营养价值很高 柚子是秋季的时令水果，按中医的说法，“不时不食”，此时吃点柚子对健康是大有好处的。首先，柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。 润肠通便 秋天一到，很多人便秘又开始作乱了，而中秋吃柚子能好好的治疗便秘，不仅在中秋，平时也可以。患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚,连瓢进食(瓢即柚肉外的白色部分)，大便就可以通畅。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者，食用柚瓢五六片就可以顺畅，因为柚瓢中含有丰富的纤维质，可以刺激肠管蠕动。 消食积 秋季吃柚子还有个好处就是消食积。柚皮内含有细胞囊,细胞囊的液体有开胃通气的功效。如有胸膈气闷,或嗳气不除,可以将柚皮切丝煮成浓茶进服,能发散寒气、开

四种食物帮助宝宝安睡 牛奶 宝宝睡前不妨来一杯热牛奶，这可是有助于入睡的食物。牛奶中含有两种催眠物质，可以让宝宝感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。 小米 在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富，色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让宝宝产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。而且，小米粥对护理宝宝的脾胃有着重要的作用。 核桃 在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。小编建议，宝宝可以吃核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，对于改善宝宝睡眠效果非常明显。 葵花子 葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还

　　奶香浓郁的奶片，是许多小朋友喜欢的零食。家长们觉得奶片是“固体的奶”，营养丰富，也常给孩子吃。其实，不少奶片中含有添加剂，过量食用对孩子健康有潜在危害。　现在市售的奶片有许多种，比如奶酪片、羊奶片、牛奶片、奶球、酸奶干、奶味奶酪、牛初乳奶贝和奶酥等。 　　这些产品五花八门，都以地方特产的身份在市场上销售。然而仔细看看配料表就会发现，除了“奶粉”、“白砂糖”，“植脂末”、“酸味剂”、“甜味剂”、“香精”等添加剂也赫然在列。尤其是植脂末，其中含有的反式脂肪酸，不但不利宝宝健康，还会影响智力发育。此外，大部分奶片都含有食用香精，味道较重，也不适合宝宝长期食用，否则会影响其对食品风味的正确判断力。 　　不过，奶片也并非一无是

　　鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品，同时也是冬季饮食保健佳品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用。 　　鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其他致病微生物感染，生食易发生消化系统疾病。相反，煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散，易为人体消化吸收。当然，过度加热后，蛋白质过度凝固，也不利于消化吸收。 　　茶叶蛋应少吃 　　蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白，消化率都很高。 　　1岁以内、4个月以上的婴儿，以食用蛋黄为宜，一般从1/4个蛋黄开始，适应后逐渐增加到1个蛋黄。一岁以上的幼儿可以开始食用全蛋。 　　有些幼儿吃蛋会发生过敏反应，这主要是对卵清蛋白过敏，应避免食用蛋清，甚至全蛋，以后逐渐少量地吃蛋黄，逐步达到脱敏的目的。但对于绝大多数幼儿，鸡蛋特别是蛋黄，含有丰富的营养成分，不可偏废，力求每天吃一个为宜。 　　鸡蛋宜冷水下锅 　　鸡蛋的吃法很多，根

为什么有的宝宝出生后总是三番两头的生病感冒，这让许多妈妈们非常的烦恼，尤其是那些体质虚弱的宝宝，这无疑是一个大难题，是值得我们许多宝妈们所重视的，在平时给宝宝的饮食中要注意，适当的加入这些东西，或许可以更好的提高宝宝的免疫能力。 第一类：开脾胃的食物 俗称开胃的食物，这对于宝宝在吃饭的时候，多促进消化些，能吃的更多，不然可真让妈妈们烦恼不已，脾胃不好也是会直接导致宝宝胃虚弱的表现，让宝宝失去食欲的罪魁祸首，能够对于宝宝有帮助的，尤其是在吃饭方面，然后营养均衡，也就可以正确宝宝自身的抵抗力了。 第二类：菌类食物 我们都知道菌类属于一种比较原始的食材，让孩子多吃菌类食品，是因菌类食物中维生素的含量是非常全的，而且它还含有人体所必需的多糖类、酚类、三萜类等等。让孩子多吃菌类能够促进孩子体类营养的均衡，适宜让孩子多吃的菌类有：香菇

