对于一岁以上的小宝宝，已经可以吃许多种食物了，为了满足宝宝的营养所需，本文就推荐一款美味食谱，蒸肉馅鸡蛋，它不但保持了鸡蛋、猪肉的营养价值，而且把肉香、蛋香都完全蒸出来了，一起来看看它的制作方法吧。 　　食物原料： 　　鸡蛋若干、猪肉馅、姜末 蒸肉馅鸡蛋：蛋香与肉香的交融 　　制作方法： 　　(1)把肉馅用精盐、酱油、味精、花椒、面、汤、葱花等调好，顺一个方向搅，然后传成一个大丸子。 　　(2)在大丸子中按一个能盛下鸡蛋的坑，然后把鸡蛋打在里面。 　　(3)把丸子放入碗中，添少许汤，上笼蒸熟即可。 　　食谱类别： 　　1岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

　　什锦蛋丝，光从字眼上看就知道是用多种食物为原料制作而成的，因此，它的营养很全面，对于成长发育的小宝宝来说，是一款不错的营养食谱。 　　食物原料： 　　鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。 1岁宝宝食谱：什锦蛋丝 　　制作方法： 　　1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡); 　　2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老); 　　3、冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝;炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。 　　食谱类别： 　　1岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷

　　胡萝卜瘦肉粥有荤有素，营养搭配均衡，而且口感香甜，非常适合一岁以上的小宝宝食用，妈妈们想知道这款营养的制作方法吗?想知道的话就赶紧看看下文吧。 　　食物原料： 　　大米 适量、瘦肉 1勺、胡萝卜末 1勺、洋葱末 1勺、马铃薯 3勺、芹菜末 1勺、水 1碗、盐 少许 1岁宝宝营养粥：胡萝卜瘦肉粥 　　制作方法： 　　1、将大米煮成粥。 　　2、将胡萝卜、洋葱、马铃薯、芹菜洗净切成末，煮5分钟。 　　3、加入瘦肉煮熟，放少许盐即可。 　　食谱类别： 　　1岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　对于体质虚弱的小宝宝，亲亲宝贝小编在此推荐一款营养食谱，叫香瓜鸡盅，它具有健脾开胃以及调理滋阴调理的功效，非常适合一岁以上的小宝宝补充营养。 　　食物原料： 　　香瓜1个，鸡胸肉50克，香菇10克，火腿1片，葱末、姜末、盐各少许 　　制作方法： 　　1.香瓜切成杯子和杯子盖形状，去子后放入碗里。 　　2.鸡胸肉切丁，用热水焯过;火腿切丁，香菇切丁。 　　3.将所有的材料和调料都放入香瓜内，然后上锅蒸15分钟即可。 宝宝营养食谱：香瓜鸡盅 　　食谱类别： 　　1岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　香瓜含有维生素、白糖、钙、铁等，还有丰富的维生素C及维生素A，加入鸡肉、火腿等蒸炖后，更添加了丰富的蛋白质等，而且味道浓郁，很诱人。

　　香蕉，鸡蛋和奶制品是大多数宝宝的最爱，在这里，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款美味，叫香蕉奶蛋糊，糨结合了这几种营养物质煮制而成的营养糊，一起来看看它的制作方法吧。 　　食物原料： 　　香蕉(1只)蛋(1只)奶(1杯) 　　制作方法： 　　1.香蕉切片放入锅内，加奶煮开。 1岁宝宝食谱：香蕉奶蛋糊 　　2.把蛋打匀，放入搅拌。 　　3.用淀粉勾薄芡 　　食谱类别： 　　1岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　大家都知道，猪血和菠菜都富含丰富的铁质，因此，非常适合补血的小宝宝食用，本文，我们就教妈妈们用这两种食物为原料，制作一款美味的猪血菠菜粥。 　　食物原料： 　　菠菜2棵,猪血40克,煮好的大米稀饭60克.植物油少许,精盐少许. 宝宝补血食谱：猪血菠菜粥 　　制作方法： 　　1.先将菠菜洗净切成末备用,再将猪血切成细小的丁备用. 　　2.将煮好的大米稀饭加些水烧开后,将猪血和菠菜加入,加入植物油和精盐少许,继续小或煮至粥熟烂即可. 　　食谱类别： 　　1岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，因此，猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收。

