• 孕妇夏天的营养美食推荐
    孕妇夏天的营养美食推荐

      夏天的天气容易干旱,而且空气会变得闷热。而孕妇在怀孕期间,会有呕吐、厌食等早孕的症状,尤其在夏天,这种情况会特别明显。因此,我们在此为广大孕妇妈妈提供一种降暑的食谱——黑木耳煲瘦肉。   (一)主料一——黑木耳的作用   黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质,对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。    (二)主料二——芹菜的作用   a.芹菜脆嫩而富有香气,其营养价值很高,钙和铁的含量比番茄高达20倍。   b.中医认为芹菜有利口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效,   c.芹菜可以治疗高血压和因高血压引起的一些疾病,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。   (三)配制原料:   芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。   (四)制作方法:

  • 迷你牛肉生煎包的做法,美味可爱的宝宝早餐
    迷你牛肉生煎包的做法,美味可爱的宝宝早餐

    宝妈知道迷你牛肉生煎包怎么做吗?早餐来一份迷你牛肉生煎包,简直美滋滋的,下面看看迷你牛肉生煎包的做法。 迷你牛肉生煎包 食材牛里脊120克、面粉80克、温水50毫升、酵母1克、胡萝卜1小段、盐1克、蘑菇半个、葱适量、油少许、清水少许、黑芝麻少许 标签:手指食物、改善贫血、不爱吃肉、不爱主食、中式面食、18m+ 难度★★★★ 1、准备食材。 2、酵母用温水中化开,静置几分钟。 3、酵母水倒入面粉中,和成光滑的面团,盖上保鲜膜在温暖处醒发40分钟。 4、牛里脊用搅拌机打碎,取出后仔细挑去筋。 5、其他食材剁碎,加入少许盐和油搅拌均匀。 6、取出醒发好的面团,洒少许干粉,使劲揉压5分钟。 7、面团分成15克左右的小

  • 鸡蛋葱油饼的做法,小宝的辅食,大宝的点心
    鸡蛋葱油饼的做法,小宝的辅食,大宝的点心

    对于二宝妈来说,给两个孩子做吃的,那真的是头疼。一岁以内的小宝辅食讲究多,不能加盐不能加糖,还要口感合适。一岁以上的大宝对口味和卖相又更挑剔。这可为难死妈妈了。好在这款鸡蛋葱油饼,满足了孩子们所有的需求。下面就一起来学学吧! 材料很简单,在家里可以说随手可取,变幻的花样也很多,我这是最基础的版本,大家可以根据自己的喜好往里添加食材哦! 适合月龄:10月龄以上 配料 鸡蛋两个 大葱一段或小葱几根 全麦面粉或普通面粉一小碗 制作步骤 1、 将鸡蛋打匀,葱切成葱花放入蛋液中,用全麦面粉的话,最好是两个鸡蛋配一小碗面粉,否则面的黏性不够,饼子很容易烂; 2、 加入适量水和面粉,调至流动性刚刚好的状态。这个流动性需要自己把握,基本上是用勺子舀一勺面糊放到锅里之后,拿起锅柄转动锅子的

  • 杂蔬炒全麦面疙瘩的做法,嚼嚼味更香
    杂蔬炒全麦面疙瘩的做法,嚼嚼味更香

    一款嚼嚼味更香的宝宝食谱分享给各位宝妈们,宝妈知道杂蔬炒全麦面疙瘩怎么做吗?下面就是杂蔬炒全麦面疙瘩的具体做法。 杂蔬炒全麦面疙瘩 食材 全麦粉20克、面粉20克、青菜20克、圣女果2颗、牛肉20克、油8克 标签 缓解便秘、花样创意、不爱吃菜、不爱主食、中式面食、18m+ 难度 ★★ 1、准备食材。 2、圣女果切小块,青菜切碎,牛肉切小丁。 3、全麦粉和面粉混合均匀,少量多次加水,用筷子搅拌成疙瘩。 4、疙瘩过大的话,可以用手撕开,然后撒一点干粉混合均匀。 5、锅内水烧开后放入面疙瘩,煮2到3分钟。 6、将煮好的面疙瘩过冷水半分钟。 7、捞出面疙瘩,沥干水分。

