妈妈必看：宝宝吃什么油聪明   　　油是生活中不可或缺的用品，食用油的种类有很多。给宝宝选择适当的油吃，会让宝宝的大脑发育更好更聪明。宝宝吃什么油聪明呢?宝宝能吃橄榄油吗?宝宝吃核桃油有什么好处?下面小编就来为大家盘点宝宝吃什么油聪明。   　　高锌——花生油 　　健康成分：花生(又名长生果) 　　花生属于高蛋白作物，富含脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素，营养丰富。 　　功 能 　　花生油含不饱和脂肪酸80%以上，还有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸，对调节人体机能、促进宝宝的生长发育及预防疾病方面都有重要的作用。其中微量元素锌的含量也是食用油类中最高的：每百克花生油含锌元素8.48毫克，是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。它可以促进宝宝的大脑发育

　　高汤放入简单的食材，也非常美味。很多妈妈都花尽心思，想熬出上等高汤，给宝宝食用。如何才能成功煲一锅适合孩子饮用的好汤呢? 　　从婴儿辅食到幼儿园正餐，宝宝和汤结下不解之缘。一口好汤细腻温和，适合肠胃比较薄弱的小宝宝;一口好汤营养美味，适合正在长身体的大宝宝。说起汤，就不得不提起高汤，熬出一锅正宗妈妈牌汤底，不仅能保证营养，而且味道十足，也不会浪费食材。 　　就像广东人喜欢喝的老火汤，熬制高汤似乎离不开时间。高汤经过长时间的熬煮，会溶出像钙、钾、钠等矿物质及微量氨基酸，因此就算加很少调味料，也会有天然的咸味和甘甜味。再加入一些时蔬、菌菇等食材，就会让汤的口感更加丰富，宝宝喝下这样一碗汤，营养当然有保证啦。 　　那么家常高汤要怎样将美味和营养熬制出来呢?我们一起来看看几种高汤的做法。 　　家常汤底：猪肉高汤 　　材料： 　　猪大骨或猪肋骨、老姜、葱。 　　做法： 　　1、

杂粮粥 喝杂粮粥其实是冬天早餐的不错选择，杂豆与杂粮中的蛋白质之间有蛋白质互补效应，可提升食物整体蛋白质的利用率。与精米白面相比，杂粮粥饭中的微量营养素及膳食纤维更为丰富，有利于改善人体微量营养素（如B族维生素、钙、铁、锌等）以及膳食纤维的缺乏状况。杂粮粥也具有提高免疫力、舒缓神经、改善便秘、改善失眠、美肤润燥的效果。 馒头 馒头可以养胃，不妨试试作为主食。同样是面食，可发酵后的馒头、面包、花卷、发糕就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。原因就在于所使用的酵母。研究证明，酵母不仅改变了面团结构，让其变得更松软好吃，还大大地增加了营养价值。馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3-4倍。 牛肉面 冬季天气寒冷，吃一碗热汤面可以说是暖身的最佳选择之一，加上面条

黄芪和枸杞可以一起泡水喝吗 可以一起泡水喝 枸杞味甘、性平，黄芪味甘、微温，两者在性味上有很好的互补互助作用，食用能起到益卫固表、补气升阳、托毒生肌、滋补肝肾、益精明目等功效，而且性平的枸杞还能适当降低黄芪泡水的温补性质，可避免饮用导致的上火现象。 黄芪和枸杞一起泡水喝的功效 1、益气补血： 黄芪甘温，入脾经，是补益脾气的中药药材，可治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏的症状，其含有的多糖、皂苷对造血功能有保护和促进作用，搭配枸杞泡水喝，其含有的多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，也同样对造血功能有促进作用，故两者泡水喝能益气补血，双管齐下。 2、利尿消肿： 任何茶饮的主要成分都是水，都具有很好的利尿作用，黄芪枸杞茶也不例外，加上黄芪本身就有利尿消肿的功效，是中医