　　苹果番薯粥，顾名思议就是是用苹果和番薯煮制而成的一款营养粥，此粥的营养丰富，口感香甜细腻，非常适合1岁宝宝食用，下面我们就来看看它的具体制作方法。 1岁宝宝营养粥：苹果番薯粥 　　食物原料： 　　苹果1大匙切小薄丁 番薯2/3大匙切小薄丁 植物油50克 酱油60克 精盐10克 葱、姜末少许 　　制作方法： 　　1)将米淘洗干净，放入小盆内，加入清水，上笼蒸成软饭待用。 　　2)将茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成末。 　　3)将油倒入锅内，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅炒均匀，加入茄子末、葱头末，芹菜末煸炒断生，加少许水、精盐，放入软米饭，混合后，尝好口，稍焖一下出锅即成。 　　食谱类别： 　　1岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　饭要蒸成软饭，菜、肉要切末，饭菜混凝土合后要烧透、煮烂。这样做法所用的菜可千变万化，具体放哪种菜适幼儿口味、营养素需要，可根据时令菜

　　大家都知道，牛奶的钙质特别有助于骨骼生长，因此，对于一岁左右的小宝宝，妈妈们不防用牛奶为原料，来为宝宝制作美食，以便促进宝宝长的更高。 　　食物原料： 　　大米 牛奶，比例以1：2为宜 奶香米饭：让宝宝长的更高 　　制作方法： 　　1、将大米淘洗干净，锅底略略擦点油。将牛奶倒入锅中，再将洗好的大米倒入，然后搅拌一下，用小火焖煮30分钟，(要注意火候)即可食用。米饭白有奶味，含蛋白质及其他多种营养，是幼儿理想食品之一。 　　2、起小油锅，将海鲜原料稍煸数下，马上加入牛奶糊，翻搅至熟。 　　3、将海鲜牛奶糊淋在饭上，进微波炉转1分钟。给宝宝吃之前，将即食海苔搓成绿末，撒到海鲜牛奶糊上。 　　食谱类别： 　　1岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　牛奶含有丰富的钙质，有助于骨骼生长，可以帮助宝宝在神奇的五月长得更高、更快。

　　蔬菜汤既可以补充宝宝身体所需的水分，又可以为宝宝提供必要的营养素，在这里，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款芹菜米粉汤，以供妈妈们参考。 　　食物原料： 　　芹菜100克、米粉250克。 　　制作方法： 　　1、芹菜洗净，切碎，米粉泡软待用。 芹菜米粉汤：补充宝宝所需水分与营养 　　2、汤锅内加水煮沸，放入芹菜碎和米粉，焖煮3分钟左右即可。 　　食谱类别： 　　1岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　米粉含有丰富的糖类、维生素、矿物质等，易于消化，适合给宝宝当主食。芹菜内含丰富的维生素、纤维素，是宝宝摄取植物纤维的好来源。

　　红枣和蛋黄的营养都很丰富，而且富含丰富的维C，如果宝宝刚开始学会吃辅食，妈妈们可以把这两样食物做成泥糊状，这样容易让宝宝接受。 　　食物原料： 　　红枣100克、鸡蛋1个。 　　制作方法： 　　1、红枣洗净，放入沸水中煮20分钟至熟，去皮、去核后，剔出红枣肉。 红枣蛋黄泥：富含维C的泥糊状美食 　　2、鸡蛋煮熟取蛋黄，用勺背压成泥状。加入红枣肉搅拌后即可。 　　食谱类别： 　　6个月宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富

　　6个月的小宝宝可以开始吃一些辅食了，非常适合吃点面糊作的食品，在这里，亲亲宝贝小编就为宝宝推荐一款好吃的面糊，一起来看看是如何制作的吧。 　　食物原料： 　　乌龙面——10克水——1/2杯　蔬菜泥——少量 6个月宝宝食谱：乌龙面糊 　　制作方法： 　　1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。 　　2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。 　　3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。 　　食谱类别： 　　6个月宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。

