不会。
鱼胶虽然是滋补品,但其性寒,所以食用后是不会上火的。但若是与容易上火的食材搭配食用,吃多了就有可能导致上火。
鱼胶炖雪梨
材料:雪梨1个、鱼胶15g、冰糖适量。
做法:
1、鱼胶泡发、雪梨掏空;
2、把泡发好的鱼胶放入到雪梨中,掏空的梨里面加水,在炖盅里加少量就好,因为雪梨的出水很多。炖2~3小时候,加冰糖即可。
鱼胶老鸭汤
材料:鱼胶30g,鸭肉适量,香菇、葱、姜盐适量。
1、鱼胶泡发,鸭肉斩块,冷水下锅,焯水;
2、焯过的鸭肉放入砂锅中,放入花胶,再放入泡发香菇、葱、姜,倒入适量清水,大火烧开,转文火煲2小时,调入盐即可。
1、补益气血
鱼胶不单能为人体补充多种营养,它能补气养血,对气血不足和体质虚弱都有明显调理作用,而女性在怀孕期间又经常会出现气血不足,多吃一些鱼胶就能让身体气血充盈,对增强孕期身体素质有很大的好处。
2、促进胎儿发育
鱼胶中含有大量的胶原蛋白和多种维生素以及氨基酸,这些物质可以通过脐带被腹中的胎儿吸收和利用,它们不单能促进胎儿脑神经发育,还能让胎儿身体发育加快。
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