  • 瘦身菜谱:风味炒苦瓜
    瘦身菜谱:风味炒苦瓜

    进入夏季,苦瓜纷纷上市,超市里摆满了新鲜水灵的苦瓜,价钱更是便宜的昏过去,所以就算不是特别的爱吃苦瓜,看在时鲜的分上,看在对身体有益的分上,总会不时的买些回来做了吃   做法:   1。苦瓜剖开,去籽切片,用细盐揉匀后静至10分钟,然后用开水烫一下,滤去水分待用。   2.炸豆腐小块,鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。   3.起油锅,下苦瓜翻炒,然后加入鸡蛋液,炒成型后,加入豆腐和红椒翻炒,加盐,少许砂糖,xo酱和少许蚝油翻均匀后,加水淀粉勾芡,最后淋上麻油即可 

  • 一碗好喝的核桃红枣燕麦豆奶,带来冬日的温暖和健康
    一碗好喝的核桃红枣燕麦豆奶,带来冬日的温暖和健康

    屋外北风呼啸,身处室内手捧一碗热腾腾的粥羹,总是能体会到家的温馨,让严寒的冬日也温暖起来。今天给大家推荐一款非常美味的核桃红枣燕麦豆奶,口感微甜,又有浓郁的核桃香味和淡淡的奶香味,而且营养价值非常高,可以说是老少咸宜哦~ 核桃红枣燕麦牛奶豆浆 材料: 黄豆:30g、燕麦:20g、核桃仁、35g(4个大核桃)、干枣30g(10个小红枣)、牛奶:250ml (这些材料一次性可做1000ml豆奶) 做法: 1)黄豆洗净提前浸泡12个小时(如果没时间浸泡需用豆浆机的干豆豆浆功能)。 2)红枣剔去枣糊,和其他材料一起洗净,倒入250ml牛奶,加水至1000ml,按五谷豆浆功能键打成豆浆即可。 营养分析: 核桃: 核桃富含优质不饱和脂肪酸,尤其是α-亚麻酸含

  • 孩子在春季的饮食调养
    孩子在春季的饮食调养

    春季,自然界阳气升发,这时应该充养、保护体内阳气,使之充沛,不断旺盛起来。   1.多吃温补阳气的食物   春季饮食,首先要按《内经》提出的“春夏养阳”的原则,在饮食方面适当多吃一些能温补阳气的食物。《风土论记》主张春天“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”,除了蓼、蒿等野菜现在已较少食用外,葱、蒜、韭可谓是养阳的佳良蔬菜,但因其对肠胃有较强的刺激作用,父母还是要适当控制孩子吃这些辛辣的蔬菜。   2.多吃甜食,少吃酸食   中医认为,肝是喜欢酸味的,春季已亢奋的肝若再摄入过量的酸味食物,则会造成肝气过旺,势必伤及脾脏。为了平衡,唐代孙思邈就说:“省酸增甘,以养脾气。”意为少吃酸食,多吃甜食,以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。   所以,春天要多食甘淡的东西,比如黑米、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子、鲫鱼、草鱼、黄鳝等。胃不好的人,则

