宝宝辅食豆腐的做法七 西葫芦豆腐饼

适合10个月以上宝宝

1、食材：

西葫芦，豆腐，鸡蛋，面粉，葱。

2、做法：

（1）西葫芦擦丝，豆腐剁碎。

（2）碗里加入面粉，鸡蛋（1岁以下只加蛋黄），葱，搅拌均匀。

（3）锅中倒入少许核桃油，一勺一个饼，煎至两面金黄色即可。

宝宝辅食豆腐的做法八 牛肉蔬菜豆腐煎饼

适合11个月以上宝宝

1、食材：

牛肉80g、蔬菜少许、老豆腐60g、婴儿米粉10g，玉米淀粉20g，清水适量。

2、做法：

（1）将所有食材洗净，牛肉去筋膜，切成小块；

（2）将牛肉、蔬菜、老豆腐一起放入搅拌机，倒入一点（约30ml）的水淀粉（即清水和淀粉的混合液），搅拌均匀成泥状；

（3）将米粉、面粉混合，倒入约50ml的清水，混合成细腻的面糊；

（4）将面糊和之前的菜肉泥一起混合均匀，至稍粘稠但仍可以流动的状态（如下图）

（5）如果要蒸的话，模具刷上一层薄薄的油，左右轻轻摇晃均匀，沸水上锅蒸20分钟即可；

（6）如果要煎的话，用小小小小火（如下图）将锅预热3分钟，在锅底薄薄地刷上一层油；

（7）一小勺一小勺地将面糊倒入平底锅，用勺背轻轻推平，全程保持上图的小小小小火状态，单面先煎5-7分钟。

（8）然后轻轻地前后推一下锅，看能否将小饼挪动位置，如果可以，证明成功了一半，这时再用锅铲轻轻地给小饼翻面，继续保持小火状态煎5-7分钟即可。

宝宝辅食豆腐的做法九 鱼泥豆腐青菜粥

适合12个月以上宝宝

1、食材：

鱼肉50克、豆腐50克、青菜50克、大米粥1碗。

2、做法：

（1）将鱼肉洗干净，放入蒸锅中蒸熟。

（2）然后将鱼肉取出，剔掉鱼刺，将鱼肉捣碎。

（3）青菜洗干净，和豆腐放入沸水中焯烫。

（4）捞出焯烫好的青菜和豆腐，分别捣碎成豆腐泥和青菜末。

（5）取一口小锅，倒入米粥，略微煮开，然后放入豆腐和青菜。

（6）当豆腐和青菜煮熟之后，放入鱼肉泥接着煮。

（7）将食材煮到软烂的状态。将鱼泥豆腐青菜粥盛入碗中即可。

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