做法一 食材准备：八宝粥料、冰片糖。 制作方法： 1、八宝粥料用量杯称取1杯，清洗，滤干水分。 2、清洗过的八宝粥料放入锅内胆中。 3、加入至水位线“2”的水量，并放入掰小块的冰片糖。 4、盖盖锁好，选择“粥”功能，按下按键开始自动烹饪。 5、自动烹饪程序完成，放凉开吃，或者放冷藏再食用。 做法二 食材准备：大米、小米、黑米、藜麦、玉米、大枣、核桃、山药，宝妈们不需要在意食材用量，可以选择其中五到六种，各种食材也没有特定的比例，一小把就可以。 制作方法： 1、将大米、小米、黑米、淘水洗净，再浸泡一会。这里宝妈们注意泡10分钟左右就可以了，泡得太久营养容易流失哦。因为藜麦的表面含有皂素，有苦味，需要清洗5遍，并且提前清水泡2小时

薏米 薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。 莲子 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。 桂圆 桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效

容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的宝宝食用。 预防感冒 天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。 防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。 调养肠胃 肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。 延年益寿 喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病儿，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

宝宝吃八宝粥好吗 宝宝可以吃八宝粥。 1、原因分析： 宝妈给宝宝吃八宝粥，若是自己在家里煮，这样自然是可以的，宝宝吃了也是很营养健康的，不过宝妈要尽量选择豆子比较小的。 2、贴心建议： 最好还是不要给小孩吃这种罐头类的食品，因为这些里面都是有防腐剂的，这是不利于小孩的健康的，不适合小孩吃。 宝宝吃八宝粥的好处 1、容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。 3、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥

镇静安神 服用鱼腥草还能够起到镇静精神的作用，如果出现了狂躁或者是心神不宁的情况，建议可以将适量的鱼腥草用开水冲泡之后服用。科学家在老鼠身上进行了实验，发现鱼腥草具有抑制小老鼠运动的作用，还能够延长他们的睡眠时间。 防辐射 通过调查发现，鱼腥草是目前发现的唯一一种能够在原子弹爆发点生长的中药材，这也就间接的说明与鱼腥草具有很强的抗辐射的能力，并且不会对身体造成毒副作用。所以说，一些经常需要使用电脑的人群或者是空勤人员这些经常接近辐射源的人群，适量的将鱼腥草泡水喝是非常有必要的，能够有效的促进身体健康。 利尿 鱼腥草中所含有的一些物质，在进入身体之后能够有效的促进毛细血管的扩张，这样身体中的血液流量以及尿液的分泌都会增加，所以具有一定的利尿作用。会出现这种情况，很有可

薏仁汤 1、食材： 绿豆、红豆、薏仁。 2、做法： （1）将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。 （2）在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。 （3）煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。 番茄玉米汤 1、食材： 番茄、玉米、小排骨 2、做法： （1）小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。 （2）放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。 （3）再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。 莲藕苹果排骨汤 1、食材： 苹果、排骨、莲藕 2、做法： （1）新鲜的排骨和

菠菜 吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少43%。家长可以给宝宝吃多蔬菜，在补铁的同时还能有效预防眼睛疾病的发生。 蕃茄 蕃茄的营养非常丰富，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，但比其他蔬菜损失少。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。家长可以多给宝宝准备由番茄制作的食物，能养护宝宝眼睛，还能促进宝宝食欲。 胡萝卜 胡萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护

促进宝宝身体发育 刀豆含有丰富的营养元素如蛋白质，灰分，维生素，无机盐，纤维素，类植物等等，宝宝吃刀豆，可以补充营养元素，有利于强身健体，促进身体健康发育。 有利于宝宝心脏发育 刀豆含有丰富的钾元素，每100克刀豆就含有209毫克钾元素，宝宝吃刀豆，可以补充钾元素，调节体内的酸碱平衡，维持神经的健康，保护心跳规律的正常，促进心脏的健康发育。 有利于健脑益智 刀豆含有丰富的钙元素，每100克刀豆还含有49毫克钙元素，宝宝吃刀豆，可以补充钙元素，可以健脑益智，提高记忆力，还可以维持免疫系统的正常，抵抗细菌入侵身体，还可促进骨骼的健康发育。刀豆还含有烟酸，宝宝吃刀豆，可以补充烟酸，促进脑部发育和神经系统的发育。 有利于养成良好的性格 刀豆含有丰富