  • 1-2岁宝宝的健脑食谱精选
    1-2岁宝宝的健脑食谱精选

      1-2岁的宝宝正是大脑发育的高发时期,因此,妈妈们在宝宝的日常饮食生活中,一定要让宝宝多吃一些健脑的食物,这样才有助于宝宝的智力发育,本篇资讯列举出的几款健脑食谱,妈妈们可以参考一下。\   番茄鸡蛋饼   原料:西红柿,蘑菇,鸡蛋,面粉少许。   做法:西红柿去皮与蘑菇切小粒,鸡蛋与面粉加水搅拌,加入西红柿与蘑菇搅拌,锅里放少许油,把搅拌后的面粉浆倒进煎,煎至一面金黄后再翻另一面煎,熟了即可上碟。   红烧野兔肉   原料:野兔肉250克、香菇、木耳、葱、姜、味精、酱油、料酒、大料、精盐少许。   做法:先将兔肉切成块,再在锅内放入少许植物油,烧热后将兔肉放入,翻炒至变色,同时放一些酱油及少许料酒、大料,加入清水微火慢炖;炖熟后加香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成。 1-2岁宝宝的健脑食谱精选   红枣泥   原料:红枣100克,白糖20克,水适量。   做法:

  • 宝宝怎么喝酸奶?怎么为宝宝自制爱心牌酸奶?
    宝宝怎么喝酸奶?怎么为宝宝自制爱心牌酸奶?

    宝宝怎么喝酸奶?宝宝多大可以喝酸奶?怎么给宝宝挑选酸奶?这些宝妈都知道吗?小编今日要分享的是怎么给宝宝自制一份爱心牌酸奶? 1、多大的宝宝可以喝酸奶? 美国儿科学会建议,宝宝如果对牛奶蛋白不过敏,最早在 6 个月大的时候就可以喝酸奶了;而我国最新的膳食指南建议是1岁以后再添加,主要基于考虑鲜奶、酸奶、奶酪等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳,会增加婴儿肾脏负担,所以不宜喂给7-12个月龄的婴儿。 综合来看,如果孩子对牛奶蛋白不过敏,添加辅食后可将酸奶作为辅食的一种让宝宝尝试接触,但仍需要保证每天至少600mL的奶量。待1岁后可作为奶制品的一种补充来添加。 2、喝酸奶,益生菌越高级越好? 首先,传统的酸奶肯定由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成的。换句话说,下次哪个酸奶广告宣称自己含有这两个菌,也没啥大不了的。

  • 用这个方法给宝宝补钙,非常百搭,宝宝还特别爱吃
    用这个方法给宝宝补钙,非常百搭,宝宝还特别爱吃

    春天是生长的季节,在这个季节给宝宝多补钙,利于宝宝的身高增长、身体发育。除了众多的补钙辅食,类似芝麻、虾皮、豆腐、奶酪这样的补钙食材做成的补钙辅食,给辅食做这样的小改变,也是非常行之有效的一种方法。 小宝宝的辅食或者大宝宝的加餐,能够吃到的各种薯泥,都可以做一下改变,把牛奶或者泡好的奶粉加到里面,做成奶香味。无形中,可以让宝宝多摄入更多地钙质。 今天这道菜谱小思妈妈是用芋头做成的奶香芋头泥,还巧妙地用饺子皮烤出一个塔托,非常地可爱哟,红色的薯泥是因为加了一点天然的色素--甜菜根粉,主要是为了拍照的时候更漂酿,在实际制作的时候做成色白原味的就好。 9个月以下的宝宝可以作为辅食的一餐,再大一点的宝宝可以把它当作加餐。替换成山药、红薯、紫薯或者土豆也都是可以的哟~ 牛奶加热后是否会损失营养素? 很多人都

  • 夏日吃咸鸭蛋能补钙铁
    夏日吃咸鸭蛋能补钙铁

      咸鸭蛋,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。   与普通鸭蛋相比,咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐分增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶于蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋的感官性状,咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外,咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,因此是夏日补充钙、铁的好食物。   不过

  • 小儿贫血食疗 鲜茄肝扒
    小儿贫血食疗 鲜茄肝扒

          婴儿出生六个月后易发生贫血,此菜肴含铁、维生素丰富,尤以肝含铁多,可帮助构成红血球中的血色素。适合6~12个月的宝宝和学龄前儿童食用。 原料: 猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各适量,淀粉少许,花生油500克(约耗50克)。 制作: 1、猪肝用盐腌10分钟,用水冲后,切成碎粒。 2、番薯连皮洗干净,整个放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色,为肝扒。 3、番茄切成块,放入油锅中加生抽、盐、糖略炒,将淀粉芡汁淋在肝扒上即成。 特点: 肝扒外脆,里鲜嫩,味道极香,儿童爱吃。 

