小S产后月子餐及料理方法 小S产后饮食清单

　　6、炒猪肝

　　原料：(一日份)1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。

　　2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记!用量：则依产后体重每10公斤用6克。

　　3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。

　　4.米酒水200毫升。

　　做法： 1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度;

　　2、老姜洗干净，连皮切成薄片;

　　3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;

　　4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

　　5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟;

　　6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。

　　[餐品用法]：1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。

　　吃法： 猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。

　　作用：炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。

　　产后第一和第二周：不吃水果，以免水分摄取过多，不利减肥。

　　接下来的3周餐：

　　第一周：鲈鱼汤、猪肝药膳餐。

　　功能：排除体内毒素。

　　第二周：猪腰、炖品。

　　功能：补充钙质、矿物质。

　　第三周：麻油鸡。

　　功能：温补作用。

　　粗粮有助产后修身：小S的一天五餐中有3餐粗粮2餐细粮，这种搭配好处多多。粗粮具有修身的功效，如玉米富含镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除;红薯含大量膳食纤维，解决产后便秘困扰;薏米帮助消除水肿等。