川贝冰糖蒸梨 将梨子横切，一分为二，去掉梨核，并在中空部填上三颗左右的冰糖，五、六粒的已捣碎川贝，随后将其合并放好，上锅蒸半小时即可食用。可以润肺、化痰止咳。 白萝卜水 将清洗过的白萝卜切成四片左右，置于加了大半碗水的小锅中，待煮沸后继续用小火煮五分钟，放温后即可给孩子饮用。更适合2岁以下的宝宝。 梨粥 将三个左右的梨子切成碎丁，与水共煮半小时，随后滤渣仅取其汤水，并与大米煮成粥，最好是趁热给孩子吃。 马蹄水 取四颗左右的马蹄削皮备用，并改刀切成薄片，随后倒入一碗水，共煮五、六分钟，即可给孩子食用，能够帮助宝宝清肺热、生津润肺、化痰止咳。 陈皮水 取三到五片的陈皮、山楂以及甘草，放入三、四碗左右的水煮沸，煮开后放至温热，再

宝宝吃苦菊的做法一 老醋苦菊 原料：苦菊、去皮油炸花生米。 调料：盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥。 做法： 1、苦菊洗净，改刀，花生米压碎。 2、将盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀。 3、再放入苦菊拌匀，装入盘中，撒上花生米即可。 宝宝吃苦菊的做法二 苦菊鸡蛋 原料：苦菊200克、鸡蛋2个。 调料：花生油适量、食盐适量。 做法： 1、苦菊洗净、切段，鸡蛋打散后倒入油锅中炒熟。 2、再放入苦菊翻炒变软。 3、加入调味料后搅匀即可。 宝宝吃苦菊的做法三 凉拌苦菊 原料：苦菊、姜、蒜。 调料：盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油。

我家孩子不爱喝奶，会缺钙么？宝宝 2 岁多，到底需要多少钙呢？医生说我家宝宝缺钙，该怎么补？营养无小事。今天我们来聊聊「补钙」。 不同年龄的孩子 需要多少钙？ 首先还是要给爸妈们吃颗定心丸，只要肯花心思，给孩子安排合理的饮食，其实不用太担心缺钙的问题。 0～6 个月： 每天需要 200 mg 钙 丁妈建议：补维生素 D 比补钙更重要。 母乳或者配方奶中的钙就可以满足初生婴儿的生长需要。也就是说，宝宝只要喝足了奶，就不需要额外补钙。 爸妈们只要注意在宝宝出生两周后，每天补充 400 IU 的维生素 D，帮助钙吸收就好。 7～12 个月： 每天需要 250 mg 钙 丁妈建议：奶量要充足，利用好辅食来补钙。 配方奶和母乳中的钙含量充足，每天 60

　　美食陷阱1：源自于食品添加剂的美丽妆扮 　　膨松的、有质感的面包，时间长了也不会变色的橙黄、果绿和桃红的果汁，还有雪白雪白的馒头，粉红色的酱牛肉，鲜艳的各式水果干，都让我们垂涎三尺。 　　揭开“美”的面纱： 　　这些食品大都添加了食品添加剂，事实上食品添加剂已经成为我们生活的一部分，而且国家许可使用的食品添加剂，都是在安全范围内的。但问题是，吃的很多东西里都有添加剂，就会造成总摄入量很大，会不会有副作用呢?而且它们之间的相互作用是否安全，它们与食物其他成分吸收利用之间的关系如何?至今都没有明确的研究来论证。 　　戒色方法：让天然食物成为生活的主角 　　1、 优先食用接近自然状态的食物。 　　买一些新鲜自然的食材，自己用基本的调味料烹调出美味佳肴，这样就可以在一定程度上控制食品添加剂的总量。而且新鲜食物可以提供更平衡的养分，更有利于增强免疫力。 　　