　　宝宝四个月后，就可以适当添加一些辅食了，主要的辅食之一有米糊。有的人是从超市啊，商店等地去购买婴儿米粉回家后再稍微加工，有的人是选择自制米糊，比如我。我觉得这样卫生，安全，又经济实惠，那么如何自制米糊，我来告诉你吧。 　　我用米+海蛎干一起去磨成粉。或者米+黑芝麻也行。这样除了可以更好的给宝宝食品补钙，而且煮起来香飘飘的，太美味了。米我用的是自家种的稻米，纯天然无污染，一斤米配两两海蛎干，去菜市场找卖米卖面卖糯米丸之类的摊子都可以帮你磨好。磨一斤米粉一块钱，不贵吧。 　　第一次做米糊的时候，我做砸了。小奶锅加水烧开，随意添了两大匙米粉，就搅拌开了。哪里知道根本不行，米粉糊成一小坨坨的，化不开，弄不匀，而且好像米粉太多了，越煮越稠，老是添水，电磁炉火还过大，烧糊了，整个一惨不忍睹，最后只好倒了。 　　经过反复揣摩和咨询前辈，第二次自制米糊我就用心了。我先用一小撮瘦肉放电炖锅里煲

　　丝瓜的营养丰富，而且口感很香甜，很适合小宝宝食用，在此，亲亲宝贝小编就为宝宝们推荐一款肉末炒丝瓜的食谱，希望妈妈们能学着做吃宝宝吃。 　　肉末炒丝瓜 　　特色 　　适合1岁以上的宝宝食用 宝宝美味食谱：肉末炒丝瓜 　　用料 　　猪肉馅 20g 、丝瓜 一根、葱末 5g、姜末 5g、生抽 15ml、盐 1g、油 15ml 　　做法 　　1. 丝瓜清洗干净，削去外皮，切成0.3cm厚的片。 　　2. 中火加热锅中的油，将葱、姜末放入锅中爆香，放入猪肉馅，不断翻炒直至肉馅全部炒散、变色。 　　3. 锅中倒入生抽，再放入切好的丝瓜，盖上锅盖稍稍焖2-3分钟，直至丝瓜变软，调入盐，即可。 　　小贴士 　　营养提示： 丝瓜性凉、味甘，含丰富的蛋白质、钙质及多种维生素，非常适合宝宝食用。

　　对于学龄前的小宝宝，对各种营养的需求非常的大，因此妈妈们要注意宝宝科学的饮食，本文就推荐一款适合学龄前宝宝的食谱，葱烧小黄鱼，妈妈们不防跟着学一学。 　　材料： 　　小黄鱼1条，胡萝卜、扁豆、芹菜各20克。 学龄前宝宝食谱：葱烧小黄鱼 　　调料： 　　番茄汁、黄油、盐、葱丝各适量。 　　做法： 　　[1]把收拾好的小黄鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐;胡萝卜、芹菜、扁豆分别洗净，切丝。 　　[2]锅置火上，放入黄油溶化，将胡萝卜丝、扁豆丝、芹菜丝放在鱼肚内，鱼身上撒上葱丝和番茄汁，然后放入锅内焖烧至熟即可。

　　营养专家提醒，宝宝在冬天里身体的热量散失会比较多，因此，需要增加更多的营养来提高宝宝的免疫力，以下这几款冬季提高宝宝免疫力的食谱可供家长选择。 冬季提高宝宝免疫力的食谱 　　炖排骨： 　　将新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也补充钙、磷等矿物质。 　　红萝卜薯仔牛骨汤： 　　红萝卜1斤、薯仔6两、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗，调味料、盐少许。将红萝卜和薯仔去皮洗净，切件;牛骨出水备用;生姜去皮洗净。水滚后将所有材料放入，以中火煲3小时，加盐调味即可。 　　牛骨汤： 　　将牛骨加冷水煮沸撇去白沫，加葱姜，然后转小火炖一个下午，把汤煮成奶白色。离火前加盐调味即可。

