小孩子喝什么汤有营养：黄豆排骨汤

原料：

黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量

做法：

1、将排骨切成小块，用开水焯烫。

2、锅内倒入适量的清水，加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲两个小时。

3、撒适量盐调味即可。

温馨提示：

此款汤水有通便止泻、健脾开胃、活血的功效。

小孩子喝什么汤有营养：金针排骨汤

原料：

小排十二两、金针半两、姜二片，酒一大匙、盐一茶匙。

做法：

1、排骨洗净、川烫除血水后，冲净，放入炖盅内，淋酒一大匙，加姜并加开水七腕。蒸二十分钟。

2、金针泡软后，先摘除蒂头硬结，再每根打结，待排骨熟软待，放入同蒸。 十分钟后即可加盐调味，盛出食用。

温馨提示：

喜欢吃肉多的，排骨可选用肉层较厚者，但较肥，汤汁略油，肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，各有风味。金针打结放入，蒸好不会散开，吃起来较脆。