蔬果579只是一个概略的建议，按照每个人的年龄、性别、和每天消耗体力的程度，其实还可以再区分的更详细。不过我们先有个概念就好，总之随着食量的增加，蔬菜和水果的量也要跟着增加。 接着你可能会问，怎么样算是一份蔬菜或水果呢?按照台湾教育部指导财团法人台湾癌症基金会所制作的蔬果彩虹579卫教单，一份蔬菜约为100公克，一份水果约为3至4两(112.5至150克)。但真要认真算起来，一份水果等于13颗葡萄、8个小草莓、6个枇杷、2个莲雾、1又1/2个猕猴桃、1颗青龙苹果、3/4个杨桃、2/5个哈密瓜、1/3个泰国蕃石榴、1/10个菠萝，复杂的程度实非一般人所能熟记。 一份水果等于拳头大小 再来的问题是，一个刚满两岁的小孩，每天也要吃到300克的蔬菜(煮熟后约装满一碗半)，还有250至300克的水果(切好后约装两碗八分满)吗?实在不

婴儿缺铁的症状是皮肤不够红润，脸色口唇容易发白，不够活泼等。缺铁的婴儿表情严肃，很少微笑，甚至有些孩子还出现“异食癖”，特别爱吃一些奇怪的东西，如报纸、生大米和生面粉等。 为什么宝宝容易缺铁1、母体会通过胎盘和血液给胎儿提供充足的铁，这些铁会储存在宝宝身体组织和血红蛋白中，这些储备铁在出生6个月后就会消耗完，此时，母乳的营养已经不能满足宝宝对铁的需求，如果饮食不做调整，宝宝很容易缺铁。 2、婴儿1岁时体重增至初生时的3倍，这期间铁质消耗很快，也很容易供给不足，而且一些早产儿的体重可增至5~6倍 (追赶性生长)，对铁的需求量更大。 宝宝缺铁有什么后果1、影响智力。许多学者观察到缺铁的儿童行为异常，智商低下，婴儿对周围事物缺乏兴趣，反应差，易激惹和不安，并发现学龄儿童上课注意力不集中、多动，追溯其1～

　　妈妈的乳汁是宝宝最好的食物，别看他们还是不会说话的小不点儿，但也有自己的喜好和想法。初为人母的妈妈们，不妨用心听听宝宝的“声音”，牢记这八句话。 　　1.“我不喜欢香皂味的乳头。”不少新妈妈为了让宝宝不受细菌侵扰，会把乳头洗得干干净净。北京大学第三医院儿科主任童笑梅教授表示，乳房及乳头的皮肤本身就有自己的保护层，过度清洗会破坏皮肤上的油脂，严重的还会导致乳头干裂甚至感染细菌。所以在哺乳期，最好用温开水清洗乳头，不要使用沐浴液和香皂等。假如必须要用香皂，要尽快冲洗干净。 　　2.“过早用奶瓶会让我不愿吸乳头。”宝宝刚出生时，妈妈的奶水分泌还非常少，许多人会着急用奶瓶给宝宝喂奶。这其实会为母乳喂养带来负面影响。童笑梅说，吸吮乳头和吸吮奶嘴是两种完全不同的感觉，前者必须依靠宝宝口腔全部力量，而奶嘴就省力多了。所以很多

