孕妇不宜吃甘蔗 甘蔗含有的糖分比较多，所以孕妇常吃甘蔗会导致血糖升高，诱发妊娠糖尿病。过多得摄入糖分也会使血液变成酸性，影响胎儿的正常发育，严重还会导致胎儿畸形。 糖尿病患者不能多吃 甘蔗中含有的糖主要是蔗糖、葡萄糖、果糖，这些糖分都会加重糖尿病病情，所以糖尿病患者要少吃甘蔗。 脾胃虚寒的人不宜多吃 甘蔗性寒，脾胃虚寒或者是经常腹部疼痛的人吃甘蔗会加重疼痛。尤其是冬天，脾胃虚寒症状会更加明显，尽量少吃甘蔗。

补铁补血 甘蔗中含有丰富的维生素和矿物质，每公斤甘蔗含铁9毫克，居水果之首。当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血，同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称，也被称作“天然复脉汤”。 滋养润燥 甘蔗含有的纤维能够刺激肠道、润肠通便，帮助肠道排毒，如果觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗就能够滋养润燥、清热解毒。 健脾利尿 甘蔗是一种能够起到健脾作用的食材，其中的纤维能够滋养润燥、解除胃热、帮助消化，还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。 生津解酒 甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解口渴，同时甘蔗对酒后烦躁、酒后不适也有疗效，对于醒酒护肝有很好的效果。

增强免疫力 研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。 降低血糖 糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。 提高脑力 蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。 保护视力 蓝莓中含量非常高的花青素，对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。 防治便秘 1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。

DHA：让视力更清晰 眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐，让视力更清晰。此外，DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物：深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。 锌：预防黄斑病变 有研究发现，锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。含锌丰富的食物：贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。 维生素E：延缓眼睛衰老 维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。富含维生素E的食物：杏仁、葵花籽等。 维生素C：增进眼球健康 维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体

深绿色蔬菜 深绿色蔬菜：如菠菜、油菜、空心菜、西蓝花、西洋菜。 含有丰富的叶绿素、类胡萝卜素、维生素C/B1/B2，以及铁、硒等微量元素，其中含有的叶黄素能保护视网膜健康。 红色/橘红色蔬菜 红色蔬菜：如西红柿、红辣椒。 西红柿等红色蔬菜中，富含“大名鼎鼎”的番茄红素，有强抗氧化的作用，有助于人体清除自由基，降低发生前列腺癌、子宫癌的风险。 黄色/橘黄色蔬菜 黄色蔬菜：如胡萝卜、南瓜。 胡萝卜等橘黄色蔬菜，富含胡萝卜素，能延缓皮肤衰老、改善夜盲症。 紫黑色蔬菜 紫色蔬菜：如紫甘蓝、紫苏。 这类蔬菜富含维生素P，能提高微血管的活力，味道之浓郁，还能增加肾上腺的分泌，让人心情活跃。 此外，它们还含有大量的

健脑 牛蒡里面含有人体所需要的氨基酸，含量很高，具有健脑的功效，里面含有精氨酸占了20%以上，同时也含有锌、锰、铁等人体所需要的微量元素。也可以增强身体中骨胶原，提高身体里面的细胞活力，维持了身体中维生素d和钙、磷等在身体中的平衡。在牛蒡里面含有的牛蒡甙具有降低 血压、抗菌、扩张血管的功效，能够治疗咽喉肿痛、风热感冒、流行性的腮腺炎，同时也可以防止老年痴呆。 抗癌抗突变 牛蒡里面含有的纤维有效的促进胃肠道的蠕动，帮助排便，降低了身体中的胆固醇，减少了一些毒素以及废物在身体里面的积存，同时也可以预防子宫癌、胃癌、中风等功效。牛蒡可以发生一定的化学反应，从而在身体里面产生多种物质，防止细胞发生突变，防止了癌细胞的生长。不仅如此，牛蒡也可以促进有益细胞的增殖，增强了白血球，提高了人们的免疫力，提升了抗癌的功效。除此之外，牛蒡里面含有的多

白萝卜叶 又名萝卜杆、萝卜樱等，有消食、理气、和中的作用。可治脾胃不合、宿食不消等症。 胡萝卜 含丰富的胡萝卜素，有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用，其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。 香菇 黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质，其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力;日、美等国家科学家发现，香菇中所含的某种酶，能提高机体抑制癌瘤的能力，因此把香菇称为“抗癌新兵”。 牛蒡 富含牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种物质。蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。美国营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药，无毒副作用，被誉为“大自然的最佳清血剂”。我国中药大辞典记载，牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。

