用料：骨鸡腿4个、洋葱1个、鸡蛋2个、腌制用生抽1汤匙、白胡椒粉1茶匙、高汤230毫升、酱汁用生抽1汤匙、酱汁用老抽1茶匙、蚝油1茶匙、砂糖1汤匙、米饭4碗、香菜2根。做法步骤：1准备一碗煮熟的白米饭 2将鸡腿剔除鸡骨和多余的脂肪和血块，切成易入口的大小，将切好的鸡腿肉加酱油、胡椒粉腌制。洋葱切条备用 3将高汤倒入炒锅中，加入酱油煮沸；加入鸡肉、洋葱，盖上锅盖，煮2-3分 4鸡蛋打散，蛋白和蛋黄不要混合得太均匀 5鸡肉煮熟后，转大火，先倒入六成的蛋液，盖上锅盖；待20-30秒煮熟后，倒入余下的蛋液，盖上锅盖，10秒后熄火 6将煮好的鸡肉盛到已经装好米饭的碗中，撒上香菜即可 三丝鸡脯用料：鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许做法步骤：1鸡脯洗净沥干后切片，加盐、胡椒粉

月子酒和米酒一样吗? 月子酒和米酒不一样。 月子米酒是将酿好的米酒蒸发掉酒精后剩余的米酒水，是专供产妇在坐月子期间使用，防止身材走样的饮品。是客家地区的客家娘酒,又叫客家黄酒，以梅州地区的为最正宗，最佳。而米酒又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。是农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。有一定的酒精量，孕产妇都不宜食用。所以说，月子酒和米酒不一样。 月子酒和米酒的区别 定义上 月子米酒水：米酒水，又称月子米酒，顾名思义，就是米酒经过高温蒸发，将其酒精成分蒸发掉，剩下的米酒液。 米酒：米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。 原料上 月子米酒水：米酒水的原料为米酒。米酒，

月子米酒是什么酒? 月子米酒是用江米(糯米)或大米酿造而成，而后用高压蒸发掉酒精的米酒水。 月子米酒简称月子酒，因月子酒里含有产后女性身体所需的小分子蛋白质氨基酸和酵素，对产后身体恢复有帮助。月子米酒是专供产妇分娩后月子期间食用的米酒水，对产妇身体的恢复、机体的调节以及身材的保养都有极大功效，月子米酒采用珍贵的珍珠糯米及优质山泉水为原料，以传统黄酒生产工艺酿造，用陶质大缸自然发酵，窖藏多年的酒基，配以老姜及艾草酿制而成。100%纯天然发酵原汁，再蒸发出酒精，无任何对人体有害的食品添加剂,酒色橙红、清亮透明、清醇的姜味，入口柔和，甜、辣适中，回味无穷。所以说，月子米酒是用江米(糯米)或大米酿造而成，而后用高压蒸发掉酒精的米酒水。 月子米酒的功效 对五脏 因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿

原因一 产后须热补，但此热补并非太过刺激的热补，而是温和的热补，所以，米酒须以三瓶煮成一瓶的比例，将酒精完全挥发后再使用，此种属于温和的热补，与直接以米酒来炖补的热补是不同的。 根据经验，以夏天坐月子的产妇需求评估，一天所需的米酒水，约须用十五至十八瓶的米酒来煮。米酒最好选购酒精浓度在百分之20度以内的米酒，一般私酿的米酒因酒精浓度较高，要待酒精完全蒸发较费时，且需较多米酒，形成时间及资源上的浪费，所以并不建议采用。 原因二 女性产后常见的症状，如经血排得不顺，经期拉长都会出现。除此之外，因腹腔器官下垂，小肠不但未恢复活力，反而影响吸收能力，无法完全消化，胀气、排便不顺因此产生;另一个影响妇女外观美丽的肚子变大、不易消化及驼背，这些都与地心引力有关，而月子米酒水是以三瓶月子米酒浓缩提炼成一瓶的精华露，因为去掉了不必要的杂质，质量