增强免疫力 燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸，能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞。再加上燕窝中的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，小孩适量食用不仅能提高免疫力，还能增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。 增强记忆力 燕窝中的唾液酸，不仅能提高免疫力，还能帮助促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力，而且燕窝中还有多种氨基酸，婴幼儿常服可有助于脑部发育，儿童常服可达到增强记忆力及学习能力的功效。 促进生长发育 小孩子是处于生长发育期的，需要补充大量的矿物质，而燕窝中的矿物质非常丰富，有钙、铁、磷、钾、镁等，有促进骨骼生长和发育的作用。 温馨提示 虽然吃燕窝对于小孩的生长发育都是有帮助

花生发芽了可以吃吗 可以吃 花生虽然和土豆一样是，长在地底下的果实，但它发芽了却不会像土豆一样，产生有毒的物质，花生发芽更类似于黄豆以及绿豆发芽的现象，经过发芽后的花生，不仅无毒，而且还含丰富的蛋白质和粗脂肪、维生素、钾、钙、铁、锌等营养成分，被被誉为“万寿果芽”，是食用具有很高营养价值的食物。 花生芽吃了会有毒吗 没有毒 只要是没有霉烂变质的花生芽，即便是直接从地里长出来的花生芽都是能吃的，不会产生有毒的黄曲霉素。因此说发了芽的花生有毒，是没有任何科学依据的。 并且发芽除了使花生中的白藜芦醇含量大增之外，其花生中的蛋白质被水解为氨基酸，可以被人体直接吸收;油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用;与此同时，各种人体必需的矿物质成分经过发芽的过程也大大提高，从而使得花生芽的营养价值全面

高考吃巧克力可提神吗 考试前吃巧克力，主要是为了保持血糖稳定。 如果考生饮食没规律，或者因为紧张，吃饭没胃口，没吃饱，建议考前吃点巧克力，既方便又好吃，还可以补充能量。 高考的考试时间比较长，考前吃点巧克力，还能预防考试过程中因血糖偏低导致脑细胞缺能量，影响考生发挥的情况。 考前大脑最需要哪些营养 专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则： 第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。 第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。 第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可

大枣 1、宜吃理由： 大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症。 2、食用建议： 生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。 龙眼 1、宜吃理由： 龙眼的作用是养血安神。 2、食用建议： 每天晚上可取适量煎汤，在睡前饮服，有利眠功效。 芋头 1、宜吃理由： 富含碳水化合物的食物，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，有利用睡眠。 2、食用建议： 由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心，可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。 莲

洋葱 洋葱各个季节都可见，营养价值高具有延缓衰老、预付感冒、预付骨质疏松的作用。在血液方面，首先，洋葱中含有前列腺素A，前列腺素A可以扩张血管，降低血液的黏度，从而达到促进血液循环的作用，提高脑补供血量。其次，洋葱中还含有有二烯丙基硫化物，可以降低血脂，使血液黏度降低，促进血液循环。 黑木耳 黑木耳是一种营养价值丰富的食用菌类，其具有滋补润燥、活血化瘀等作用。在血液循环上黑木耳中的多糖可以缩短血栓长度，减少血小板数量，缓解血小板在血管壁上的粘附，从而降低血液粘度。这样起到了促进血液循环，降低血栓的形成，缓解脑补供血不足的现象。 芹菜 芹菜中含有丰富的维生素和膳食纤维。芹菜中含有芹菜苷、佛手苷内酯等，这些物质可以降血压和血脂，缓解因血压

猪肝枸杞菜汤 食材：猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。 做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝;猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要;锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。 功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。 冬瓜老鸭汤 食材：老鸭500克，冬瓜200克，枸杞、红枣适量，姜和葱等适量。 做法：准备好需要的食材，老鸭切成一大块一大块，冬瓜切成块或者片状。姜和葱切成条状，枸杞和红枣洗净。把老鸭放锅里烧开，然后把里面的水倒掉，把老鸭沥干。把锅烧开，放植

