1、不吃烧烤类生蚝
烧烤类食物不仅营养成分被破坏,甚至还可能隐藏着致癌物质,因此不建议孕妇食用。而烤生蚝可能生蚝里的寄生虫并未被完全杀死,孕妇食用后就会影响母子健康。
2、不宜多吃
生蚝属于凉性食物,因此孕妇不宜吃多,也不要一次吃过量,避免发生便秘或消化不良等不适。
生蚝煎蛋
食材:生蚝200克、鸡蛋2个、红薯粉。
做法:
1.生蚝中放入盐、红薯粉,用手给生蚝轻轻按摩三分钟。
2.鸡蛋打散,加入适量盐。
3.把腌过的生蚝先放入锅中煎制,位置分开摆放。
4.把蛋液浇在8成熟的生蚝上,小火慢慢焗,待到蛋液固定后,再煎三至五分钟,装盘出锅。
生蚝粥
材料:生蚝肉100克、糯米100克、大蒜末50克、猪五花肉50克、葱头末25克、胡椒粉1.5克。
做法:
1.糯米淘洗干净备用,鲜牡生蚝清洗干净,猪五花肉切成细丝。
2.糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、生蚝、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。
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