蜂蜜水 宝宝感冒发烧不能吃蜂蜜水，因为发烧孩子内热，此时要以清热为主，不要再滋补了，而蜂蜜是滋补的好东西，给孩子喝蜂蜜水会加重孩子内热，孩子身体承受不住的。孩子发烧，嗓子干，家长们都想着给孩子喝点蜂蜜水润润嗓子补充下营养，但是孩子发烧，喝温开水就最好了。 鸡蛋 宝宝感冒发烧时不能吃鸡蛋，因为鸡蛋含有大量蛋白质，吃了会让身体热量增加，导致病情更严重。但其实有实验表明，鸡蛋的热量对体温的影响是微乎其微的，而又因为鸡蛋的营养丰富，发烧的能量和营养消耗大吃一两个鸡蛋是可以的，但是不要油煎，清水煮鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋汤是不错的选择。如果不放心，那就等孩子退烧后给孩子吃，补充营养。 凉的东西 孩子发烧身体热，那给孩子喝些冷饮怎么样？不可以，孩子身体热吃凉的进到胃里并不会对体温有什么影响，反而因为孩子本就感冒

宝宝咳嗽可以吃西兰花吗 可以吃 西兰花中含有丰富的维生素和微量元素，对咳嗽有一定的帮助作用。 宝宝咳嗽一定要注意清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物，注意多饮水。别吃太甜和太咸的食物。 宝宝吃西兰花有什么好处 1、可以预防便祕： 西兰花和其他蔬菜一样，含有丰富的纤维，可以帮助肠胃蠕动，防止幼儿便秘。此外，它还能帮助消化，防止肠胃问题。 2、帮助强化骨骼： 西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷，可以提供人体所需要的营养素，帮助强化骨骼和生长，预防幼儿发生骨骼问题。 3、可以预防贫血： 西兰花含有丰富的铁和叶酸，可以帮助预防缺铁性贫血。此外，它也能帮助女性调节荷尔蒙，降低经前综合症，减少生理期的不适。 4、减少炎症过敏：

据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。 马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。 那么今天困妈教大家一种土豆的新吃法，保准你家宝宝会爱上它哦！ 准备材料： 土豆两个 黄瓜 胡萝卜 洋葱 青椒 香菇 鸡蛋 食用油 盐 (适合一岁半以上的宝宝) 制作步骤： 1、土豆蒸熟捣烂，做成土豆泥备； 2、黄瓜切成薄片备用，青椒、胡萝卜、洋葱、香菇切丁备用； 3、将蔬菜丁放入锅中煸炒两分钟左右，出锅备用、可以稍微放一点盐调味；

宝宝可以喝姜汤吗 2岁以下宝宝：肠胃消化功能尚不完善，不建议喝姜汤 姜是一种很好的养生食物，同时也是烹饪中不可缺少的一种调料，可以散寒发汗、增进食欲、促消化、杀菌消毒。但姜味辛性温，对肠胃的刺激比较大，因此2岁以下宝宝肠胃消化功能尚不完善，不建议喝姜汤。 宝宝什么时候可以喝姜汤吗 2岁以上宝宝可以在感冒时适当的喝点姜汤，姜汤建议不要熬制太浓，少量多次给宝宝使用。不过家长要注意的是感冒分为风寒、风热、暑热等多种，不是任何感冒喝碗姜汤都能解决问题，喝姜汤只适合风寒感冒。妈妈要具体分析宝宝的病情对症下药。 宝宝喝姜汤怎么做 红枣姜汤 1、食材： 四颗大枣、葱白、葱根须和姜。 2、做法： （1）把每颗大枣去核、切成

宝宝在进入周岁以后，食欲会逐渐减退，妈妈们经常遇到宝宝吃饭拖拉、提不起兴趣，甚至出现偏食、拒食的现象。厌食常见于1-2岁的宝宝，如何才能替宝宝提起食欲呢? 是何原因造成了孩子厌食? 不良的饮食习惯对于幼儿来说，零食的诱惑十分强烈。在非用餐时间，巧克力、蛋糕和小零嘴满足了他们对于甜味的渴求，同时也填饱了他们的胃，致使血液中的血糖含量过高而没有饥饿感，该就餐时没有胃口，餐间饥饿时再次以点心、糖果充饥，形成恶性循环。不良饮食习惯是孩子正常进食的最大障碍。 消耗不够现代家庭受居住环境的限制，幼儿之间交际不如过去频繁。许多儿童沉溺于电视、电脑游戏，被困于小小的空间之中，缺乏足够的户外活动，无法完成高能消耗，自然就不易产生饥饿感。 进餐时间紊乱父母忙于事业，无法正常地为孩子提供饮食，使孩子在有饥饿感时无餐可进，生活没有规律。在有