小孩可以喝蒲公英水吗 可以喝 蒲公英是一味中医临床上常用的中药材，也是日常的菜品。其营养价值很高，有消热解毒，利尿缓泻、退黄疸、利胆等功效，基本上没有太大副作用，因而小孩也是可以食用蒲公英泡水的。 注意： 蒲公英不宜多吃，多吃伤肠胃。且若小孩出现发炎、发烧等症状的时候，最好还是对症下药，不要给小孩乱喝民间偏方，小孩特质虚弱，宜在医生指导下食用民间偏方。 小孩喝蒲公英泡水注意事项 1、蒲公英不宜常食，也不宜一次吃太多，蒲公英本身属清热药，如果大量的服用蒲公英，很容易导致胃肠道不适，出现恶心、呕吐、腹泻等病症，因此建议小孩每天饮用量干蒲公英不超过15g为宜。 2、脾胃虚寒的人不建议单独饮用，蒲公英性微寒，单独食用会对肠胃有损，可以加入生姜、大枣等温和之物，一起泡

三伏天吃什么驱寒：板栗羊脊骨汤 食材： 板栗12颗、羊脊骨、肉苁蓉12克、草果3克、黄酒500毫升、葱白5根、生姜3片、盐。 做法： 除盐之外，将其他食材一起放入罐中，大火烧开，撇去泡沫和浮油，改小火炖4个小时，最后放适量盐即可，空腹食用。 适应症： 下元久虚，腰酸腿软，腰膝冷痛，筋骨无力。 三伏天吃什么驱寒：大枣 民间有“一日食三枣，百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。 大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。 大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。 枣合汤： 取黄芪15～30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30至4

小孩咳嗽能吃虾吗 小孩咳嗽最好不要吃虾。 虾是凉性的食物，宝宝感冒咳嗽期间不要吃，有的吃多了会导致拉肚子的，宝妈可以改用温性的食物给宝宝吃的，宝宝感冒吃清淡食物对身体有好处，可以多吃些水果、蔬菜，不要再让宝宝受寒加重病情了。 虾虽然是营养丰富的好东西，但是一些对海鲜过敏的人就没法吃虾了，宝宝咳嗽的话尽量不要吃虾，宝宝生病了抵抗力本来就差，吃虾的话会有可能引起宝宝拉肚子，所以在宝宝生病的时候尽量以清淡食物为主。 小孩咳嗽吃什么好得快 梨： 具有清热解毒，化痰润肺的功效。如患有风热咳嗽，燥热咳嗽等，可以用与冰糖共蒸后食用。注意，风寒咳嗽禁用此法，否则病势加重。 萝卜： 清热化痰，止咳平喘，解毒利尿。食用的方法也很多，如萝卜汁，萝卜汤，糖腌萝卜等，都可以用来治疗儿童咳嗽。

苦味食物 苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。 清热解暑健脾利湿食物 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。 益气养阴的食物 大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、

紫菜蛋卷 所需材料：紫菜1张、猪瘦肉馅100克、鸡蛋2个(取蛋液)、韭菜末25克、植物油、葱末、姜末、水淀粉、盐、料酒、香油各适量 制作方法： 1、将猪肉馅、盐、1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、料酒、香油、韭菜末、葱末、姜末搅匀至上劲，做成猪肉韭菜馅；将另1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、盐拌匀待用。 2、锅烧至热而不烫，擦上少许油，将鸡蛋液摊成圆形蛋皮，平放在净案板上。 3、把猪肉韭菜馅抹在蛋皮上，放一张紫菜，再放一层猪肉韭菜馅抹平。将两侧向里折一个小边，再从两头向中间卷起，至中间合拢，用净纱布扎好，制成一个蛋卷，入蒸锅里隔水蒸约30分钟至熟透；将紫菜蛋卷切成小段入盘即可。 海带排骨汤 所需材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制作方法：

