二、孕妇吃什么坚果好
1、核桃
核桃是最常见的补脑佳品。它还有“母食核桃儿补脑”的说法。核桃含有很多营养成分,比如DHA对宝宝大脑发育好,钙对骨骼发育好,以及锌、叶酸等。
2、瓜籽
瓜籽也分好多类,有葵花籽,冬瓜籽和西瓜籽。一般大都常见的是葵花籽,便宜好吃,建议多吃南瓜籽治肾结石;西瓜籽则性味甘寒,具有利肺,润肠,止血,健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
3、榛子
榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用 。
4、杏仁
选杏仁最好是加工过的,一般没有加工的,都很苦。直接破壳吃,难以下咽。所以加工过的,还是不错的。吃杏仁可以止咳平喘、润肠通便。
5、松籽
松子既是美味食物,又是食疗佳品,松子仁含有100多种对人体有益的成份,具有独到的营养保健功能,故有“长生果”的美誉。
三、常见坚果的益处
1、榛子
榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。
2、板栗
我们常吃的板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
3、松子
松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
4、开心果
开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
5、莲子
莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、虚泻。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。
6、葵花子
葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为,葵花子含有丰富的维生素,能治愈忧郁症、神经衰弱。
7、花生
历来有“长生果”的美称,其蛋白质含量高达30%左右,营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易于被人体吸取。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生能起到滋补益寿的作用。
8、核桃
核桃自古就有“智力神”、“长寿果”的美称,现代医学研究证明,核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,它是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能,使皮肤细腻,促进毛发生长等起重要作用,所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。
9、松子仁
具有很高的营养和药用价值,它包括人体必需的多种营养。经常吃松子仁,可防止胆固醇过高而牙起心血管疾病。松子仁中所含的磷对脑和神经系统也大有裨益。
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