高血压病患儿应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患儿多合并有超重或肥胖。所以,本病患儿饮食上应限制高热能食物。
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患儿还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。
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