产妇喝月子水会便秘吗? 产妇过度喝月子水会便秘。 月子水就是蒸发出酒精的米酒水，专供产妇在坐月子期间使用，防止身材走样。月子水，也称坐月子水，是用高品质米酒1瓶高温煮成2/3瓶，酒精完全挥发即制成坐月子水，专供产妇在坐月子期间使用。女性在产后喝一些是可以补血行气，促进血脉流通，避免产后身体气血两虚。但月子水是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成，其热量高，生湿热，如果是阳亢体质，体内热气盛的人食用酒酿后，很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒，将会加重病情。所以说，产妇过度喝月子水会便秘。 产妇喝月子水的注意事项 勿过度 米酒水虽然有利，但要把握住度。“坐月子多喝米酒水更大程度上是历史原因造成的。古代的生活条件没有现在这么好，干净的饮用水很少、营养丰富的食物也很少，因此产妇多喝些米酒水是很好的

本以为孩子生下来你终于可以放肆大吃了，但是，你发现事实并非如此，生完娃不能吃的东西变得更多了。 哺乳期绝对不能吃的那些东西如果你是亲妈，你一定会照着这么做高热量食物 别吃 高热量食物是让宝妈们无法抵抗的诱惑，但它其实并没有营养，还会影响妈妈奶水的质量。如油腻的肥肉、油炸、甜腻的食物，如油条、煎饼、薯片、汉堡、糖果、蛋糕等。 咖啡、巧克力 别吃 咖啡中的咖啡因，巧克力中的可可碱，是损害宝宝神经系统和心脏的真凶，还会导致宝宝消化不良，睡眠不稳。宝妈吃多了也会影响食欲，身体发胖。 寒凉生冷 别吃 宝妈产后身体会气血两亏，要想恢复气血、脾胃消化吸收好，利于恶露的排出和淤血的去除就要少吃寒凉生冷的食物，如螃蟹、空心菜、紫菜、苦瓜、猕猴桃等。 辛辣刺激的食物 别吃 辛辣刺激性食物容易加重产后气血虚弱，甚至发

月子米酒能减肥吗? 月子米酒能减肥。 很多人认为米酒含糖量过高，热量多不利于减肥，其实这是错误的看法。米酒中含有丰富的营养成分，喝米酒有补气血、通肠胃的功效，经常食用的话可以轻身，达到减肥的效果。对于女生来说，适度饮用米酒是有很多的好处，但是也不要把米酒当成主食或者过多饮用，适度为宜。所以说，月子米酒能减肥。 月子米酒的功效 1、对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好; 2、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳; 3、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效; 4、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不

月子米酒产妇可以吃吗? 月子米酒产妇可以吃。 月子米酒是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米。米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。所以说，月子米酒产妇可以吃。 月子米酒产妇吃的好处 富含营养 月子米酒水里面含有很多营养成份，比如氨基酸，大量维生素。这些含有的元素具有催奶的功效和帮助产妇恢复的作用。 预防产后抑郁 月子米酒水里面还含有一种叫做酵素的元素，它可以让神经和肌肉提高兴奋，这种元素可以很好的帮助产妇远离产后抑郁症。 驱寒、去恶露 由于产后血量和气

月子米酒排恶露吗? 月子米酒排恶露。 月子米酒是用大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而后在用大火将其酒精蒸发而成的。除了有40%以上的能为我们提供能源，维持血糖稳定的葡萄糖，更有丰富的维生素、氨基酸等营养成分，能活气养血、活络通经、补血生血以及润肺，而且营养成为更能为人体吸收。医学界有不少专家就证实了，妇女产后喝米酒更能促进恶露排出，促进血脉流通、调养周身气血、促进乳汁分泌，避免产后身体气血两虚的情况出现，而且能让产妇避风寒，还可以预防产后关节疼痛。最近，日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。所以说，月子米酒排恶露。 月子米酒的作用 对五脏 因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能

月子米酒鸡蛋汤 食材：米酒一瓶(380克)、清水2小碗、草鸡蛋3个(三人份)。 制作： 1、将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水，开火，煮开。 2、等水沸腾后，将米酒水倒入锅内，煮开。 3、等米酒水煮开后，轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内，用筷子快速搅开，等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了，关火。喜欢吃甜一些，可加红糖 功效：米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。 月子米酒红枣汤 食材：米酒一瓶、红枣5颗、清水适量 制作： 1、将超市买来

