宝宝吃鸭蛋有什么好处 食谱推荐
2018年12月20日 17:34阅读次数：2587
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用。鸭蛋含有丰富的营养物质，蛋白质含量与鸡蛋相当，宝宝吃鸭蛋也有一定的好处。具体请看宝宝吃鸭蛋有什么好处？食谱推荐！
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宝宝吃鸭蛋推荐食谱
彩椒鸭蛋饼
1、食材：
鸭蛋6个、红/橙/黄/绿椒各30克、姜10克、白胡椒粉1/8茶匙、盐适量。
2、做法：
（1）鸭蛋先洗净，然后打到器皿中，用筷子或打蛋器打散；
（2）彩椒切成小条状，加到蛋液中，随后加入调味料，拌匀；
（3）适量油热锅，放姜片入锅慢火煎香，逼出姜味后，把姜片夹出来；
（4）倒适量蛋液进平底锅，以中小火慢煎，不必翻面，适时盖上盖子，使表面容易熟透。
肉饼炖蛋
1、食材：
肉糜（约300g）、鸡蛋2个、生咸鸭蛋2个、料酒、盐。
2、做法：
（1）肉糜内加入鸡蛋和咸鸭蛋，搅拌匀。
（2）加入适量料酒搅拌匀。
（3）开水上锅蒸约20-30分钟至熟。
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