乳源性神经节苷脂（gsMO）与宝宝的生命早期健康

神经节苷脂在科学家的眼中究竟是一个怎样独特的存在呢?我们特邀北京大学医学院的赵艾博士,带领我们一步步揭开神经节苷脂的神秘面纱吧!

赵博士,可以给我们介绍一下神经节苷脂的由来吗?

那神经节苷脂有哪些生物学作用呢?

原来如此,如此独特的神经节苷脂在人体中是如何存在的呢?

宝宝们还在妈妈肚子里的时候就在获取神经节苷脂了吗?

那我猜等宝宝们出生后,妈妈们的母乳就是宝宝们神经节苷脂的主要来源了吧?

参考文献:

[1] Klenk E. Über die Ganglioside, eine neue Gruppe von zuckerhaltigen Gehirnlipoiden[J]. Biological Chemistry. 1942, 273(1-2): 76.

[2] Svennerholm L. Gangliosides and synaptic transmission[J]. Adv Exp Med Biol. 1980, 125: 533-544.

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[4] Fong B Y, Ma L, Khor G L, et al. Ganglioside Composition in Beef, Chicken, Pork, and Fish Determined Using Liquid  Chromatography-High-Resolution Mass Spectrometry[J]. J Agric Food Chem. 2016, 64(32): 6295-6305.

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[6] Gustavsson M, Hodgkinson S C, Fong B, et al. Maternal supplementation with a complex milk lipid mixture during pregnancy and lactation alters neonatal brain lipid composition but lacks effect on cognitive function in rats[J]. Nutr Res. 2010, 30(4): 279-289.

[7] Giuffrida F, Cruz-Hernandez C, Bertschy E, et al. Temporal Changes of Human Breast Milk Lipids of Chinese Mothers[J]. Nutrients. 2016, 8(11).

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重要提示:

世界卫生组织(WHO*)建议,应对孕妇和新生儿母亲就母乳喂养的好处和优越性。尤其是母乳能为婴儿提供最好的营养和保护进行指导。另外还应指导母亲如何准备并维持母乳喂养,特别要注重孕期和产后的均衡膳食,不应鼓励不必要的增加部分人工喂养或添加其他食品和饮料,因为这会对母乳喂养带来不良影响;同时应警告母亲,要改变最初不母乳喂养的决定是很困难的。在向母亲建议选用婴儿配方奶粉之前,应先向她解释她的决定会带来的社会经济后果,例如,完全人工喂养的婴儿,每星期可能需要一罐(400克)以上的婴儿配方奶粉,所以应考虑家庭条件及经济状况,提醒母亲,母乳不仅是最好的也是最经济的食品。如决定使用婴儿配方奶粉,最重要的是提供正确的冲调方法指导,强调未经煮沸的水、奶瓶或不恰当的浓度,会导致婴儿生病。

*见1981年5月22日第34届世界卫生大会决议通过的《国际母乳代用品销售守则》