随着年龄的增长，每天需要吃各种荤、素食物，如鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品。有些家长习惯于用菜汤、肉汤或鸡汤淘饭喂孩子，他们认为精华都在汤里，汤比肉营养好，而且喂起来又方便。其实，这样的习惯是不好的。 　　青菜、荠菜、花菜等蔬菜汤中含有一定量的维生素C、B2和尼克酸，但是蔬菜的茎叶含有疏通大便、调理肠胃功能的粗纤维。若是光喝汤不吃茎叶，就会使肠蠕动减慢，大便不通畅，影响消化功能，进而影响食欲。何况菜的茎叶里还含有其他未溶于汤中的无机盐和维生素。肉类中的一些含氮化合物，如肌酸、肌酐、嘌呤碱等，都能溶在汤里，这也是鸡、肉汤鲜美的原因。它们有刺激消化液分泌的作用，并含有少许维生素B1、B2和和尼克酸，铁等。至于小儿生长发育所需的主要营养物质??蛋白质，汤内含量很少。因为在煮汤时，蛋白质遇热凝固，只有很少一部分水解为氨基酸溶在汤里，绝大部分的蛋白质还留在肉块中。若是光喝汤不吃肉，那就得不到足

很多妈妈问应该给宝宝补充维生素AD，还是补充纯维生素D？看看下面这10个问题你就彻底清楚了！ 1｜维生素AD ，还是维生素D ？ 1：鱼肝油是什么？ 答：鱼肝油是国内常用的一个通俗称呼，其实指的是“维生素AD合剂” 2：维生素AD合剂是什么？ 答：维生素AD合剂包括维生素A和维生素D两种成份，吃一次等于既能补维生素D，又能补维生素A，合起来补了，所以叫“维生素AD合剂” 3：维生素D用来做什么的？ 答：维生素D非常重要，每个宝宝都需要，它是促进宝宝身体吸收钙；如果宝宝缺乏维生素D，会造成佝偻病。中国宝宝佝偻病发病率不低 4：维生素A用来做什么的？ 答：维生素A主要是防止夜盲症等等，其实别的用途也很多，说起来太专业，就不详细说了，简单的说就是如果宝宝缺了维生素A，也会影响生长发育

影响宝宝脑发育的营养有哪些？提高宝宝智力发育要注意些什么？从母婴营养供给，到家庭的养育环境，孩子生命中最初的一千天格外重要。此阶段对孩子的体格生长、神经发育，以及心理健康都起到了决定性的作用，甚至为孩子的一生奠定基础。 大量研究显示，人类生命最初的一千天，即从怀孕到2岁期间，母婴营养和养育环境对长期的生理和心理健康状况起着非常重要的作用。 那么，妈妈们该如何把握住这关键的一千天，为宝宝的未来奠定良好的基础呢？接下来小编一起来了解一下吧。 生命早期营养的重要性 新生儿刚出生的时候，其脑神经元的数量已经跟成年期的数量差不多了，但是神经元之间的连接却非常稀疏，这是因为新生儿还没有开始接触人类的环境。 而到了出生6个月左右的时候就可以看到，很多神经元之间的突出，包括轴突、竖突，以及他们之间的交通连接非常迅速，到2周岁的时候这些连接已

　　母乳一直被认为是婴儿最全面的营养来源，但儿童保健专家提醒，纯母乳喂养易造成宝宝缺铁锌，建议4个月以上的宝宝添加些鱼泥，避免营养不均。 　　据儿童保健医生李梅介绍，母乳含铁量很低，100克母乳含铁量一般只有0.5毫克，而母乳里的锌元素宝宝也不易吸收，因此婴儿最容易缺的微量元素便是铁和锌,缺铁可发生缺铁性贫血,缺锌可造成婴儿智力发展缓慢。 纯母乳喂养易造成宝宝缺锌 　　对于4个月以上，可以添加辅食的婴儿，妈妈们除了喂母乳之外，应该每天给孩子吃点鱼泥、蛋黄，补充铁锌，让营养搭配更均衡;早产儿应于2个月龄就开始补铁，同时吃点果蔬汁补充维生素E、C。妈妈们吃点含铁多的食物对宝宝更有益，如蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。6个月以上的宝宝，除母乳喂养外还可以加点瘦肉末，补充富含铁的动物性蛋白。条件允许的情况下，吃点富含铁锌元素的配方奶粉也是可以的。 　　链接 　　婴儿辅食添加参考表 　　0

