第一次煮馄饨作文

这篇作文算的上是一篇佳作了，小作者从煮馄饨前，煮馄饨中，煮馄饨后这三个层次结构缓缓道来，心理、动作的描写十分传神生动，细节到位。

内容正文：你若问我最喜欢吃什么?我定会毫不犹豫地回答：“当然是馄饨啦!”

馄饨和水饺是“好兄弟”，只不过包法和吃法不同，与饺子的清汤寡水不同，馄饨俨然就是花团锦簇：白胖的馄饨挺着彩色的大肚子，碧绿的香菜，金黄的虾皮，褐色的紫菜，在油亮亮的汤水中此起彼伏，再淋上几滴香醋，滴一点香油，哇，色味俱佳，那才真叫人垂涎三尺呢!

我会包馄饨，但是从来没有煮过馄饨。妈妈曾经教过我方法，可我当时只惦记馄饨的美味，没有用心记 。

有一次，妈妈中午有事不回家，冰箱里有妈妈提前包好的我爱吃的胡萝卜肉馅馄饨，让我中午自己在家里煮馄饨吃。

不知不觉到了中午，我觉得肚子有点饿了，凭着零星的记忆开始煮馄饨。

首先我从冰箱里拿出10个馄饨来“醒”着，然后开火在锅里烧上小半锅水。

过了一会，锅里发出了“咕噜咕噜”的声音，咦?是不是水开了?我掀开锅盖一看，水面上浮着许多小泡泡，正在欢快地舞蹈着呢!

我把馄饨一个一个轻轻地放进锅里，不让热水溅到身上。馄饨宝宝们一下锅，就开始漫游起来，先是渐渐沉入锅底，接着左右摇来晃去。

我突然想到妈妈曾经说过，要用勺子顺着锅边沿轻轻推动馄饨，等它们转到180度时再回到起点连续推几次，这样馄饨不容易粘在一起。

我按照妈妈说的方法来做，不一会儿，馄饨就像刚刚学会游泳的小宝宝，从水底浮了上来，原来白白的肚皮显露出了菜馅的颜色。

我学着妈妈的样子往沸锅里点了一点凉水，盖上锅盖煮开再开锅时，我觉得应该熟了，捞起一个尝了尝，好烫!

嗯，好像，还不太熟。

我又点了凉水盖上盖子再煮开，捞起一个还没送到嘴边就溜到地上了。为保险起见，我又煮了一分钟，再尝这次是真的熟了。

我把馄饨带汤一起舀进碗里，加上醋、紫菜、盐、虾皮等配料，可惜没有香菜，我看厨房里有几棵嫩葱，就赶紧择洗切成细末，撒到碗里。

哈!色味双美的馄饨出锅了!

我一边品尝着胜利果实，一边美滋滋地想着：自己动手，虽然只是大半饱，但总比挨饿强啊!

望着“牺牲”掉的那两个馄饨，我想抽空再问问妈妈怎么煮馄饨才是科学高效的，以及从前提的统筹安排是怎么回事。

我觉得可以在烧水、煮馄饨的时候就备好各种配料，这样不会手忙脚乱也不会耽误时间，口感还好。

等我从容地端给妈妈一碗我煮的完美的馄饨时，妈妈会是怎样的表情呢?

总结：

小作者用拟人手法写出了馄饨入水前后的变化，侧面说明小作者的认真观察。失败之后不放弃，自己动脑筋思考解决方法再次尝试，并且在结尾处进行反思，也值得表扬！