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吃虾皮有什么好处

2019年08月21日 16:22阅读次数:478
虾皮的营养价值高,可是患过支气管炎、敏性鼻炎、反复发作性过敏性皮炎的人群是不宜吃虾皮的,那么吃虾皮有什么好处?
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保护心血管

皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

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缓解神经衰弱

虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

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抗氧化

一般虾皮呈淡红色,这是因为虾皮里含有一种名为“虾青素”的物质。

天然虾青素是世界上最强的天然抗氧化剂之一,能有效清除细胞内的氧自由基,增强细胞再生能力,故而具有多种生理功效,如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。

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4

增强体质

虾皮鲜香可口,调味功效是味精远远不及的,做菜时放一些虾皮,对中老年人提高食欲和增强体质都很有好处。

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