  • 番茄饭卷
    番茄饭卷

      米饭是我们的主食,可是大部分宝宝不爱吃怎么办呢?不妨换个花样,来道番茄饭卷,相信宝宝一定会喜欢的,下面就一块去看看番茄饭卷的做法吧!     食物原料:   软米饭1碗,胡萝卜碎少许,番茄、鸡蛋各1个。葱末、植物油、盐各少许。   制作方法:   1、番茄洗净,去皮,切碎,鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。   2、油锅烧热,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成蛋皮。   3、另取一锅,倒油烧热,将胡萝卜碎、葱末炒香,然后放入米饭和番茄,翻炒均匀后,加少许盐起锅。   4、将炒好的米饭摊在蛋皮上卷起来,再切成小卷即可。   营养小贴士:   番茄不仅健胃消食,而且具有清热解毒的功能。而且西红柿酸甜多汁,丰富的维生素C含量可以调节宝宝的肠胃。

  • 让孩子多吃蔬菜必看八建议
    让孩子多吃蔬菜必看八建议

      一、预防为主,早下手,从孩子刚学会吃东西时起,就要给孩子吃青菜。   二、平时尽量少给孩子吃零食,并且多让孩子参加体育锻炼,让他在吃饭前有“饥饿感”。   三、做菜时要讲究烹调技术和方法,要适合儿童的年龄特点,应把菜切得碎些、炖得烂一点儿,并且要注意变换花样和色彩搭配,以求引起孩子的食欲。     四、孩子进餐时,可以先上青菜,稍后再上肉、蛋和其他主食。   五、把青菜和肉蛋掺在一起做成馅儿,包成饺子、包子、丸子等,这样说不定会受到孩子的欢迎。   六、有些父母本人就有不爱吃青菜,但是为了纠正孩子的偏食行为,父母必须以身作则,带头吃或与孩子比着吃。   七、对于较大的、初懂人事的孩子,父母应该耐心地向他们讲道理,告诉孩子青菜也是人体必需的食物,含有多种重要的营养素,吃它们有很多好处,孩子想快点长大、长得结实和头脑变得聪明,都离不开它们

  • 猪肉这样做最开胃——橙汁肉球
    猪肉这样做最开胃——橙汁肉球

    血橙营养丰富,橙香浓郁,甜中带点微酸,无论怎么吃都是一种停不下口的美食!猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。 特别是这个橙味的猪肉丸子,颜色诱人,口感微弹,鲜香开胃,太好吃了。 食材:猪肉500克 莲藕400克 葱花适量 鸡蛋一个 姜适量 酱油适量 番茄酱一勺 米醋一勺 过程: 肉用搅拌机打碎 莲藕擦碎,加葱,姜,盐,糖,酱油,鸡蛋拌匀,全部搅拌成均匀的糊糊 挖一勺肉泥放在手心 用虎口挤成丸子,用筷子将丸子取下来 锅中倒油,温热下丸子,保持中火,将丸子一个个放入烧热的油锅

  • 美味又营养的料理寿司
    美味又营养的料理寿司

    营养成分:米含有主要的维生素及矿物质;火腿含有丰富的蛋白质和脂肪;紫菜也含有维生素及碘质。 用料:   有粘质的白米300克(例如日本米、双羊米),日本紫菜1包(要买方形无味的),火腿1块约半磅(或用蟹柳,小孩子喜欢吃的如炒熟的鸡蛋、熟鱼肉等),洋醋1茶匙,竹帘1块。   做法:   1.火腿抹干水,切粗条。   2.米洗净,加入清水2杯或适量(依照日常煮饭的水分量便可),浸1小时,煮成饭,用饭壳弄松,加入洋醋调匀。   3.紫菜一张放在竹帘上,放上饭,火腿放在饭上,然后双手按着竹帘卷起,卷至中间用手压一下,继续卷完,切件排在碟上。   说明:小孩子不肯进食时,不妨变变款式,也许能引起他们的食欲。