对于母乳喂养的宝妈来说有个重要的时期就是给宝宝断奶，那么你知道宝宝什么时候断奶最合适吗？如何断奶比较好?断奶期婴儿吃什么好?一起来看看吧！ 何时断奶最合适? 根据世界卫生组织的建议，母乳可喂养至1岁甚至两岁。然而，职场妈妈很难坚持长时间母乳喂养，大多数人在孩子4-6个月时就完全断奶了。 母乳是宝宝最理想的天然营养食品，但并不是说越迟断就越好，具体要看妈妈的信念和身体素质，但断奶后孩子需要从辅食中获取足够营养。 春、秋两季是断奶的最好时期，冬、夏季则不宜断奶，因为冬天天气寒冷，宝宝抵抗力差，易患呼吸道感染等疾病;夏季炎热，宝宝胃肠功能减弱，更换食物容易出现消化不良，并且夏天气温高，细菌易繁殖，稍不注意饮食卫生就可引起胃肠道疾病。 婴儿从6个月开始就该逐渐添加其他辅食，从小量开始，由稀到稠，由细到粗，由一种到多种，

　　幼儿宝宝吃什么健康呢?亲亲宝贝小编介绍一款宝宝拿着都可以吃的美食——紫菜手卷。妈妈们试着做做吧! 　　紫菜手卷，宝宝拿着吃 　　宝宝越来越喜欢自己动手吃东西了，贴心的妈妈赶快做一款方便宝宝拿的营养餐吧! 　　原料：米饭、紫菜、胡萝卜、黄瓜、肉松、香油。 　　制作方法： 　　1.米饭煮熟后，用饭勺拨散，放入香油(1岁以后的宝宝可以放点醋和盐)，拌匀后放至室温备用。 　　2.胡萝卜和黄瓜切成5毫米宽的长条，胡萝卜用水煮熟。 　　3. 准备一张寿司竹帘，将紫菜放在上面，在紫菜上均匀地铺上一层米饭，放上胡萝卜条和黄瓜条，撒上肉松，用竹帘将紫菜卷成圆柱形，用刀从中间切成两半即可。 　　营养点评：紫菜含有丰富的碘元素，对宝宝的大脑发育很有好处。肉松含丰富的蛋白质和铁，再搭配上黄瓜和胡萝卜，是营养均衡的美味小食。

宝宝秋季腹泻可以吃紫薯吗 宝宝秋季腹泻不可以吃紫薯。 紫薯不容易被消化，会加快肠胃蠕动，起到刺激肠胃的作用，从而加重腹泻的现象。在宝宝拉肚子的时候吃紫薯会加重拉肚子的情况。 建议父母给孩子吃一些流食，粥类，注意饮食清淡，不要过量补充营养。可以喝点淡盐水。 宝宝秋季腹泻的饮食禁忌 1、饮用糖盐水： 人体在出现腹泻的时候，自然会出现身体缺水的现象。这时候一定要及时给身体进行补充水分，不然会引发更为严重的脱水情况，对于人体伤害非常大。这种情况下，可以选择饮用淡糖盐水，来调节身体内的糖、盐的平衡。 2、禁止进食： 出现腹泻的时候，最好禁止进食，因为这样的行为会刺激到肠胃，从而加重腹泻的症状。因为这时候的肠胃是极为脆弱、敏感的。 3、饮食调整： 腹泻后，停止一天