黄瓜 黄瓜是一种很常见的瓜类食物，黄瓜最大的特点就是含有丰富的维生素c，而且还含有丰富的维生素b和大量的微量元素以及矿物质。生吃黄瓜的口感是相当清脆爽口的，而且营养成分相当丰富，其实生吃黄瓜是一种健康的吃法，能够保持完整的营养成分。 西红柿 西红柿可以起到美白皮肤和养颜的作用，能够起到延缓衰老的功效，其实在平时常吃西红柿能够起到减肥的作用，因为西红柿的维生素c含量是相当丰富的，可以起到软化血管和降血压，降血脂以及降血糖的作用。特别适合三高人群以及肥胖的人使用。 青辣椒 青辣椒是一种含维生素c含量相当高的蔬菜，在平时多吃青辣椒能够提高人体的免疫功能，可以减少感冒发烧之类的疾病的几率。 芹菜 芹菜中含有丰富的钾元素和粗纤维以及维生素等营

淀粉类蔬菜 淀粉类蔬菜如土豆、芋头、山药等，这类蔬菜必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。 含草酸较多的蔬菜 含草酸较多的蔬菜有菠菜、竹笋、茭白等，这类蔬菜即使要凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。因为草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，进而导致身体缺钙。 富含硝酸盐的蔬菜 富含硝酸盐的蔬菜如菠菜、芥菜等，这类蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐，并与胃肠道中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、酰胺等)结合成强致癌物质亚硝胺，存在诱发消化系统癌变的危险。这类蔬菜不仅不能生食，而且必须烧透煮熟后才能食用。 薯类蔬菜 薯类蔬菜不适合生吃的原因是因为

鲜豆类蔬菜(如豆角、扁豆等)不宜生吃 因其含有一种叫凝集素的蛋白质，可使人体血液中红血球凝集，如未熟后食用，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。但烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。 充分去除农残 生吃蔬菜时，很多人担心农残，教你几个去除农残的方法： 1、新买的蔬菜别放在塑料袋中，拿出来晾一晾、通通风。 2、去皮大约可以去除90%以上的农药残留; 3、在淡盐水中浸泡15分钟; 4、在浸泡的水中加点面粉，既能加速分解又可以吸附掉农残; 5、用开水烫1-2分钟，绝大部分农残遇热后会分解。 高淀粉根茎类蔬菜必须熟吃 含淀粉的薯类蔬菜(如山药、土豆、芋艿等)必须熟吃，因其含有大量的淀粉，生食不利消化，但糖友要切记，在食用此类蔬菜时

西红柿 番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效。 黄瓜 黄瓜对糖友来说是一种不可多得的食物和水果，也是糖尿病人首选的食物之一。 黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 卷心菜 在世界卫生组织推荐的十大健康食品里，卷心菜排名第一，可见它的营养价值有多高。圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。 白萝卜 白萝卜生吃的好处是，生萝卜中有大量的维生素C、抗肿瘤的活性物质等，这些物质在加热之后就会得到破坏。只

洋葱和蜂蜜 洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。 洋葱和海带 洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。 洋葱和鱼 洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。 洋葱和虾 洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

预防癌症 洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。 维护心血管健康 洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。 刺激食欲，帮助消化 洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也

多吃粥 秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。 多吃鱼 秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。 多吃滋阴润燥的食物 秋气内应肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。 多吃酸性食物 多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，可收敛肺气。

小指尖端 所属经络：手少阴心经，是手少阴心经的末端。 方法：经常摩擦、按压小指尖端有利于心脏健康，对缓解胸闷、心慌、失眠、心神不宁有益。 拇指尖端 所属经络：手太阴肺经，是手太阴肺经的末端。 方法：经常摩擦、按压拇指尖端有宣肺、利肺的功效，有助于维持呼吸系统健康。尤其是秋冬季节，经络运行到手太阴肺经，更是进行呼吸系统保健的最佳时机，还能缓解咳嗽症状。 手掌中央 所属经络：手厥阴心包经，是手厥阴心包经的末端。 方法：经常用食指指关节挤压手掌中心能促进全身血液循环，对调理月经、肤色都有一定功效。此外，还有利于心脏健康。 肩窝 所属经络：手少阳三焦经，是手少阳三焦经的末端。 方法：用力按压肩窝处，不仅能调节全身体

