可少量食用。
香肠是腌制食品,盐分含量很高,市面上卖的香肠甚至还可能添加亚硝酸盐、色素添加剂等化学成分,属于不健康食品,所以孕妇平时最好是少吃,要吃也最好吃自己家自制的,更安全卫生。
1、不利于营养吸收
香肠是鲜肉经过一系列工序腌制而成的,基本不含维生素等营养素,营养价值不高,所以孕妇最好少吃。
2、导致孕期水肿
香肠的含盐量很高,而孕期准妈妈摄入过多的盐分,会导致孕妇体内存留过多的水分,从而导致身体水肿,甚至是引发妊娠高血压症,很危险。
3、不利于胎儿健康发育
市面上很多香肠为了好看和保存,制作时会添加有色素和防腐剂等添加剂,而这些添加剂对孕妇及胎儿都是不好的,可能会导致胎儿畸形、突变,或者孕妇患癌。
1、孕妇吃香肠最好是水煮加热,且要多加水,煮的时间每次不要低于30分钟,这样能让一部分亚硝酸盐溶解到水里,减轻其危害。
2、孕妇不能经常吃香肠,一般一个月吃一两次,一次几片即可。
3、孕妇吃香肠后应多吃新鲜水果,因为水果中富含的维生素C、维生素E有抗氧化作用,能在一定程度上抵制亚硝酸盐的吸收。
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