荸荠是非常不错的水果，可以直接生吃，降肝火，也可以和甘蔗一起打汁喝，口感还非常不错。不过注意，脾胃虚寒的人，最好吃熟的荸荠。
山楂主要可以降食火，因为常吃油炸食物，食火可能会比较旺，吃点山楂可以有效清火清热。吃山楂主要对因为食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状，既可以起到促消化的作用，也能清火清热，达到去火的目的。
猕猴桃不仅能降肝火，丰富的维生素含量，也可以提供所需的维生素。而且猕猴桃含有丰富的膳食纤维，还可以有效缓解便秘。
这个也是非常不错的降火水果之一，柚子气味清新，如果春天吃了油腻又麻辣的火锅后，吃几片柚子，能有助于滋阴去火，健脾消食。
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