每个家长都希望自己的孩子聪明健康，而这些先天性体质往往从成为受精卵的那一刻起就已经决定了。所以，小编提醒大家孕前千万不要忽略以下3大营养素的摄取。 　　碘 　　孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。碘堪称智力营养素，是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化，是具有决定性因素的营养成分。 　　脑科学研究认为，人的智能活动及心理行为能力与神经细胞树突、树突棘及突触发育水平息息相关。补碘孕妇生出的孩子，体重、身高及智商水平均高于未补碘孕妇生出的孩子。 　　补充方法 　　1.经常吃一些富含碘的食物。如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等，以满足体内碘的需求，促使胎儿大脑得到充分发育。 　　2.食用碘盐。买回的碘盐，平时一定要盖上盖子，防止碘挥发掉。炒菜时，要在菜临出锅时再放盐

　　在孕早期的准妈妈是很辛苦的，很多孕妈咪在这一时期都会出现食欲不振、恶心呕吐等，本文我们就给大家介绍一款能缓解孕吐的饮食——橙味南瓜羹 　　食谱原料： 　　橙子1个、南瓜300g、冰糖30g。 　　制作方法： 　　1.橙子清洗干净，切成碎粒。南瓜洗净去皮，切成小块。 　　2.切好的橙子粒及冰糖放入小煮锅中，再加入800ml 冷水，大火煮开后，转中火继续熬煮30 分钟。 　　3.将切好的南瓜块放入煮锅中，转大火煮滚后继续煮至南瓜熟软即可。 　　健康提示： 　　橙味南瓜羹可以缓解孕吐。对早孕反应引起的恶心、呕吐，也可以少量多餐，饮食宜清淡、易消化，可吃些酸枣、桔子等酸味水果。

　　大家都知道孕妇是“一人吃、二人补”，可是如果吃了有害身体健康的物质、那它和营养素相同，也会经由胎盘进入胎儿体内，以下逐一说明什么是怀孕期的禁忌食物： 　　过度油腻与刺激性的食物 　　太油腻的食物不易消化，加重怀孕初期肠胃不舒适、害喜的症状。而刺激性的食物及调味料，容易刺激胃粘膜，加重怀孕末期的胃灼热感。 　　生冷食物或未妥善保存的调理食品 　　勿食生鱼片，螺肉等未经加热处理的食物。而买市售的调理食品时，要留意贩卖场所保存食物的温度，热食应保持在六十五。C以上，冷食则应控制在冷藏温度七。C以下，常见有菜市场贩卖的熟食、或时下流行的寿司吧、通常无法得知制备时的流程及时间，如果吃了已遭细菌污染、不新鲜的熟食，发生食物中毒则将危及母亲及胎儿的健康。 　　发霉的食物 　　避免食用那些外观看来发霉的蔬菜、水果或脱水食品，仅

　　准妈妈要补充营养是肯定的，可是现在存在这样的问题：一些孕妇营养补充过量，导致妊娠期糖尿病的出现，那么糖尿病准妈妈该怎么吃?这是很多人都想了解的，本文我们就看专家怎么说。 　　以我国目前大多数家庭的经济水准及营养状况，尤其是在城市中，怀孕期间大可不必担心胎宝贝会因母体营养不足而产生发育不良。相反的，要小心妊娠性糖尿病的发生。它所造成的胎儿过度生长，对胎儿和孕妈妈未来身体健康的影响，结果往往出乎意料。明智的孕妈妈一定要小心你的嘴，多动动你的腿，在合理饮食的同时，多做相应的运动，保证母体自身的健康。 　　妊娠期糖尿病的4大危害 　　大多妊娠期糖尿病会不治而愈，90%的产妇分娩后血糖可恢复正常。但妊娠期糖尿病属于高危妊娠，出现并发症的可能比正常妊娠高，对孕妈妈和胎宝贝的健康都很不利—— 　　1.虽然糖尿病本身不会导致胎宝贝

