黄芪和银耳可以一起吃吗

可以一起吃

黄芪性温、味甘，有补中益气、退肿生肌、扶正固表的功效，常用于治疗气虚乏力、中气下陷等症状。银耳性平、味淡，有滋阴润肺、健脾开胃的功效，常用于治疗虚劳咳嗽、大便秘结等症状。

黄芪和银耳两者都没有毒性，也没有配伍禁忌，且两者一起食用还能增强药效，所以黄芪能和银耳一起吃。

黄芪和银耳一起吃的功效

1、润肺止咳：

银耳性平，有滋阴润肺的功效，黄芪银耳汤可以治疗虚劳咳嗽、痰中带血。常食用黄芪银耳汤可以润肺止咳、生津养胃，还能缓解便秘的症状。

 2、保肝护肝：

黄芪能够有效预防肝脏纤维化，有保护肝脏的作用，银耳能够提高肝脏的解毒能力，两者同食保肝护肝的药效更强，常食用黄芪银耳汤对于老年慢性支气管炎有一定疗效。

3、健胃消食：

黄芪可以补气益胃，银耳能够健胃消食，其含有较多的膳食纤维，能够推动肠道的蠕动。常食用黄芪银耳汤，可以健胃消食，也能有效缓解大便燥结的症状。

4、增强免疫力：

黄芪有扶正固表的功效，银耳含有海藻糖、甘露糖醇等物质，营养价值较高，能起到扶正强壮的功效。黄芪银耳汤可以增强免疫力，常食用可以有效预防感冒等疾病。

黄芪和银耳怎么做好吃

黄芪银耳汤

1、食材：

银耳20克、黄芪30克。

2、做法：

将银耳洗净去杂质和黄芪同入锅，加水850毫升，文火煎煮30分钟，取药液即成。

3、吃法：

一日一剂，早、晚各服一次，一次150毫升。

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