全母乳宝宝在奶量充足的情况下，每天一定要补充400IU维生素D！ 奶粉宝宝在奶量充足的情况下，无需额外添加任何补充剂！ 混合喂养宝宝参考奶粉配方表与宝宝奶量，补充欠缺量的维生素D即可！ 那么维生素D到底是什么东西呢？为什么我们需要它？ 什么是维生素D？ 维生素D是促进骨骼健康不可缺少的营养素。它可以帮助肠道吸收钙质，维持血液中钙、磷的正常水平，令骨骼强健；还能调节细胞生长、神经肌肉功能和免疫功能。 维生素D和婴儿 胎儿从母体获得维生素D的储备有限。出生后，婴儿需要从阳光、母乳/奶粉、食物中摄取维生素D。 母乳喂养 母乳是婴儿最好的食物，但是母乳中的维生素D含量不高，如果妈妈自身体内的维生素D都不足时，宝宝能摄取的维生素D就更少了。 配方奶喂养 婴儿配方奶中已经

　　当发现孩子缺乏某微量元素时，只要不是太严重的情况下，专家一般会建议家长首先通过食补，如果食补效果不佳的状况下才药物补充，那么各个不同微量元素的食物补充方法又是如何的呢?请看下文给出的详细指导： 　　锌元素 　　含锌丰富的食物有海产品，如牡蛎、干贝、瑶柱等;坚果类食物也含锌很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。 　　铜元素 　　动物的内脏含铜量很高，用含铜的器皿烹调的食物，含铜量都很高。 　　铁元素 　　含铁丰富的食物有动物的肝脏，如鸡肝、猪肝等;豆制品含铁量也很高，而且容易吸收，如豆浆和豆腐;蛋黄的含铁量很高，但吸收率稍差，也算是补铁的食物之一。橙子、葡萄、奇异果等含丰富的维生素C ,促进铁的吸收。 　　钙元素 　　奶类、豆制品、坚果类含钙丰富;鱼肝油促进钙的吸收和利用;多晒太阳。 　　铅元素 　　汽车尾气、铅笔、劣质的玩具家具油漆和墙漆、二手烟、电池、皮蛋、打印机油墨等含

　　锌是宝宝生长发育必不可少的微量元素，宝宝缺锌则需要科学的补锌才能满足宝宝对锌元素的需求，在给宝宝补锌这件事情上，做家长的需要重视以下几个问题。 　　中国的孩子是在爸爸妈妈爷爷奶奶两代人的呵护下长大的。而中国儿童普遍存在缺锌问题，一个孩子缺锌，牵动两代人的心，家长们应当了解科学育儿、科学补锌的重要性。 　　中国儿童缺锌比例高家长堪忧 　　据全国妇联儿童工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示：我国儿童的缺锌比例为39%，在被调查的31个省市自治区，60%的儿童每日摄入的锌不足世界卫生组织(WHO)推荐量的一半。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果也表明，我国少年儿童的缺锌率达60%。 　　儿童缺锌后果严重 　　众所周知，儿童生长发育、智力发育、抵抗力发育都需要锌。 　　儿童如果缺锌会影响味觉，所以孩子就不爱吃饭，造成营养吸收不均衡，生长发育缓慢。恶性循环

钙是人体很重要的营养物质之一，钙的作用有帮助骨骼发育，强化肌肉，对神经系统和心脏是非常重要的一个元素。所以各位爸爸妈妈要注意了，在孩子还在婴幼儿时期时，就要开始给宝宝补钙了。要是宝宝缺钙，那么身体肯定是不健康的，会产生很多的问题，对以后身体的发展也会产生影响。 宝宝会缺钙 宝宝每天闷在家里，不出去玩，晒太阳少，都有一定的概率会造成钙的吸收不足接着就会造成宝宝缺钙。还有一种情况就是，宝宝日常生活中的饮食缺少了钙这种元素。缺钙的宝宝会出现四肢抽搐、烦躁、好哭、睡眠不安、易醒、易惊跳、多汗、枕部脱发圈、出牙落后等现象。所以，各位爸爸妈妈要密切关注孩子的情况，要是一旦发现宝宝缺钙了，就要马上给宝宝进行补钙，防止缺钙影响宝宝的健康！ 造成婴幼儿缺钙的原因 1 先天疾病引起 有一种很少见的情况会导致宝宝缺钙