　　孕妈咪腹中的胎宝宝是家人的重点保护对象，而民间也流传着五花八门的“保胎秘方”。吃燕窝或许算得上众望所归的一种。每当娱乐媒体八卦女明星怀孕，也经常提到她们在吃燕窝“保胎”。那么，燕窝，真的能“保胎”么? 　　在现代医学上，“保胎”的意思就是防止自然流产。据统计，绝大多数的自然流产发生在怀孕的前十三周。从生理学上说，人为什么会自然流产还不是完全清楚。大多数情况下，自然流产跟胎儿的染色体异常有关。染色体是遗传物质的载体，染色体异常意味着胎儿有了基因方面的缺陷。这种缺陷一旦发生，是不可能通过母亲吃什么东西来改变的。换句话说，对于因为染色体异常造成的自然流产——这是自然流产最常见的原因，目前还没有什么有效的措施来解决，吃燕窝自然也没有用

　　很多女性在怀孕期前就喜欢吃辣，可是怀孕后很多人觉得辣椒太刺激，孕妇不适合吃，其实孕妈咪吃适量的辣椒是有益健康的。 　　辣椒可以治疗咳嗽感冒。辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。使用孕妈咪适量吃辣椒是有益健康的。 ? 　　每100克的辣椒的维生素C含量高达198mg， 而维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富，可以提高孕妇机体的免疫功能，因此辣椒的营养是很丰富的。 　　辣椒的功效 　　1.辣椒可以治疗咳嗽感冒。辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。 　　2.

　　孕妈咪一定要加强营养，那么为了保证营养均衡，孕妈咪的餐桌上都应该有什么呢?本文我们一起来看看。 　　日本营养专家指出，妇女在妊娠期间应关注以下几种物质：蛋白质、钙和磷、铁、VB1、VB2、VC、碘、VA、VD、VE、以及叶酸。 ? 　　蛋白质是人体构成最基本也是最重要的物质。妊娠后期胎儿生长最快，此时蛋白质的合成率也最高。而母体由于自身生理变化需要蛋白质量较平时也要高。当母体血液中氨基酸水平低于正常时，可导致妊娠高血压综合症的发生;这对胎儿的发育，特别是中枢神经系统的发育影响也非常明显的，而且这种影响常常不可逆的。 　　钙和磷这两种物质，是胎儿骨骼生长发育所必需的"原材料"，骨钙水平在妊娠后两个月，其增长速度猛如火箭。孕妇缺钙将影响胎儿的骨骼与牙齿发育，如导致婴儿佝偻病的发生和出牙时间推迟;孕妇本身可发生骨质疏松、软骨病

　　玉米 　　我第一个要提的就是玉米，玉米不仅味道好，而且它的好处让人意想不到。玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。黄玉米籽，又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使人体内废物的排泄，有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸，能够促进大脑细胞的新陈代谢，有利于排除脑组织中的氨。红玉米籽以富含维生素 b2为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。 　　玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。 　　红薯 　　我们不论南方和北方，红薯都比较常见。它又叫做甘薯或者地瓜。红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素a、b、c及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人

　　菠萝的营养价值： 　　菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上菠萝，则会清香满室。 　　菠萝果肉呈黄或浅黄色，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。 　　每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C 18毫克，灰分0.3克。另外，还含多种有机酸及菠萝酶等。 　　中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、解热、消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃、解渴等功用。菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。 　　此外，菠萝朊酶还有溶解阻塞于组织

　　1.什么是乳酪? 　　乳酪又被称为奶酪和干酪 　　乳酪是西方餐桌和牧民饮食的必备品。乳酪的制作工艺是非常复杂的：在牛奶或羊奶中加入适量的乳酸菌、凝乳酶，使蛋白质凝固后，排除乳清，再将蛋白质凝块挤压成块状制成。制成后未经发酵的称为新鲜乳酪，经长时间发酵成熟而制成的产品称为成熟乳酪。目前国内市场上，无论是杯装的新鲜乳酪，还是袋装或者纸盒包装的成熟乳酪产品都很多。 　　2.乳酪分为哪几种? 　　比较著名的品种有二十多种 　　由于原料、发酵菌种、工艺、发酵时间等不同，乳酪的种类很多，世界上天然乳酪种类达800种以上，其中比较著名的品种有二十多种。就天然干酪的分类而言，可根据含水率划分为软质干酪、半硬质干酪、硬质干酪和特硬质干酪，软质干酪又分为新鲜的和成熟的，硬质干酪又分为实心的和有气孔的等。 　　3.孕妈咪能不能吃乳酪? 　　孕妈咪当然很适