宜祛暑滋阴 立秋之后，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为，秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。另外，多吃豆类等食物，少吃油腻厚味之物。 可以通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的，如：黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品，如：葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此，脾胃虚寒者注意不宜食用过多。 调理脾胃 立秋后很长一段时间，气温还是较高的，空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬，很多人脾胃往往很虚

补气 人参味甘性温，补脾益气，为补脾要药。可以改善消化吸收、代谢功能。促进血清戴白合成刺激造血器官，促进造血机能旺盛，从而起到气血双补的功效。这也就是中医之中所说补血须先补气，气由血生的原因。而秋冬季节，人之所以食量大增，就是因为所需能量要大于夏季，而气血不足者很容易生病，人参则成为了一味不可取代的养生之品。 驱寒 如果希望使用人参驱寒，可以将人参作为代茶饮用，以清淡为宜。毕竟是调理身体而不是治病，本着少吃常吃的原则，慢慢调理身体。如果有寒性体质者，可以将人参与干姜一起使用，达到温中祛寒的作用。也正是这一原因，干姜去表，人参治本。达到调节身体的功效。 预防感冒 中医之中，治病的最高水平便是防病。未病先治才是中医的最高水平，而古代中医对感冒预防的首选便是人参，人参可以御寒

防止栓塞 血管尤其是冠状动脉寒冷时容易收缩、痉挛，发生供血不足，并可能导致栓塞，要十分注意保暖。 患者不宜晨练 因为睡眠时，人体神经系统处于抑制状态，活力不足，晨起时突然大幅度锻炼，神经兴奋性突然增高，极易诱发心脑血管疾病，秋冬季应该注意这个问题。 进补要适度 我国民间素有秋冬季进补的习惯，但是这个时候人们运动本来就少，加之大量进补热性食物和滋补药酒，很容易造成血脂增高，诱发心脑血管疾病，因此进补一定要根据个人的体质进行。 心态平和 情绪激动是心脑血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀，不要让情绪起伏太大。 适当运动 心脑血管病患者不是不能运动，而是要适当运动，运动量减少也会造成血流缓慢，血脂升高。要合理安排运动时

失眠泡脚方 药材：玫瑰花10克、酸枣仁30克、石菖蒲30克、远志30克 功效：除烦解郁，养血安神。适合肝郁血虚、难寐易醒之人。 痛经泡脚方 药材：小茴香20克、香附10克、益母草30克、当归20克 功效：活血理气，散寒止痛。适合既往月经血块多、少腹冷痛、寒凝血瘀之非经期的妇女，月经期间暂不宜沐足。 关节疼痛泡脚方 药材：花椒20克、独活20克、牛膝15克、杜仲15克、鸡血藤30克 功效：祛湿散寒，活血止痛。适合寒湿闭阻脉络、腰膝冷痛之人。 温经祛寒泡脚方 药材：艾叶30克、花椒30克、桂枝30克、生姜30克 功效：温经祛寒，活血通络。适合畏寒喜暖、手足冰凉之人。

忌贪凉 专家提醒，秋季人们应慎食生冷食品，脾胃虚弱者尤应禁忌。患有消化道疾病的人应多吃熟软开胃易消化的食物，减少进食油腻食物。 俗话说：“春捂秋冻”。“秋冻”故然有道理，但人们切不可过于贪凉，应根据气温变化来增减衣服，锻炼时应在身体发热后才能脱下过多的衣服;锻炼后切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留以防身体着凉。 忌过燥 秋季气候愈发干燥，会使人皮肤和口角干裂，口干咽燥，声音嘶哑。有的人会出现皮肤和口角干裂、口干咽燥、便秘等一系列不适症状。 在这个季节，人们容易伤风感冒，还会引起扁桃体炎和肺炎等呼吸道疾病。患有慢性支气管炎和哮喘的人，在这一时节往往会症状加重。 中医认为，秋季要特别注意养阴润肺，可以选用一些具有养阴润燥功能的保健品和中药来调养身体。日常生活中，可以多吃一些梨、甘蔗、荸荠、柚子、枇杷等润燥的