人体所需的营养物质包含蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂肪、维生素、水等等,大蒜都包含在内,其中包含了很多精氨酸,这是人体必备的氨基酸。黑木耳因为容易产生细菌、真菌,因此不能长时间浸泡,而如果再配上大蒜的话,会全面激发黑木耳的毒性,造成毒上加毒。
田螺本身是凉性的,如果配上凉性的木耳,会难以消化,所以两者不能一起食用,不然会导致肠胃不消化、造成腹泻引起肠胃病!
野鸡本身具有小毒,特别是对于患有痔疮的人来说,两者一起食用,很容易引发痔疮出血,并且野鸡也是属于寒性的,也会造成消化不良!
经过研究发现萝卜和木耳一起吃,这两种食物都是凉性6食物,很可能会引起皮炎,引起过敏,所以现在冬季到了,吃萝卜的时候特别需要注意不能与木耳搭配在一。
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