皮尖麸炒研，盐60克炒研。将三物合拌匀，每日晨起空腹服用，用滚开水冲调10-20克，亦可加酥油少许。此汤利肺止咳，护发美容。凡因肺而引起的咳嗽喘息病，久成痼疾者，皆可辅食此汤。 3、注意事项： 产妇、孕妇及小儿如果过量食用杏还极容易长疮生疖。 梨 1、作用： 梨本身，含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。此外，梨皮和梨花、叶、根也都可以入药，具有很好的清热、消痰、润肺、解毒等功效。对于燥热咳嗽、感冒咳嗽、麻疹咳嗽、气管炎咳嗽都有不错的效果

据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。 马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。 那么今天困妈教大家一种土豆的新吃法，保准你家宝宝会爱上它哦！ 准备材料： 土豆两个 黄瓜 胡萝卜 洋葱 青椒 香菇 鸡蛋 食用油 盐 (适合一岁半以上的宝宝) 制作步骤： 1、土豆蒸熟捣烂，做成土豆泥备； 2、黄瓜切成薄片备用，青椒、胡萝卜、洋葱、香菇切丁备用； 3、将蔬菜丁放入锅中煸炒两分钟左右，出锅备用、可以稍微放一点盐调味；

蔬菜米汤 1、功效： 蔬菜里面含有维生素B。提到维生素B的作用，它能够有效地调节人体的新城代谢，促进皮肤细胞的不断分裂和更新，使人容光焕发，增进肌肉细胞的强劲，增强人们身体的体质。 2、材料： 大米2大匙，土豆1/5个，胡萝卜1/10个，盐适量。 3、做法： 将大米淘净并用水泡好，将土豆和胡萝卜切成小块，将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮，将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味，若适当加些牛奶会更好。 冬瓜荷叶汤 1、功效： 荷叶清热解毒，除烦通窍，有特殊清香。 2、材料： 冬瓜、瘦肉、鲜荷叶两片，盐适量。 3、做法： 冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉切成块；一齐入煲，放适量水，煲2小时即可。

病初 1、病初阶段饮食特点： 嘴疼、畏食。 2、病初阶段饮食要点： 以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主，少食多餐，维持基本的营养需要。为了进食时减少嘴疼，食物要不烫、不凉，味道要不咸、不酸。用吸管吸食，减少食物与口腔粘膜的接触。 3、推荐做法： 蛋花汤：锅内放适量的清水烧开，放入摘净的木耳、黄花、小白菜，煮至白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散，最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。 烧退 1、烧退阶段饮食特点： 嘴疼减轻。 2、烧退阶段饮食要点： 饮食以泥糊状食物为主。如牛奶香蕉糊。牛奶提供优质蛋白质；香蕉易制成糊状，富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶，能提供热能、维生素，且润肠通便。 3、推荐做法：

川贝雪梨汤 1、功效：此方有润肺、止咳、化痰的作用。 2、材料：川贝、雪梨、冰糖。 3、做法： （1）把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝(川贝要敲碎成末)。 （2）把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可。 4、提醒：分两次给宝宝吃。 煮萝卜水 1、功效：治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，2岁以内的宝宝收到的效果更好。 2、材料：白萝卜。 3、做法： （1）白萝卜洗净，切4~5薄片，放入小锅内，加大半碗水。 （2）放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。 4、提醒：等水稍凉后再给宝宝喝。 山药粥 1、功效：能止咳治哮喘，对小儿的

梨 1、原因： 梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮，对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。 2、禁忌： 用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。另外，吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。 甘蔗 1、原因： 蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。 2、禁忌： 脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用甘蔗。 柑橘 1、原因： 柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症，榨汁或蜜煎，治疗儿童肺热咳

发物 1、原因： 发物虽然富于营养，但是会有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病。 2、举例： 带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品都是发物。 冰冷食物 1、原因： 由于手足口病是一种肠道病毒感染所导致的疾病，使用冰冷食物只会导致病情加重。 2、举例： 冰淇淋、冰水、未经加热的食物，还有冰镇的食品都是冰冷食物。 辛辣食物 1、原因： 辛辣食物不但具有很大的刺激作用，而且还具有“发散”作用，过多食用，容易“耗气”，可能导致气虚，致使免疫力降低，导致病情难以恢复。 2、举例： 辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味，都属于辛辣食物。

小儿秋季手足口病能吃鸡蛋吗 1、小儿秋季手足口病能吃鸡蛋。 原因：因为手足口病是由肠道病毒引起的传染病，引发手足口病的肠道病毒有20多种（型），其中以柯萨奇病毒A16型（Cox A16）和肠道病毒71型（EV 71）最为常见。所以与鸡蛋没有关系，生病时需要加强营养，增强体质，鸡蛋的可以吃的。 2、小儿秋季手足口病不能吃鸡蛋。 原因：如果伴有发烧的情况，最好不要食用，因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，绝大部分能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。 小儿秋季手足口病吃鸡蛋的好处 1、富含营养。 一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的