茄子 1、宜吃理由： 茄子中维生素P的含量很高，能够增强血管壁的弹性，对心血管疾病患者有一定作用。 2、食用建议： 每周1-2次。 芹菜 1、宜吃理由： 芹菜，含酸性的降压成分，有明显的降压作用，主要通过主动脉弓化学感受器来发挥降压作用，对高血压患者有好处。 2、食用建议： 每周2-3次，高血压需服药控制血压，饮食只能作为辅助措施。 草鱼 1、宜吃理由： 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，富含蛋白质，具有消除水肿、降低血压的功效。 2、食用建议： 每周2-3次，可熬汤或者配合绿豆、莲子熬粥。 食疗方

便秘者少食 山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。 糖尿病患者不可多食 虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。 男性患前列腺癌女性患乳腺癌 山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。 山药适合哪些人吃 1、脾虚腹泻者： 山药健脾厚肠，能够增

小孩能不能吃鸡肚子里面的鸡蛋 开膛破肚的母鸡还没有生出来的蛋，老人们叫闷蛋，小孩吃了头脑发懵，糊涂，影响智力发育，不聪明等等，这其实只是一种没有科学依据的迷信说法。 从科学的观点来看,鸡肚里的蛋尽管有三种形式(卵黄 软壳蛋 硬壳蛋)，但是它们都含有卵黄,而卵黄含有大量的卵磷脂，对于人体都是有好处的.至于软壳蛋和硬壳蛋的区别仅在硬壳，肚内肚外的硬壳蛋的区别仅在于鸡的顺产与否而已，这样看来杀鸡时肚里的鸡蛋不但可以让宝宝(或小孩)吃,而且吃了还是很有好处的呢! 同时，鸡肚子里的鸡蛋含有较高的雌激素，对女性是比较好的，任何东西都不建议过量，建议注意饮食均衡、营养搭配。 小孩吃鸡蛋注意事项 1、婴幼儿不宜吃太多鸡蛋，因为婴幼儿在早期的时候消化能力还没有发育完全，消化能力是很弱的，如果让婴幼儿食用了过多的鸡蛋很容易引起

儿童营养不良吃什么：鱼片蒸蛋 食材： 草鱼300克、鸡蛋250克、小葱10克、盐4克味精1克、生抽5克、胡椒粉1克、植物油20克。 做法： 1、草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀;鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。 2、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。 儿童营养不良吃什么：苹果雪梨瘦肉汤 食材： 苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。 做法： 苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片与瘦肉同放入锅里，加适量清水，煲0.5-1小时便可食用。 儿童营养不良吃什么：蔬菜挂面 食

ICA麦片 瑞典著名混合燕麦品牌，含50%超多果干含量的混合燕麦，仅适合泡牛奶酸奶或干吃，而且ICA混合燕麦的果干体积都比较大，没有经过打碎处理，保留了较为完整的形态。ICA不仅果干种类丰富，包含各式水果和坚果，甚至还有酸奶球，口感非常丰富，性价比突出也是其一大优势。不足之处在于一次不能吃太多，因果干含量过多，需要大量咀嚼，并且口感也偏硬。 freedom Foods麦片 成立于1985年，专注于谷物麦片和乳制品的生产，其谷物麦片通过无麸质认证，以及面向全球食品行业的安全与质量体系的最高标准——澳大利亚农业委员会SQF标准，销量常年位居澳洲健康麦片No.1。Freedom Foods麦片均来自自有农场的种植，因为阳光充足、生长期短、降雨量低、气候干燥等优势，这里所结小麦的形态更为饱满，颜色呈鲜黄色，经

小孩过敏性鼻炎吃什么：桑叶黄豆汤 材料： 冬桑叶12克，黄豆30克。 做法： 冬桑叶洗净，黄豆浸泡30分钟。上料用清水2碗半，煎成1碗，分2次饮用。 功效： 疏风散热，适用于过敏性鼻炎，流黄稠涕，口干者。 小孩过敏性鼻炎吃什么：苏叶黑豆汤 材料： 苏叶10克，白芷3克，黑皮青豆30克，大枣3枚。 做法： 大枣去核，黑豆慢火炒至爆腰。上料同放入锅内，用清水3碗，煎成1碗，分2次饮用。 功效： 疏风散寒，健脾固表，用于体虚疲弱，流清涕，频打喷嚏。 小孩过敏性鼻炎吃什么：辛夷花苍耳子煲猪鼻 材料： 辛夷花15克，苍耳子10克，白芷3克，防风5克，猪鼻1个。 做法