根据医学专家的建议，宝宝出生后15天起，应开始补充维生素A。维生素A是人体生长发育的必需物质，它除了起到预防夜盲症和干眼症作用外，还可降低宝宝患呼吸道和消化道感染的发病几率。 维生素A，到底应该怎么补呢？ 1、认识维生素A 维生素A，学名为视黄醇，主要会存在于人体的肝脏、血液和眼球视网膜中。主要作用是维持正常的视觉功能、骨骼正常发育、上皮组织细胞的健康等。 中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，0-1岁婴儿每天需摄入400微克的维A(1330国际单位)；1-4岁宝宝每日推荐摄入500微克维A(1662.5国际单位)。 2、维生素A对婴幼儿的作用 01 促进宝宝骨骼、牙齿等正常发育生长。 02 保护宝宝表皮、黏膜，让细菌不能伤害到。 03 调适宝宝适应外界光线的强弱，可以降低宝宝

　　父母都很注重给宝宝补钙，那么宝宝什么情况下需要补钙呢?宝宝补钙的理想时机又是什么时候呢? 　　钙是人体的“建筑材料”。就像盖房子需要钢筋水泥、砖块泥瓦一样，宝宝的生长发育过程也离不开钙。因为人体的骨骼和牙齿的主要成份就是钙(大约99%的钙存在于骨骼中)，如果婴儿体内缺钙，就会导致骨骼发育迟缓，牙齿萌出 较晚，严重者还会出现方颅、鸡胸、驼背、小腿弯曲畸形(“O”形腿、“X”形腿)等症状。另外，钙与纳、钾共同协调神 经肌肉的活动，如果血中钙含量低于7.5毫克/100毫升就会产生手足抽搐症。由此可见，钙在婴儿发育过程中是非常重要的。 　　婴儿宝宝补钙勿过临界期 　　由于每个人所处的环境、气候、饮食习惯的不同，所需补充的矿物质也不同，因此，要考虑婴幼儿的生理特点不同与成人，尽量选择一些钙源好、吸收好、口感好、不刺激肠

　　对于缺乏微量元素铁的小宝宝来说，药补不如食补，家长首先想到的应该是用饮食来解决宝宝的缺铁问题。下面是，4个月的宝宝补微量元素铁的建议，家长们可以参考一下。 　　满4个月起辅食补铁： 　　4个月后，婴儿的铁需要量增加。满4个月后要按月龄给宝宝添加含铁多的辅食，先从菜水、蛋黄开始，以后逐渐添加新鲜菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如强化米粉、奶粉等)。 　　爱心提示： 　　宝宝1岁前尽量不要以牛奶作为母乳的替代品，婴儿的消化系统还没有发育完善，给婴儿喝鲜奶，很容易出现肠胃不消化和缺铁症状。 4个月的宝宝补微量元素铁的建议 　　从辅食到主食，宝宝都离不开铁 　　当宝宝的食物从辅食过渡到正常膳食后，妈妈可将其食谱内容扩大，增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物，并让宝宝多吃新鲜蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精尽量不要用。婴儿每日的需铁量为10毫克。 　　促进铁吸收的最佳途

　　维生素B1是也属于人体重要的一种微量元素，可能了解它的家长并不多，孩子的健康成长离不开维生素B1，所以在日常饮食中，家长一定要为孩子做到维生素B1的有效补充，并提早做好孩子维生素B1缺乏的预防工作，如何家长不知道如何做?不防从以下这几个方面做起： 　　1.科学合理地摄取食物 　　妈妈做饭方法不科学，如把米在水中浸泡过久、过分淘洗米或手用力搓洗米，都会造成维生素B1的流失，因此，要避免这些不科学的做饭方法。 　　2.掌握科学喂养原则 　　不要常给宝宝吃精米精面，其中的维生素B1在加工时已经大量丢失，这一点对于东方人比西方人更为重要。因为东方人是以米面为主食，而分解主食中的糖类要大量消耗体内维生素B1，常吃精米精面更会加重体内维生素B1的缺乏。 　　3.避免让宝宝过多吃糖果 　　如果宝宝经常爱吃糖果，一定要尽早纠正，它不仅只是损害宝宝的牙齿，研究表明，还会更加剧体内维生素B1的