　　进入寒冷的冬季，宝宝们应该吃些什么来暖胃去寒呢?在此，亲亲宝贝小编就为大家推荐一款冬季宝宝的最佳主食，面片汤，下面我们就来看看它的制作方法。 　　主料： 　　标准粉、猪肉、青菜、盐、蛋、水发木耳(或紫菜一两小片)各适量。 冬季宝宝最佳主食：面片汤 　　辅料： 　　食油、酱油、葱花、味精、香油各少许，肉汤适量(清水也可以)。 　　制作方法： 　　面粉用凉水和匀，揉好，放片刻，擀成薄薄的大片，然后划成直条。将直条上斜划成菱形小片，备用;猪肉切成末，青菜切成小片;锅里放油，油烧热后，放葱花肉末翻炒，加精盐、肉汤(或水)烧开;将切好的面片下到汤里，将鸡蛋打散倒入汤里，将青菜末、酱油放入汤内，再放水发木耳(或紫菜)，待面片熟就停火，淋上香油，放入味精，搅拌一下即可食用。 　　特点： 　　鸡蛋面片汤软滑可口，面片软滑，汤汁味美，有稀有干，营养丰富，是冬季婴幼儿的上佳营养食品，

　　宝宝在成长过程中，不能缺少各类蔬菜的营养，在此，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款，用多种蔬菜制作而成的蔬菜浓汤，下面我们就来看看它的具体做法： 　　原料： 　　卷心菜240克，西红柿1个，土豆1个，胡萝卜1根，黄豆芽100克，洋葱半个。 宝宝食谱：蔬菜浓汤 　　调料： 　　盐2小匙，鸡精2克，胡椒粉2克。 　　做法： 　　1. 黄豆芽洗净沥干，洋葱切丁，胡萝卜削皮切丁。卷心菜洗净切丝，西红柿切丁，土豆去皮切丁。 　　2. 将上述所有材料加进清水或高汤内煮沸后，以小火慢炖，炖至汤成浓稠状，加盐调味，并撒上胡椒粉。

　　金瓜其实就是我们常吃的南瓜，可千万不要小看它哦，因为它的营养丰富，而且口感微甜，深受小宝宝的喜爱，本文我们就告诉大家小米金瓜粥的做法，一起来学习下吧。 　　小米金瓜粥 　　食谱原料： 　　小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g。 宝宝暖胃食谱：小米金瓜粥 　　制作方法： 　　1.将糯米、小米、红枣洗净待用; 　　2.南瓜洗净、去皮、切小块; 　　3.板栗煮熟、去皮，压碎成泥; 　　4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里，大火烧开后改小火，煮一小时左右; 　　5.起锅前放入板栗泥，拌匀即可食用。 　　营养提示： 　　南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化，为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高，铁含量丰富，可补脾和胃，益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C，具有养胃健脾、强筋活血等功效。

　　大多数的小宝宝都喜欢吃零食，可是外面买的零食难免对宝宝的身体健康有影响，本文亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款营养又美味的零食，香蕉葡萄干牛奶，很适合小宝宝吃。 　　宝宝食谱：香蕉葡萄干牛奶 　　主料：巧克力10克 牛奶30克 糙米20克 葡萄干10克 香蕉25克 　　调料：柠檬汁5克 　　制作方法： 　　1. 将香蕉轮切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。 宝宝食谱：香蕉葡萄干牛奶 　　2. 碗中倒入糙米薄片，可用儿童专用的巧克力口味薄片，再加入香蕉，葡萄干，倒入牛奶。 　　工艺提示： 　　这是在忙碌的时候，可以简单做成乳制品食物，除了香蕉之外不可利用草莓，奇异果，橘子等搭配牛奶可多加一点，多下一点功夫活用薄片，就能让营养更丰富。 　　食谱营养： 　　牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质

　　胡萝卜口感甜甜的，而且营养很丰富，是大多数小宝宝的最爱，在此，亲亲宝贝小编就推荐一款用胡萝卜制作而成的食谱，胡萝卜鸡蛋饼，下面来看看它是如何制作出来的吧。 　　原料： 　　胡萝卜一根，鸡蛋两个，4勺面粉，彩椒 营养好吃的宝宝食谱：胡萝卜鸡蛋饼  　　做法：   　　1.胡萝卜一个,切碎,放些盐,去掉点水分; 　　2.4勺面粉,打两个鸡蛋; 　　3.胡萝卜攥掉水分,彩椒切碎,加入面粉里一起搅拌均匀; 　　4.锅里放油,以稍稍盖住整个锅底为好,油热,放进面团,煎至两面金黄,装盘。