　　专家提醒，对于学龄前的孩子来说，最容易缺乏5种营养素，估计许多家长都不知道吧，下面，一起来看看你的孩子是不是也缺这5种营养素，学学怎么帮他们补充营养吧。 孩子最容易缺乏的5种营养素 　　专家提示：孩子最容易缺乏缺钙、纤维素、镁、维生素E和钾这五种营养素，这五种营养的缺乏会对他们的发育和健康造成很大的威胁。 　　钙：促进骨骼发育 　　钙不仅能促进骨骼的健康发育，血液循环中的钙也至关重要，能帮助调节心跳频律。小孩子应该从健康的饮食中摄取足量的钙才能使骨骼发育正常。根据年龄不同，小孩子所需的钙量也不同，以下这个标准能供你参考： 　　1至3岁的小孩子需要500毫克 　　4至8岁的小孩子需要800毫克 　　9至19岁的需要1300毫克 　　(每杯牛奶能提供300毫克的钙) 　　很多孩子，特别是青少年，每天所摄入的钙量经常达不到标准。孩子偏爱软性饮料和果汁而把牛奶&ldqu

发烧不能吃什么食物：辛辣食物 由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。 建议： 当你感冒、发烧，同时伴有痰多、口干等症状时，不妨试试一些民间小偏方，用生姜、白萝卜、葱白，再加入红糖来煎煮，趁热饮服，当出了一身汗后，你就会感觉痰多、口干等症状明显减轻了。 发烧不能吃什么食物：蜂蜜 发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。 建议： 在发烧时，也可以不妨试试一些药草茶，例如具有杀菌、消炎、发汗作用的百里香、洋甘菊等中草药。用它们来泡热茶喝，趁热喝下去，对于退烧散热有很好的功效。

小儿腮腺炎吃什么水果好 腮腺炎患儿多会出现高热，加上腮腺肿大，影响咀嚼，患儿的胃口都极差，建议患者吃一些质地柔软，味道温和的水果，补充营养还不会过多的刺激腮腺。 吃什么水果好： 西瓜、雪梨、香蕉、榴莲等。 小儿腮腺炎不能吃什么水果 腮腺炎患者虽然胃口不是很好，但也不能吃对腺体有大刺激的食物，否则，会刺激腮腺分泌腺液，加重症状。 不能吃什么水果： 橘子、柚子、猕猴桃、樱桃、葡萄等酸味食物。 小儿腮腺炎水果怎么吃好 1、做成果汁： 腮腺炎患者虽然需要吃一些水果来补充营养，但由于不适合长久的咀嚼，最好的吃水果方法就是榨汁直接喝，果汁不需要咀嚼，和口腔接触时间也很短，对腮腺的刺激最小。 2、煮汤喝： 水果

孩子所有的不对劲，都是缺钙惹的祸吗？ 这些都不是缺钙 很多时候，我们以为是缺钙的现象，其实都跟缺钙无关。 枕秃是因为胎毛会自然脱落，加上后脑勺经常跟枕头摩擦，脱得快一点多一点。 盗汗可能是因为穿太多，太热。 出牙晚，出了几颗又不出了，是因为个人体质不同，有人快，有人慢。 O型腿、X型腿还有肋骨外翻，会在孩子2岁左右好转。 不肯好好睡觉，不肯好好吃饭，这些我之前有写过相关的文章，大家可以回复关键字“夜醒”、“喂饭”查看。 补钙应该听谁的？ 很多广告都在说：中国的孩子严重缺钙，现在不补钙就迟了。小区大妈也天天说孩子缺钙，快点补钙。现在菜妈你又告诉我们，孩子不缺钙。 哎呀，那到底还要不要补钙，补钙要听谁的呀？ 补钙应该听自己的。钙的优质来源是奶类、豆类，还有肉类，只要妈妈能够保证

白萝卜排骨汤 材料：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量 做法： 1、将排骨剁成3厘米大小，白萝卜滚刀小块 2、先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可 功效：这道汤可以消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。 海带绿豆煲老鸽 材料：老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量 做法： 1、绿豆提前泡2小时，干海带泡发，洗干净泥沙 2、鸽子去皮斩件，洗干净凉水 3、在锅里加入适量的烧开，加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮，翻滚后关慢火煲3小时，加盐调味就可以了 功效：海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效，中医生说对痱子有