　　灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好，灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广的在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材，具备很高的药用价值。 　　灵芝的营养功效： 　　经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。以下详细分析： 　　一、 抗肿瘤作用 　　自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅

　　一、不要立刻吃水果 　　人们习惯在饭后食用很多水果，认为这样可以帮助胃肠蠕动，其实不很科学。因为吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程，才能缓慢排出。饭后如果立即吃进很多水果，即会被食物阻滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。天长日久，将导致消化功能紊乱。 　　另外，如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜

瘦肉精事件表示关注，也隐含着担忧，怕吃了含瘦肉精双汇肉制品对胎儿有危害。那么以下将对孕妇吃瘦肉精的危害进行阐述。 　　瘦肉精学名盐酸克伦特罗，有一定的药理作用：对子宫平滑肌有强烈的舒张作用，降低子宫收缩，避免造成胎儿流产。 　　但一次性摄入量过大时则会产生毒副作用：引起雌性动物卵巢和子宫内膜显著扩张，子宫雌激素受体和孕激素受体显著增加，病理切片上可以看到卵巢卵泡锁性萎缩、功能性黄体的完全缺失、子宫内膜腺体数量的减少等。 　　以上说明盐酸克伦特罗作用于子宫而不是胎儿，但是子宫生理的变化会影响胎儿的健康，没有盐酸克伦特罗遗传毒性的相关报道。 　　其实盐酸克伦特罗主要蓄积在动物的内脏，尤其是肝、肺，在肌肉中残留较少，绝大多数中毒事件都是食用动物内脏引起的，之前有报道孕妇食用瘦肉精中毒的情况，但是没有影响胎儿健康。 　　建议少食用动物内脏。

　　“先兆流产”原来是螃蟹惹的祸 　　悦悦妈在回忆其怀孕时的尴尬事时笑称，她怀孕1个多月的时候就遭遇了“先兆流产”。当时她和老公在加拿大的渥太华，人生地不熟，不知道该怎么办。后经一个朋友推荐，找了个熟悉的中医试着保胎。悦悦妈被逼着日复一日地喝苦味的中药，感觉如上刑一样，不过胎儿总算是保住了。后来她跟从一男性朋友那里了解到，她有如此遭遇是因为她爱吃的“温哥华大螃蟹”。原来，螃蟹属凉性，怀孕的人应当少吃。除此之外，像甲鱼、桂圆这些滋补的食物也应忌口。悦悦妈差点因为嘴馋而丢了她可爱的宝宝。 　　当上准妈妈了，真的要与美食绝缘了，因为孕期饮食不当会影响胎儿的发育以及孕妇的健康，所以准妈妈要学会管好自己的嘴巴。那么，除了像螃蟹这样的凉性食物，还有什么样的饮食孕妈妈要忌口的呢?又有什么食

　　韭菜的营养价值： 　　传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 　　此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。 　　韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。 　　孕妇能不能吃

　　孕妇喜欢吃酸味食物的原因 　　女性在怀孕后，体内会发生一系列的生理变化。其中使孕妇出现恶心、偏食现象的是一种叫“绒毛膜促性腺激素”的物质，这种物质是由胎盘分泌的，可以抑制人体胃酸的分泌，降低消化酶的活性，从而使孕妇的消化能力大大降低，出现食欲减退、恶心、呕吐等现象，被称为“早孕反映”。所以孕妇常常通过吃带有酸味的食物来弥补胃酸的不足，以缓解恶心、呕吐、食欲减退等症状。 　　虽然带有酸味的食品可以缓解孕妇出现的恶心、呕吐等现象，但并非所有的酸味食品都适合孕妇食用。山楂就是孕妇不该吃的酸味食品，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。除了山楂以外，孕妇可以放心选择西红柿、杨梅、樱桃、橘子、葡萄、苹果等酸味浓郁，营养丰富的新鲜果品。 　　有益的酸味食物 　　说了酸味食物这么多好处，还要提醒准妈妈

