作文一

今天，大姑从市场买回来几个黄澄澄的大菠萝。

姑父削掉菠萝的皮，又把它切成一块一块的，放在一个碗里。我拿来一个尝了尝。“呀，酸死我了!”我大叫一声。姑父听见了，说：“吃菠萝前在盐水中浸泡一会儿。”说着，就弄来了一碗盐水，把菠萝放了进去。

等了几分钟，我又拿了一小块菠萝尝了尝，果真甜了许多。“怎么样，我说的没错吧?”姑父问。“嗯，嗯!”我边点头边吃着说。

回到家，我上网查了为什么菠萝泡了盐水酸味会消失，原来菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少的机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感到一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同事也会感到菠萝更加香甜了。

虽然菠萝好吃，但是吃多了对我们的肠胃也有影响，所以我们吃菠萝时要注意适量。

作文二

每当我提起菠萝时，我就会回味起那又酸又甜的味道，好吃极了。

菠萝又叫凤梨，大多生产在福建、广东、台湾。远远望去，活像一个小刺猬。走近一看，浑身的刺令人望而生畏，像一个将军，威风极了。

把外皮削去，那黄澄澄的果肉让我垂涎三尺，爸爸却说还不能吃。我一尝，的确，那味道酸得令我发抖。在盐水里泡上一会儿，再吃的时候，一股甜津津的味道顿时沁人心脾，真想再吃第二个。

菠萝的用途也不少。果肉可以制成罐头食品及其他加工品，叶纤维能制绳子、纺织，可以造纸，还能做成各种各样的好吃的食品。

虽然菠萝表面都是刺，但营养也很丰富。

正因为菠萝营养好、味好、用途广，所以菠萝才成为了人人喜爱的一种食品。

作文三

今天，我和妈妈去买菠萝。

到了水果店，我看见了菠萝，它的身子是一个椭圆形的，头上还长了一些大大小小的叶子。我跑过去，指着那个菠萝对妈妈说：“就买这个菠萝吧!”正说着，我就迫不及待的伸出手，抓住了这个菠萝的身子。但这个菠萝也很聪明，它故意在我伸手抓的那一刻，刺了我一下子。我感到非常痛，就缩回了手。这时菠萝又朝我做了几个鬼脸。我很不服气。妈妈走了过来，用双手把菠萝头上的叶子拧了起来，放到称上称。我心里想：你这个淘气包，再也不能做坏事了吧!我和妈妈回到家后，就把菠萝的刺用刀割掉，再用盐水泡一泡。

味道美味可口，好吃极了。