  • 宝宝版宫保鸡丁的做法18M+
    宝宝版宫保鸡丁的做法18M+

    如果平时不知道给宝宝做什么吃,那么一定要试试改良一下你的那些拿手菜,只要减少食材的数量,减少调味剂的使用,将食材切得更小更碎,注意用油量和烹饪方法,就可以做出适合宝宝吃的菜。 宫保鸡丁是一道知名度很高的菜肴,但是它的辣椒、酱料、花生不适合宝宝食用,所以我经过了改良,去掉了花生,增加了蔬菜的种类,省去辣椒和酱料,只添加少许的酱油,但是做出的宫保鸡丁依然非常好吃噢。 宝宝版宫保鸡丁 配方:鸡肉60g、胡萝卜25g、土豆40g、黄瓜25g、洋葱20g、淀粉少许 调料:酱油 烹制方法:炒 参考月龄:18个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝 * 做法 * 1. 准备食材:鸡肉60g、胡萝卜25g、土豆40g、黄瓜25g、洋葱

  • 小儿贫血食疗 鸡汁粥
    小儿贫血食疗 鸡汁粥

    鸡肉味甘,微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥,其补脾益阴、养血强体作用大,主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症,可防治贫血症。原料:母鸡一只(约重1000克),粳米60克。制作:将鸡宰杀,去内脏,去毛,洗净,放在锅内加水,煎煮出鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮粥时先用旺火煮,再改用文米煮之。特点:粥鲜烂,鸡肉味浓。

  • 提高宝宝免疫力:猪血青菜汤
    提高宝宝免疫力:猪血青菜汤

      宝宝免疫力的提高很关键,因为只有宝宝免疫力的提高了,宝宝才会少生病,因此在这里,亲亲宝贝小编就为宝宝推荐一款,提高宝宝免疫力的食谱,妈妈们赶紧来看看吧。   猪血青菜汤   原料:猪血1小块,油菜叶5片,盐、水淀粉各适量。 提高宝宝免疫力:猪血青菜汤     做法:   1. 猪血、油菜洗净,切成小碎块。   2。锅中放水将水煮开,加入猪血和油菜,小火煮熟。   3。出锅前,用水淀粉勾芡。   营养盘点:猪血含有丰富的血红蛋白,是宝宝补铁的上品。此外,猪血中含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁、铜、锌、钾、镁等多种矿物质,可以帮助宝宝提高免疫功能,有利于增强体质。   适合月龄: 6个月以上的宝宝。

  • 牛肉栗子杂粮粥的做法 提高宝宝免疫力少生病
    牛肉栗子杂粮粥的做法 提高宝宝免疫力少生病

    秋冬宝宝总生病吃什么好?帮助宝宝提高免疫力吃什么辅食?下面小编安利一道牛肉栗子杂粮粥,以下是牛肉栗子杂粮粥的做法。 牛肉栗子杂粮粥 粥是家家辅食出镜率最高的食物了,从宝宝开始添加辅食开始,就可以添加粥了。 因为宝宝的胃容量小,所以并不建议用单一的粥作为辅食,比如白米粥,小米粥,因为粥里多半是水和淀粉,宝宝喝这样的粥就会太占地方,影响其他食物的摄入,久而久之,就会营养不良。 最好的办法就是蔬菜、肉、米放在一起熬,这样既能保证宝宝的营养摄入,又能增加口感,更能促进宝宝食欲。 肉能补铁,蔬菜增加维生素,都是给宝宝添加辅食的好食材,牛肉和米煮好,肉香和米香混合,这味道太棒了。 今天就推荐这款牛肉栗子杂粮粥给大家,家里有肠胃不好的宝宝,一定要给孩子做上一碗。 牛肉栗子杂粮粥 ▌成本