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孕妇可以吃油条吗

2012年08月15日 12:13阅读次数:288512
对于早餐爱吃油条豆浆的女性,在怀孕后,常常会有这样一个疑问,那就是孕妇可以吃油条吗?对于这个问题,亲亲宝贝小编咨询了相关专家,下面我们一起来看看专家是如何解答这个问题的,以及专家对此给出的一些指导。

  对于早餐爱吃油条豆浆的女性,在怀孕后,常常会有这样一个疑问,那就是孕妇可以吃油条吗?对于这个问题,亲亲宝贝小编咨询了相关专家,下面我们一起来看看专家是如何解答这个问题的,以及专家对此给出的一些指导。

  专家表示,孕妇不宜多吃油条,先看一个事例:

  在美国长岛地区,长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病后经过科学家试验,发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内,结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人,同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素,最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。

孕妇可以吃油条吗

孕妇可以吃油条吗

  在油条的制作时,须加入一定量明矾,而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时,每500克面粉就要用15克明矾,也就是说,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾,这样天天积蓄起来,其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,会使其形成大脑障碍,增加痴呆儿的机率。

  此外,孕妇饮食要选配得当,避免进食有刺激及不易消化的食物是非常重要的,而油条属于不易消化的食品,不符合孕妇和产妇的饮食要求。经过高温的油脂所含的必需脂肪酸和脂溶性维生素A、维生素D、维生素E遭到氧化破坏,使油脂的营养价值降低,食用油条,难以起到补充多种营养素的作用,还会造成厌食

  孕妇不宜多吃,并不是说孕妈咪一点都不能吃油条,那么,想吃油条的孕妇在挑选油条的时候可以掌握下面3条实用技巧:

  •看:太黑不行,色泽过于金黄也不行。加入洗衣粉的油条表面光滑,顺光时可见亮晶晶的颗粒,油条断面会出现大孔洞,而正常的油条断面呈海绵状,气孔细密均匀。

  •闻:有没有刺鼻的气味,就是趁油条还热的时候,掰开后,用鼻子大力的吸几口,如果感到特别刺鼻,油条添加明矾超标。

  •尝:明矾过量的油条,有种涩涩的感觉,而加了洗衣粉的油条吃起来口感平淡,没有油炸香味。

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