宝宝吃虾推荐食谱

青菜虾仁粥

1、食材：

50克虾仁、50克大米、适量青菜、盐和清水等。

2、做法：

（1）将大米淘洗干净，浸泡二十分钟，将青菜和虾仁洗干净。

（2）将虾仁切成末，加入适量盐然后搅或抓匀。

（3）将大米加入适量水煮成烂稠状的粥，加入虾仁。

（4）观察虾仁的颜色，待虾仁变色后关火即可。

3、营养价值：

（1）宝宝的肠胃发育功能未全，粥是便于宝宝消化的好食物，将虾仁末加入粥中给宝宝吃，有利于宝宝的肠胃消化。

（2）可给宝宝补充蛋白质等营养物质，利于宝宝健康成长。

虾仁滑蛋

1、食材：

基围虾、鸡蛋、葱、盐适量。

2、做法：

（1）基围虾去虾壳去虾肠虾线，用水冲去黏液切碎。

（2）虾仁加入淀粉，一点点蛋清，一点点盐拌匀腌制一会。

（3）打散鸡蛋，加入切碎的香葱，加一点点盐。

（4）勾芡，勾芡好的水淀粉倒入蛋液里备用。

（5）将腌制好的虾仁焯水30秒，倒入蛋液里，拌匀。

（6）锅里滴油，油热后倒入虾仁蛋液，待蛋液表面凝固，用锅铲快速炒散，稍微翻炒虾就可以出锅了。

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