可以喝
地中海贫血的患者宜进食营养丰富的食物,是可以喝牛奶的,应禁食或少食辛辣厚味、过于滋腻、生冷不洁的食物。
1、宜进食营养丰富的食物,如鸡肉、牛奶、鸡蛋等。
2、多吃富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
3、多吃蔬菜,可以多食用一些蔬菜、瓜果,其中常吃富含维C的绿色蔬菜和各种瓜果等对患者的康复很有利:比如茄子、西红柿、马铃薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、苹果、葡萄、桃子、梨子、甘薯等,然后再多吃一些黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、龙眼肉、萝卜干等补血食物更能够加快康复速度。
地中海贫血在饮食方面要注意坚持健康的饮食原则,高热高脂肪、刺激性食物不宜和食用。中医观点凡辛辣厚味,过于滋腻,生冷不洁之物,当禁食或少食。
花生牛筋粥
1、食材:
糯米100克、花生米、牛蹄筋各80克。
2、做法:
蹄筋洗净切成小块,与花生米、洗净糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟、米开汤调;为止。宜温热空腹眼食,每日服食1次。
莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克、红枣20克、冰糖适量。
先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。
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