提高免疫力 黑枸杞中是有丰富的花青素成分的，具有比较强的抗氧化性，可以有效的清除自由基，从而提高身体免疫力，小孩适量食用能增强抵抗力。 保护视力 黑枸杞中的花青素能促进视网膜中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，保护视力。在现代高科技产品盛行的时代，小孩可能有大量时间在玩电脑、玩手机、看电视、打游戏等，吃上一些黑枸杞能够使得电脑视力疲惫得到改善，对视疲劳、干眼症、青少年假性近视等有比较好的保健作用。 孩子一天吃多少黑枸杞好 因为黑枸杞小孩多吃会引起身体不适，所以要控制好食用量，一天最好是不要超过3g，1-2g为宜。 孩子多大吃黑枸杞好 小孩虽然是可以吃黑枸杞，但是由于黑枸杞滋补效果很强，年龄小的孩子可能会受不了这么强的滋

小孩腮腺炎能喝酸奶吗 不能喝 患有腮腺炎后，饮食宜软、易消化，避免酸辣等刺激性食物。腮腺发生炎症时，腮腺管肿胀，管腔阻塞，使唾液排泄不畅，而像酸奶、食醋、酸菜、杨梅这类酸味食物，容易剌激唾液腺分泌，导致局部疼痛加剧。 小孩腮腺炎吃什么食物好 1、饮食宜清淡，便咀嚼吞咽的流质： 如米汤、藕粉、桔子水、新鲜的水果汁、蔬菜汁、西瓜汁、梨汁、蔗汁、胡萝卜汁及牛奶、鸡蛋花汤、豆浆等。 2、半流及软食： 病情好转尽快改食半流及软食。但必须细、软、烂易咀嚼吞咽。 3、多吃这些食物： 可多食香椿头(嫩芽叶)、马齿苋、芫荽、绿豆、赤豆、丝瓜等，可绞汁服用，也可外敷。 腮腺炎不能吃什么食物

补铁的水果有哪些 1、菠萝 菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。 补铁的食物很多，除了以上这些之外，在生活中还有很多补血的水果中都含有丰富的铁质，在平时都可以适量多吃。 2、桃子 将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。 3、樱桃 研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，

　　近日，有关中粮、古船等品牌面粉中含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发社会关注，消息称这种添加剂在欧盟已经禁用，且具有一定的致癌性。 　　这并非偶氮甲酰胺首次进入消费者视野，此前因其在知名快餐品牌赛百味的汉堡中存在，又是鞋底的原料之一，已被质疑“面包含鞋底”。偶氮甲酰胺究竟是什么物质?它究竟对人体有没有危害? 　　增筋剂安全性存争议 　　偶氮甲酰胺能使面粉筋度增加，提高面团气体保留量，增加烘焙制品弹性和韧性，改善面团的可操作性和调理性，因此成为面粉添加剂界的新宠。 　　此次身处增筋剂风波漩涡的中粮公司称，偶氮甲酰胺作为面粉处理剂，允许作为食品添加剂在中国使用，公司下属面粉加工企业在“香雪”面包粉产品中使用该食品添加剂，添加量均在国家标准允许范围内，添加过程严格控制，无超量添加情况。 　　根据GB2760

　　宝宝贫血饮食疗法 　　晶晶妈妈说我家宝贝8个月，最近也不知怎么了，小脸也有点发白，对什么玩具都没兴趣，原来他可不是这样，随便给他个玩具都能玩半天。前几天我带宝贝体检，医生说他有轻度缺铁性贫血。宝贝好好的，怎么就贫血了呢?宝贝不爱玩也是贫血引起的吗? 　　宝贝为什么会缺铁? 　　1.宝贝长得太快了，6个月时体重会超过出生体重的2倍，1岁时的体重为出生体重的3倍以上，宝贝身体对铁的需要量甚至超过了成年人。 　　2.妈咪在怀孕时将自己体内的铁通过胎盘给了宝贝，足月宝贝身体里的铁可以满足4-6个月的需要。6个月以后，宝贝从妈咪那里得来的铁就不够用了。 　　3.宝贝6个月以后要从辅食中获得铁质，如果喂养不合理，宝贝就会缺铁。 　　缺铁为什么就会贫血? 　　铁是制造血红蛋白的重要原料，宝贝体内的铁不足，合成的血红蛋白就会不足。贫血不是血液的量少了，而是血红蛋白不足。 　　宝贝贫血