月子米酒可以加水吗? 月子米酒可以加水。 月子米酒即是月子水，又称米酒水，是米酒经过高温蒸发掉体内存有的酒精后，遗留下的米酒水，即为我们说的月子米酒。而不管是在制作上还是在饮用上，都是可以加入适量的清水的。这样不仅有利于调和月子米酒后残留的酒精量，还能有效降低饮食中月子米酒的含量，毕竟，过多的食用月子米酒水容易引起产妇上火，不利于身体恢复更不利于母婴喂养。所以说，月子米酒可以加水。 月子米酒制作上需要加水 第一步：准备物品 精装糯米10斤，陶制坛子一个，酒曲、清水适量，大桶一个，高度白酒2斤，一次性手套， 1、购回陶制坛子后，用清水浸泡2天，之后倒出水晒干坛子; 2、糙糯米倒到大桶中，加入清水浸泡一晚备用。 第二步：做法步骤 1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入

月子米酒喝多长时间? 月子米酒喝多长时间是因人而异的。 月子米酒即月子水又称米酒水，是蒸发掉酒精的米酒。一般来说，月子米酒水是产妇在坐月子期间食用的一种补品，但是有些产妇本身身体体质好，并且对米酒有排斥心理，这样的新妈妈就不建议过长的食用月子米酒了，而相反，有些产妇体质虚弱，气血不足，恶露排出不尽，这样的产妇就需要将月子米酒一直食用到月子期过后，严重者甚至可以在出月子后继续饮用。所以说，月子米酒喝多长时间是因人而异的。 月子米酒是什么 月子米酒水即我们俗称的月子水。 月子米酒水简称月子米酒，根据地区划分以及工艺、原材料的细微不同也可以称月子酒、月子水、月子米酿，是华夏农耕文明的优质产物，同时发展为客家地区驰名海内外的特产。月子米酒是纯手工酿制的传统半甜型米酒，其意是客家妇女生小孩后坐月子饮用的月子酒。它采

宝宝刚来到人世间，其营养的补给都是来自于妈妈的奶水或是其他奶粉，很多产妇都知道，宝宝喝妈妈的奶水是最健康和有营养的，那对于奶水较少的妈妈们来说，该吃什么食物来催乳呢? 杂锦鱼粥用料：鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许做法步骤：1鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分 2热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色 3加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤 4将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥 5小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中，煮熟即可 大枣煮猪脚用料：猪脚500克、大红枣30克、花生米30克、姜5片、葱5克、食用油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、清汤：1升做法步骤：1猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段 2锅内加水适量，烧开，

富含营养 月子米酒水里面含有很多营养成份，比如氨基酸，大量维生素。这些含有的元素具有催奶的功效和帮助产妇恢复的作用。 饮食推荐 酸醋猪脚配酒 食材：猪脚一只、香菇30朵左右、月子米酒一碗、酸醋、当归、生姜、盐适量、 制作：香菇洗净泡发。猪脚洗净飞一下水。把猪脚，香菇，盐，当归，月子米酒都装高压锅里，最最重要的是南通香醋，一整瓶都倒进去，不放水哦，看你煮的猪脚多少，一般莫过猪脚再多一点点就好。电压力锅的话按个豆类蹄筋的都会超级烂了，不吃那么烂的话可以煮一半关掉，或者用那种上汽的高压锅，上汽十分钟左右就好了。 预防产后抑郁 月子米酒水里面还含有一种叫做酵素的元素，它可以让神经和肌肉提高兴奋，这种元素可以很好的帮助产妇远离产后抑郁症。 饮食推荐 月子酒鸡(又叫娘酒

第一步 准备食材：米酒一瓶(380克)、清水2小碗、草鸡蛋3个(三人份)。 第二步 将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水，开火，煮开。 第三步 等水沸腾后，将米酒水倒入锅内，煮开。 第四步 等米酒水煮开后，轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内，用筷子快速搅开，等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了，关火。喜欢吃甜一些，可加红糖 月子米酒蛋花汤的做法小技巧 1.米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水 2.鸡蛋打的越散越好，蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散，这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感 3.做好的米酒蛋花汤原味就很好喝，是一种很奇特醇香的味道