保护宝宝皮肤 桑葚中含有大量的维生素C、E成分，它们具有很好的抗氧化作用， 能够减少细胞中多余自由基，保护皮肤不受自由基的伤害，桑葚对于小孩的皮肤有很好的保护作用。 促进宝宝消化 小孩经常喜欢甜食和其他油炸食品，消化是一个问题。桑葚中含有的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的残留垃圾，加速排泄物的排放，另外其含有的苹果酸能促进蛋白质和淀粉的消化，可以促进小孩消化。 增强小孩免疫力 桑葚汁中含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，这些成分都有一个共同点，那就是都具有调整机体免疫功能，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力。 宝宝吃桑葚注意事项 桑葚本身性寒冷，再宝宝的肠胃还没有发育

宝宝多大可以吃杏鲍菇 杏鲍菇营养丰富、做法多样，妈妈可选择制作多种辅食，但建议宝宝一岁以前不要食用。一般情况下宝宝10-12个月就可以食用蘑菇了，但是杏鲍菇难于咀嚼，建议等宝宝牙齿长齐一点，再食用杏鲍菇。 宝宝吃杏鲍菇有什么好处 1、杏鲍菇蛋白质、维生素含量高，能提供宝宝身体所需的多种维生素，对宝宝生长发育很有好处。 2、杏鲍菇含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对于促进宝宝记忆，开发宝宝智力有独特的作用。 3、杏鲍菇含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫功能，减少宝宝患病的机率。 4、杏鲍菇属于低热量食品，可以防止儿童肥胖症，同时，它还是一种较好的减肥美容食品，特别适宜儿童肥胖症者食用。 杏鲍菇的营养价值 杏

有利于宝宝生长发育 杏鲍菇蛋白质、维生素含量高，能提供宝宝身体所需的多种维生素，对宝宝生长发育很有好处。 有助于开发宝宝智力 杏鲍菇含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对于促进宝宝记忆，开发宝宝智力有独特的作用。 提高宝宝免疫力 杏鲍菇含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫功能，减少宝宝患病的机率。 防止儿童肥胖症 杏鲍菇属于低热量食品，可以防止儿童肥胖症，同时，它还是一种较好的减肥美容食品，特别适宜儿童肥胖症者食用。 宝宝怎么吃杏鲍菇最好 1、杏鲍菇营养丰富、做法多样，妈妈可选择制作多种辅食，但建议宝宝一岁以前

帮助脑部发育 DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。 减轻过敏与发炎症状 EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，可减轻过敏症状。 使眼睛明亮有神 鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。 宝宝吃墨鱼注意事项 1、没煮熟的墨鱼不能给宝宝吃： 墨鱼还没煮熟煮透不能给宝宝吃，经常吃未经煮熟的墨鱼，就有可能患寄生虫病，导致宝宝食欲不振、腹痛、肝肿大、黄疸等症状，严重的话会引起腹水。所以家长们在做墨鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生的和没有烧透的墨鱼。 2、患有

宝宝拉肚子可以吃牛油果吗 建议不要吃 宝宝拉肚子时的饮食要清淡、低脂、易消化，而牛油果中含有丰富的植物油脂成分，有润肠通便的功效，宝宝吃了之后拉肚子的症状会更加严重的，因此最好不要吃牛油果。 宝宝拉肚子好了后多久可以吃牛油果 建议2-3天后再吃 宝宝拉肚子好了之后，肠胃依然是比较虚弱的，在之后2-3天的饮食依然要清淡、低脂、养胃、易消化，让肠胃得到休息。之后妈妈们就可以逐渐给宝宝增加牛油果等营养丰富的食物啦，但注意牛油果这类植物油脂丰富的食物不宜多吃。 宝宝拉肚子不能吃什么水果 1、柿子： 宝宝拉肚子时不可以吃柿子。因为柿子为性寒之物，且柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，拉肚子时食用会加重病情。 2、香蕉

维生素种类丰富助成长 芝士中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。 矿物质全面，强骨骼 芝士中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg，其钙磷比值约为1.5-2.0/1，而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对儿童骨骼生长和健康发育起到十分重要的作用。 消化率高易吸收 芝士中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率。 脂肪合理健脑力 芝士中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%-30.6%，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。