什么是儿童牛奶? 在国内标准中，并没有儿童牛奶的定义，儿童牛奶只是乳制品企业自定的一种概念，并没有统一的生产和检测规范。 目前，国内市场中儿童牛奶有两种。一种为调制乳，根据GB25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》规定，调制乳以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其它原料或食品添加剂、营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液体产品。另一种实质上就是饮料，通过多种食品添加剂配制而成。由于没有相应的国家标准，企业可以自行选择食品添加剂的种类和数量，自定标准。 让企业来制定标准，这就可能会导致对产品成分和含量的不确定性。在我国法律中，除婴幼儿食品外，并未规定调味牛奶中不能添加食品添加剂。因此，只要厂家的添加量和品种没有违规，在包装上明确标注，儿童牛奶中的添加剂并不算违法成分。 营养类添加剂 VS

有些孩子偏爱海鲜，但是由于身体发育尚未完全，肠胃消化能力比较弱，宝宝吃海鲜要谨慎。虽然海鲜能给宝宝补充多种营养，但还要注意海鲜给宝宝带来的危害喔。 鱼虾营养揭秘 海产品由于其营养丰富而受到我们的欢迎。海产品的脂肪成分中还有DHA、牛磺酸一类的营养物质，它们对于大脑神经系统的发育有一定的促进作用。高生物价的蛋白质——蛋白质的含量高于禽畜肉，必需氨基酸丰富(包括牛磺酸)，吸收率高。丰富优质的脂肪——卵磷脂、ω-3长链多不饱和脂肪酸EPA及DHA：黄金益智元素，可以增强宝贝的记忆力及学习能力。脂溶性维生素——维生素A和D的重要来源，促进宝贝骨骼、肺和肠功能的发育。粘多糖类物质——具防癌抗癌功能。矿物质——大量的钙、磷、锌、碘等元素保证宝贝营养全面。 鱼和海鲜食品在食谱中的重要性，也进一步证实了多吃鱼可以补脑这样一个广为流行的说法。 1、第一

高蛋白低脂肪 1、原因分析： 因为脂肪可抑制人体的造血功能，高脂肪还可导致腹泻，消化不良，肥胖病等疾患。 2、贴心建议： 对一般贫血病儿来说，首先应考虑给予高蛋白饮食。这可以通过食用动物的瘦肉以及肝，肾等内脏 ，获得优质蛋白的补充。其次，应尽量控制脂肪的摄入量。 丰富的维生素 1、原因分析： 饮食结构中维生素的含量丰富，对各类疾病的患者都是适宜的。就贫血病人而言，维生素B1，维生素B12，维生素C和叶酸等是至关重要的。 2、贴心建议： 维生素B1的补充，可以通过粮食特别是粗杂粮食物获得。维生素B12和叶酸，主要来源于动物内脏等食物。维生素C的主要来源，则是各种新鲜的蔬菜和水果。 补充微量元素 1、原因分析：

冬瓜排骨薏米汤 1、食材： 冬瓜、猪排骨、薏米各适量。 2、做法： 冬瓜洗净，去皮、去籽、切块;猪排骨洗净，斩块，用沸水焯水，焯水后洗净血污;薏米要提前泡一个晚上，用时掏净。先将排骨和薏米放到砂锅里，加水煮开，撇去浮沫，加盖焖20分钟左右，然后下冬瓜继续至材料熟软，调味。 3、功效： 冬瓜清热利水，消肿解毒，生津除烦;薏米健脾利水，清热排脓，除湿热;猪排骨补充蛋白质，增强免疫力;一款非常好的夏季滋补汤，消暑，祛湿。 红糖姜汤 1、食材： 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。 2、做法： 姜洗净切碎，葱白洗净切小段，材料一起放到砂锅里，加水大火煮开，改小火再放红糖，继续煮半小时。 3、功效： 生姜发汗解表，温中止吐