　　有很多准妈妈给我讲了她们的无奈：在她们怀孕5、6个月的时候，大腿上部、腹部还有乳房多处的皮肤上都出现了一条条弯弯曲曲的带状花纹，开始还是粉红色或紫红色，慢慢颜色越来越深。 　　其实，这些花纹就是我们所说的妊娠纹。妊娠纹除腹部外，它还分布在乳房四周、大腿内侧及臀部。据统计，大约有70%的准妈妈在怀孕6个月左右的时候都会出现妊娠纹。而且妊娠纹一经形成，一生都不会消失，这的确令爱美的妈妈们很是烦恼，因此准妈妈在孕期尽量避免和减轻妊娠纹。 　　体重控制是关键 　　在怀孕期间合理搭配饮食结构，保持正常的体重增加对于避免妊娠纹很关键。营养的摄入只要能满足宝宝的营养就可以，营养过多会导致宝宝发育太快，使腹部弹性纤维断裂，产生妊娠纹。 　　我先给准妈妈讲下怀孕体重控制的范围，既不影响宝宝的健康又可以避免或减轻妊娠纹。在怀孕第4个月起，体重可增加4~5公斤

　　孕妇需要的营养 　　碳水化合物：是供应能量的主要来源。孕妇怀孕后代谢增加，比非孕期所需的热量高出25%，临产后，热量消耗更多。碳水化合物主要有各种粮谷类、茎根类食物以及糖类供给，蔬菜水果中也含少量，它在体内消耗、吸收和利用较蛋白质、脂肪迅速且安全。 　　蛋白质：是人体的主要构成物质，又是人体生命活动的主要物质，所以蛋白质处于各种营养物质中的一个中心位置。妊娠期所需蛋白质较平时增多，通常从妊娠开始蛋白质的需要量就更增加30%。优质蛋白的食物一般有蛋类、乳类、鱼类、肉类和大豆类。选择优质蛋白是胎儿生长发育所必须的，而且是非常重要的。 　　脂类：是人体需要的重要营养素之一，还是脑和神经系统的重要成分。人类膳食脂肪主要来源与动物的脂肪组织和肉类以及植物的种子。 　　无机盐及维生素等：均具有各自独特的功能，是妊娠期不可缺少的营养成分，均需通过膳食来

　　营养专家指出，不同种类的米功效各不相同。孕妇吃米最好根据自身需求“量身定米”，这样才能吃得美味又健康。 　　产妇老人宜吃粳米 　　平常用来做饭的普通大米又称粳米或精米。医师介绍，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、烟酸及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。同时，粳米的健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。用粳米煮粥可以养生延年，粳米粥最上一层粥油能够补液添精，对病人、产妇和老人最为适宜。不过，糖尿病患者不宜食用粳米粥。 　　糙米助消化改善便秘 　　对于常便秘的人来说，糙米是不错的选择。所谓糙米就是在二次碾磨过程中去除稻壳。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量比精白米多，米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效

　　在厨房里，吸引眼球的虽然是各种鱼肉蛋菜制成的美食，真正的主角却是各种烹调油。无论煎炸烹炒，炖煮凉拌，没有油，食物就很难有诱人的香气和口感。对于准妈妈来说，油脂不仅仅是增进食欲的必需，还是营养成分的来源。 　　各种脂溶性维生素都需要油脂帮助吸收，而腹中宝宝所需要的必需脂肪酸，比如维生素E，也有一大部分来源于油脂。优质的油脂有利于宝宝的发育，劣质的油脂则给宝宝和自己带来伤害。同时，油脂的使用还是预防肥胖的关键所在，哪个女人不希望自己在生育之后很快恢复苗条的身材呢?所以，在准妈妈的食谱当中，更要注意选择优质的烹调油，而且要把这些油存好、管好、用好。 　　大豆调和油 　　它是市面上比较常见的油，由于调和油是由几种烹调油经过搭配调和而成，之所以叫大豆调和油是因为它主要用油是大豆油。它的营养价值会依原料不同而有所差别，但可以确定的是，它们都富含不饱和脂