宝宝可以吃紫苏吗 可以吃紫苏 紫苏是非常好的蔬菜，也是调料。吃紫苏对宝宝身体也有一定的好处。 宝宝吃紫苏的好处 紫苏有散表寒、缓解感冒症状、行气和胃，提高智力等功效，可药用可食用，小孩是可以食用的，常用于提高小孩免疫力，预防和治疗感冒，退烧等。 宝宝吃紫苏注意事项 1、宝宝不可多食紫苏： 紫苏含有大量草酸，在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。 2、有以下疾病的宝宝要少吃或不吃紫苏： (1)脾胃虚寒的小孩要少吃紫苏，否则会出现滑泄症状。 (2)气虚、阴虚的小孩不能食用紫苏。 (3)患有糖尿病的小孩慎食紫苏，紫苏有一定的升血糖作用。 (4)患有风热感冒，尤其是

萝卜菠菜黄豆汤 1、食材： 白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。 2、做法： （1）菠菜拣去枯叶，洗净。萝卜洗净，切小丁。 （2）黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥。 （3）放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，加入少许盐即可。 3、小贴士： 一岁半前婴幼儿适宜饮用汤水，以汤代水，一日数次。 雪梨南杏润肺汤 1、食材： 雪梨2个，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜枣4个，猪肺约200克。。 2、做法： 雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;猪肺洗净切小块，用少许食油在铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲1-2小时，便可

一般食物中毒 1、生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈。 2、甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。 3、食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。 4、生白萝卜500克，捣汁每次服100克，每日2次。 野草中毒 1、鱼脑石（即黄花鱼头中两颗坚硬的石头）10克，煎浓汤，加空心菜汁同服，或与甘草、黑豆煎水去渣，大量灌服。 2、芫荽子适量，煎水服，毒轻少服，毒重多服。 3、鲜红薯叶捣烂，冲水，大量灌服催吐。 4、白萝卜、红糖，水煎服。 5、空心菜200克，捣汁服。 白果中毒 麻油50克灌服，并用鸡毛扫喉咙催吐。

细菌性食物中毒 是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。食物在制作、贮存、运输及出售时被细菌及其毒素污染，常见的细菌有沙门菌、大肠埃希杆菌、副大肠埃希杆菌、嗜盐菌等；另一些细菌，如金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌和链球菌等污染食物后，在食物中大量繁殖，放出毒素被肠道吸收而引起中毒，细菌外毒素经高温处理可杀死细菌，但毒素未被破坏，食入后仍可中毒。 真菌性食物中毒 指有毒的真菌，如赤霉菌、毒青霉菌和黄曲霉菌等污染食物致中毒。真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物食入这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品，用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿

宝宝多大可以吃酱油 1岁以上的宝宝可以适量吃一点酱油 1岁以内的宝宝不适合吃盐类食物，包括酱油。宝宝对盐的敏感度要高于成年人，虽然在粥里加了酱油我们不觉得咸，可是宝宝已经感觉到咸了，如果长期吃过咸的食物，会给宝宝的肾脏增加负担。 宝宝吃酱油比吃盐好 对于小宝宝来说，吃酱油比吃盐好。因为酱油是黄豆做的，还可以起到补铁的作用。食盐的化学名称叫氯化钠，婴儿的肾脏和他们身体的其他器官一样，远远没有达到成熟阶段，所以他没有能力充分排出血液中过多的钠，因而吃盐过多很容易受到损害。并且，这种损害是难以恢复的。酱油则没有这个问题，可以给宝宝调调口味。但是酱油也只能吃少量的。 宝宝吃酱油的注意事项 1、妈妈一般喜欢在宝宝的粥里加一点酱油，不过要注意，要在宝宝10个月后才可

营造优良的进餐氛围 针对小孩爱吃肉不吃菜的现状，父母们要想办法营造优良的进餐氛围。如全家人一起在固定的时间一起进餐。在长辈满眼是爱的眼神里，鼓励小孩多吃菜带来的优势，小孩的进食偏习也会慢慢的发生改变，开始吃起菜来。 家长以身作则带头先行 有时小孩爱吃肉不吃菜，也有可能受到家长影响。如果家长也有此类习惯的话，那为了小孩能改掉这个陋习，家长们自己一定要以身作则，带头先行；在饭桌以蔬菜为主，多多进食新鲜菜肴，减少肉类食品的摄入。 培养小孩定期进食蔬菜的习惯 作为家长可以有意识的培养小孩进餐习惯。可以与小孩约定，每吃一口肉类菜肴，中间要间隔五口蔬菜类菜肴。如此循环往复进行，一般经过一个月左右的时间以后，小孩会接受蔬菜类菜肴的口感和特性了。 精心烹