酸醋猪脚配酒 食材：猪脚一只、香菇30朵左右、月子米酒一碗、酸醋、当归、生姜、盐适量、 制作：香菇洗净泡发。猪脚洗净飞一下水。把猪脚，香菇，盐，当归，月子米酒都装高压锅里，最最重要的是南通香醋，一整瓶都倒进去，不放水哦，看你煮的猪脚多少，一般莫过猪脚再多一点点就好。电压力锅的话按个豆类蹄筋的都会超级烂了，不吃那么烂的话可以煮一半关掉，或者用那种上汽的高压锅，上汽十分钟左右就好了。 月子酒鸡(又叫娘酒鸡) 食材：光鸡一只重约1公斤斩块，月子酒适量(一般200-300ml)，老姜100克左右。 制作：将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色，倒入切好的鸡块和老姜炒熟，盐不要放太多，只放少许，(坐月子期间饮食宜清淡，不宜太咸)，加水焖熟后，加适量月子酒勿盖锅盖，等水再煮开即可关火，待其冷却至温热可食用时即可，趁热吃味道绝佳。

定义上 月子米酒水：米酒水，又称月子米酒，顾名思义，就是米酒经过高温蒸发，将其酒精成分蒸发掉，剩下的米酒液。 米酒：米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。 原料上 月子米酒水：米酒水的原料为米酒。米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。月子餐所用的米酒以台湾出产的为佳，糯米酒为上。 米酒：米酒的原料为江米或糯米。 酒精上 月子米酒水：已经被蒸发掉酒精的酒水。在台湾传统中，坐月子是要用米酒来料理食物的，只是用全酒来做，也就是不挥发酒精直接做，这是一个有着悠久历史的传统。直到1988年，台湾女中医师(同时也是西医博士)的庄淑旗老师

月子米酒水可以洗脸吗? 月子米酒水可以洗脸。 月子米酒水即是月子水，是蒸发掉酒精的的米酒水。米酒，又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国民间的一种传统发酵食品，已有二千多年的食用历史，是老百姓喜爱的一种营养保健食品。 米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。所以说，月子米酒水可以洗脸。 月子米酒水洗脸的好处 月子米酒水洗脸可美白：

月子米酒水是什么? 月子米酒水即我们俗称的月子水。 月子米酒水简称月子米酒，根据地区划分以及工艺、原材料的细微不同也可以称月子酒、月子水、月子米酿，是华夏农耕文明的优质产物，同时发展为客家地区驰名海内外的特产。月子米酒是纯手工酿制的传统半甜型米酒，其意是客家妇女生小孩后坐月子饮用的月子酒。它采用珍珠糯米及优质山泉水为原料，以传统黄酒生产工艺酿造，用陶质大缸自然发酵，窖藏多年的酒基，配以少量的老姜，勾调而成。100%纯天然发酵原汁，无任何对人体有害的食品添加剂,酒色橙红、清亮透明、清醇的姜味，入口柔和，甜、甜适中，回味无穷。所以说，月子米酒水即我们俗称的月子水。 月子米酒水怎么制作 物品：蒸锅一个，蒸布一块(四方形豆包布);米酒盒一个(带盖)小盆2个(装冷开水用)，筷子一双先用清水洗干净，再用开水冲洗一次(70～80℃开

月子米酒水有没有必要买? 月子米酒水有没有必要买就见仁见智了。 月子米酒水即被蒸发出酒精的米酒水，是供产妇在月子期间使用的一种饮水，对月子米酒水的说法是各执一词，相争不下。有人说月子米酒水是产妇月子期间不可少的滋补品之一，对产妇恶露的流出，五脏的修复都有极大帮助，有些人又说，月子米酒水对产妇和婴儿没有半分好处，没有蒸发完全的月子米酒水对产妇与婴儿的恢复生长还有一定的弊端。虽说月子米酒水的功效已经争执酗酒，但因为没有系统权威的说明，所以说，月子米酒水有没有必要买就见仁见智了。 月子米酒水有没有必要买的各类人士的看法 专业人士-酒精难除，不利于产妇与婴儿 专业人士认为，月子水靠从米酒中提取“小分子”的月子水，从米酒中提炼出的米酒水，实际难以彻底去除酒精成分，产妇吃后酒精会通过奶汁进入宝宝体内，会影响初生儿的发