材料：牛奶、鸡蛋、白糖等。
做法：将新鲜的牛奶放到锅里，然后把鸡蛋倒入，加糖出锅即可食用。
材料：包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽。
做法：
1.肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。
2.取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅蒸8分钟左右。
3.蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。
材料：虾仁、鸡蛋、淀粉。
做法：将鸡蛋放到淀粉当中，用水调湖，在锅里倒入油，把鸡蛋倒入锅里，用文化做成蛋饼，虾仁加入植物油，包到做好的鸡蛋饼中，用锅蒸8分钟。
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