　　对于成长期的孩子来说，各种微量元素的补充非常关键，那么，家长就会面临这样一个问题，那就是孩子补微量元素吃什么呢?对于这个问题，亲亲宝贝小编就整理了相关资料，下面，我们就一起来看看，如何通过饮食来补充微量元素。 　　补钙：多吃花生、鱼、虾皮、骨头汤、核桃、虾米。 　　补铜：多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆。 　　补碘：多吃海带、紫菜、海鱼、海虾。 　　补磷：多吃蛋黄、南瓜子、葡萄、酶母等。 　　另外，家长还要注意一些妨碍孩子长高的食物： 　　可乐、汽水、苏打水、糖果等，均会减少或阻止钙质的吸收。 　　蜂王浆、花粉制品、蚕蛹、人参等食品，可使宝宝骨骼提前闭合，缩短骨骼生长期，影响孩子的身高。 　　【相关知识补充】哪些孩子需要检测 　　专家介绍，在门诊中，她也发现有相当一部分家长存在盲目给孩子检测微量元素的情况。实际上，并不是每个婴幼儿都需要进行这方面

宝宝长得慢，是缺微量元素吗？宝宝经常生病，是缺微量元素吗？宝宝食欲不佳、体重不增长，是缺微量元素吗？微量元素，这个看不见摸不着的东西到底有多神秘？许多家长总是把宝宝的各种症状归因于微量元素的缺乏，想给孩子做微量元素检测，或者各种钙锌制剂地给孩子补充。今天，小编要告诉大家：以上这些做法，都是错误的。 什么是微量元素 既然叫“微量”，说明它们在人体内的含量非常非常低。一般来说，微量元素指低于人体体重0.01%的矿物质。 1990 年国际权威医学机构重新界定了「微量元素」的范围，并按其生物学的作用分成三类： 怎么知道缺不缺微量元素 既然微量元素这么重要，那如何知晓宝宝是否缺乏微量元素呢？有些家长会选择微量元素检测来判断宝宝是否缺乏，但你知道吗？微量元素检测其实并不一定准确： 微量元素检测的方法有多种，不同的医院和

　　很多家长看到广告上说，不爱吃饭就是缺锌。事实上，造成孩子不爱吃饭的原因有很多，例如短时间厌食，可能是咽喉或口腔有问题，而长时间厌食则可能是吞咽咀嚼功能没有培养好。此外，宝宝不爱吃饭还与就餐环境、精神因素有关。 　　有的宝宝爱吃零食不爱吃饭，有的宝宝吃饭缺乏主动性，非要大人追着喂，这都只需要调整好孩子的饮食习惯就可以了，不是缺乏微量元素的表现。如果宝宝经常表现为生长迟缓、食欲不振、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创伤愈合不良、易感染等症状，有可能是因为缺乏某种微量元素，应带宝宝去医院进行检查。 　　如果宝宝因为缺锌等造成食欲不佳，补充锌元素可以从根本上治疗疾患，增加食欲。为什么缺锌的孩子不爱吃饭呢?由于锌是味觉素的结构成分，并起着支持、营养和分化味蕾的作用，缺锌导致味蕾细胞的分裂和生长缓慢，味蕾结构发生改变。缺锌后，口腔黏膜增生及角化不全，易于脱落阻塞舌乳头中的味觉小孔，使味蕾难以感受到食物的

有位妈妈说：“我已经给孩子吃得很精细了，为什么他还是缺乏营养？”这是很多家长苦恼的问题，其实，殊不知引起营养缺乏症的原因是吃得过于精制、吸收不了、消耗太大。 《世界营养宣言》指出：全球有20亿以上的人，主要是妇女和儿童，都有一种或多种营养缺乏症。故是营养不良的一种，但并不完全等同。 维生素A—保护视力 维生素A，被称为“明眸皓齿的视黄醇。”主要作用是保持皮肤、毛发、骨骼、粘膜的健康生长。对长期佩戴隐形眼睛、或长时间使用手机电脑的人来说，尤为重要。 缺乏维生素A，会导致视力下降、眼睛干涩、眼屎增多、皮肤干痒、脱皮、脱发、记忆力衰退等。严重缺乏者，会诱发夜盲症，甚至失明。因此，要让孩子多吃含维生素A的食物。 维生素A分两种，一种是A醇，只存在于牛、鸡、鹅、猪、鸭为主的动物肝脏内；蛋黄以及鱼肝油等。一种是前提物质-胡