　　西兰花配水萝卜。烹饪西兰花会使其营养成分黑芥子酶遭到破坏，而这种酶能使西兰花中的抗癌物萝卜硫素进入活跃状态。水萝卜中也含有黑芥子酶，两者搭配食用可最大程度地发挥西兰花中抗癌成分的作用。 　　糙米加洋葱和大蒜。在糙米中加入炒熟的洋葱和大蒜，能促进人体对糙米中铁和锌的吸收。研究显示，发挥关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。 　　三文鱼加姜黄末。三文鱼中含有欧米伽3脂肪酸DHA，姜黄末中含有强力抗氧化剂姜黄素，这两种成分都具有抗癌功效。研究表明，两种食物一起吃，抗癌效果更强。

白萝卜 萝卜味辛，甘，性温，无毒。散服以及炮制后煮服，大下气，消食和中，使人健壮。生萝卜捣烂后取汁喝，清凉解渴。 萝卜生吃，止渴宽中;煮熟吃，化痰消肠胃积滞，对于刚刚过完年大鱼大肉的我们是很不错的选择。 更重要的是，春属肝木，性主生(升)发，中医五味里辛主生(升)发，可以帮助生(升)发阳气，而甘主缓急，甘属脾土，春季肝气太旺会伤及脾土，所以萝卜味甘可以缓肝实脾。 韭菜 韭菜又名“起阳草”，味甘、辛，性温、无毒，补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。 是非常著名的“男人菜”。在一年最开端的时候，一定要升发阳气，吃韭菜是很不错的选择。 豆芽 豆芽的种类很多，人们常吃的有黄豆芽、绿豆芽等，吃得少的也有黑豆芽、蚕豆芽等。 豆类含有很丰富的蛋白质，但黄豆芽的蛋白质

雪球饼干 准备材料：无盐奶油125克、糖霜40克、太白粉或玉米粉110克、低筋面粉90克。 做法： 1、先用打蛋器打发奶油及糖霜 2、然后筛入太白粉及低筋面粉，拌匀，用手搓至成面团 (如面团太湿润，可多加点面粉，太干就加点水)。用保鲜膜包好，放入冰箱一小时 3、将面团分成小份，搓成球状，放在烘焙纸上 4、放入已预热170度烤箱，烤约十分钟至表面少少金黄色即成。放在凉架上待凉后，再洒上糖霜即成!在凉架待凉五分钟后，洒上糖霜即成。 苹果玫瑰酥 准备材料：冷冻起酥皮 1块苹果 2个杏桃果酱 2大匙。 做法： 1、从冷冻库拿出冷冻起酥皮，放在室温约10至15分钟。 2、苹果洗净，切一半，然后切约一公分厚的薄片。放入微波炉，用最大火力加热一分钟，用

烙饼摊鸡蛋 “头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。 饼摊鸡蛋做法简单，把面糊摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。所以，吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加些豆腐丝。还可以加点菜进去，放点应季野菜也不错。 鸭肉 秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁。因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。 从中医“热者寒之”的治病

鸡肉。2014年美国《营养学》杂志一项新研究发现，食用鸡肉、牛肉和奶酪等富含铁的高蛋白食物之后，参试者不仅记忆力更好，而且反应速度和注意力都明显提高。 薄荷茶。美国西弗吉尼亚州威林耶稣大学一项研究发现，闻薄荷香味的视频游戏玩家在比赛中注意力更集中，游戏成绩更出色。 甜菜根。维克森林大学一项研究发现，甜菜根汁可延缓大脑退化。其富含有助于扩张血管的硝酸盐，可改善大脑额叶等关键区域的血流量，进而改善注意力和警觉度。 花生。吃花生有助于赶走导致分心的饥饿感。《英国营养学杂志》刊登一项新研究发现，吃花生和花生酱可以降低食欲，效果甚至可达8个小时。 水果干。杏干和苹果干等水果干富含天然糖分，可为大脑快速提供能量，而且耐嚼。2014年日本一项研究发现，咀嚼动作可改善大脑工作记忆及警觉度。 鲭鱼。此类肥鱼富含欧米伽3脂肪酸，其中DHA