　　新生儿营养素的摄入要适度 　　 　　要想使宝宝健康地成长，父母要随时注意观察和了解宝宝的发育状况，根据宝宝反应出的不同症状，判断宝宝对营养素的需求程度。针对新生儿的具体情况，及时地、有选择地、按比例地补充营养素。必要时，还要做营养素缺乏症的有关化验和检查。 　　新生儿需要摄入营养素的程度 　　   　　新生儿对相关营养素的需要必不可少，其摄入程度分别如下： 　　热能 　　新生儿出生后第一周，每日每千克体重约需60～80千卡热能;生后第二周，每日每千克体重约需81～100千卡热能;生后第三周及以上，每日每千克体重约需要100～120千卡热能。 　　蛋白质 　　足月儿每日每千克体重约需2～3克蛋白质。 　　糖 　　足月儿每天需糖17～34克/100卡热。母乳中的糖全为乳糖，牛乳中的糖，乳糖约占一半。 　　氨基酸 　　人体不能合成或合成远不能供其需求

给宝宝补充营养该注意什么？很多宝妈总担心自家宝宝缺点什么，老想着帮助宝宝各种补补补，小心踏入给宝宝补营养的误区。 有了娃以后，妈妈们就开始研究各种婴幼儿成长指标。 越对比，越疑惑自家孩子是不是发育不够好，普遍焦虑，已经成为大多数妈妈的常态。 所以，相应而生的，是开始踏上给孩子的进补之路。 我要不要给孩子补充维生素？要不要给孩子补钙？要不要给孩子补充微量元素？要不要给孩子吃DHA？ 那么，我们就来扒一扒，到底有没有必要给孩子补充所谓的营养？ 1、维生素 孩子不吃青菜，不吃水果，不阿红好吃饭，会不会缺维生素？要不要补？ 其实，正常孩子，日常均衡摄入就足够了，除非孩子有明显的症状显示缺乏某类维生素，譬如，眼睛看不清楚，可能缺乏维生素A；佝偻病，可能缺乏维生素D……需要治疗时，可以遵医嘱服用维生素

　　每位家长都希望生下的孩子头发乌黑发亮，但现实情况并非如此，有的孩子出生时头发就稀少，仅在头顶部在几根，不少家长为此而烦恼。那么，宝宝头发稀少是缺少什么营养吗? 　　宝宝头发稀少与遗传有关，也有可能缺钙缺锌。在宝宝饮食上要注意膳食平衡、营养丰富，尤其含锌食物的补充，如蛋类、瘦肉、奶制品、海鱼、虾、紫菜、海带、花生、核桃、芝麻等等;还要注意给宝宝勤洗头、勤剪发，刺激头皮促进头发生长。 　　有些妈妈由于看到宝宝的头发稀少，就不敢给宝宝洗头，害怕头发脱落变得更少。其实，妈妈完全没有必要这样担心，刚出生时宝宝的头发稀少是完全能够通过后天的营养补充来进行调节，使宝宝的头发逐渐转变。也有些宝宝头发稀少只是生理性现象，小时候会出现稀少的现象，但是随着宝宝逐渐长大，大概在5岁左右，头发都会慢慢地长出来。 　　有些妈妈盲目地在宝宝头皮上涂擦“生发精”、“生发灵&r

补充维生素时候，一些禁忌妈妈应该知晓。 　　服用维生素的饮食禁忌 　　1.服维生素C时忌吃猪肝 　　服用维生素C时为何要忌吃动物肝脏呢?维生素C能防治坏血病，又称“抗坏血酸”。多年来经动物实验和临床研究发现，维生素C可以降低血胆固醇含量，增强免疫力，增加毛细血管弹性，促进创口和手术切口愈合，防治感冒，促进生长发育，防治慢性汞、铅等金属性中毒，防止衰老，预防肿瘤等。所以，除治病外，目前有意识地服用维生素C的人也较多，特别是一些中老年人更喜欢经常或长期服用。 　　但是，维生素C极易氧化，遇到铜离子，其氧化速度可比平时增加1000倍，而动物肝内含有丰富的铜元素，如两者同时服用，维生素C与铜元素迅速氧化，会失去正常功效，甚至会发生不良反应。另外，维生素C是酸性药物，如与碱性药物同服，也会因酸碱中和而失效。 　　因此，服维生素