教案一：神奇的筷子

活动目标

1、在摸、看、玩的过程中了解筷子的特点。

2、能正确运用筷子做分类游戏。

3、乐于用拼摆敲击的方式表达自己的想象和创造力。

活动准备

物质准备：电脑、自制课件、各种筷子、分类游戏材料。

经验准备：初步会使用筷子。

活动过程

1、谜语导入主题。

师：我给大家讲个谜语，大家猜猜是什么。姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。（猜一样日常生活用品）

幼：筷子。

师：是的，今天老师就给小朋友们带来了筷子，（出示筷子）它可是我们中国古代人的发明，那时的人们用竹子削成这样的两根细竹棍，一头细，一头粗，开始人们称它为“箸”，后来又叫筷子，别小看这一双细细的筷子，无论面条，米饭，青菜，肉食，甚至小豆粒，吃任何东西都难不倒它，它既可以这样夹菜，也可以当叉子，又方便又卫生，后来中国人就习惯了用筷子吃东西，并且一代一代传下来。现在，它可是我们吃东西的时候离不了的好伙伴。你们说，筷子是不是很神奇呢？你们想不想来试一试？

2、亲身感知、比较各种筷子的外形特点。

请小朋友找一找筷子有什么不一样？（每桌出示一筐筷子）请幼儿观看后，提问：筷子有什么不一样？（两根一样长，花纹对称、一头粗一头细、有粗的，有细的、有儿童筷、有花边筷、有长短不一样、有整根装饰、有半根装饰的、有各种颜色的……）

引导幼儿观察并总结出：

（1）颜色不同（2）长短不同（3）粗细不同

（4）图案不同（5）材质不同

3、给筷子配对。

“小朋友，我们每天都会用筷子做一件什么事情呢？”

“一只筷子能不能夹起食物呢？”

“我们来为筷子宝宝找到与它一模一样的小伙伴，配成一对好吗？”

4、简要复习正确使用筷子的方法。

“手握中间对对齐，再用中指来帮忙，张开嘴巴夹夹紧，啊呜啊呜全吃光。”

师：先将筷子象老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。现在。让我们互相看看，谁的小手最灵巧。（幼儿间相互交流，检查，老师则巡回指导，并帮助那些还不能正确持筷的幼儿掌握要领。）

5、筷子做游戏。

鼓励幼儿大胆尝试与筷子有关的各种游戏活动。

（1）筷子本领强——用筷子夹得方法，给玩具分类。

（2）筷子变变变——用筷子进行拼搭模仿，如兔耳朵、小对号等等。

师：还有谁能想出我们神奇的筷子还可以做些什么？

（3）筷子来唱歌——用筷子敲击节奏。

6、出示课件，欣赏各种各样漂亮的筷子。

7、活动延伸：设计筷子图案

现在我们也来当小小设计师，帮忙装饰一下这里的一批筷子，给它们都穿上漂亮的衣服，好吗？

教案二：神奇的筷子

教学目标：

1、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。

2、尝试用筷子进行各种活动。

教学准备：

1、花生、蚕豆、大枣；废旧筷子若干把。

2、筷子、小碗、托盘与幼儿人数相同。

3、字卡“箸”“筷子”；舞蹈录像、磁带

教学过程：

1、放《筷子舞》录像，幼儿边欣赏边拍手后提问：录像中小朋友手里拿的什么在跳舞？（筷子）

2、老师的手里也拿了一双筷子，你们谁知道筷子是哪国人发明的？筷子是我们中国人发明的，我们使用筷子吃饭已经很久很久了。你们知道还有什么是我们中国人发明的吗？（如：四大发明、印刷、指南针、火药、造纸）……我们中国人非常聪明，他们发明的很多东西连外国人现在都在用，他们善于思考、动脑筋，所以我们小朋友以后也要多动脑筋思考问题，多观察，好好学习，争取都做一名了不起的中国人。今天老师就带领小朋友们来认识“神奇的筷子”

（1）古时候人们削两根细竹棍，一头细，一头粗，使用起来很方便，就给它起了一名字叫“箸”，教幼儿认读），后来人们又给它起了一个更好听的名字叫“筷子”（出示字卡）

（2）你们知道除了我们中国人使用筷子外，还有哪些外国人也用筷子吗？（日本、韩国、朝鲜、越南等等国家也都用筷子）。除了用筷子吃饭外，还有用什么吃饭的？（非洲还有一些人用手抓饭，欧洲一些国家用刀、叉、匙吃饭）

（3）你们知道筷子都有哪些用途吗？

筷子有挑、拨、夹、拌、扒等用途（边说边示范）

筷子有这么多用途，又方便，又卫生，你们说它是不是很神奇呢？

3、筷子这么神奇我们得先学会使用它。

（1）教师示范使用筷子。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法是用右手拿筷子，筷子的两端要对齐，夹东西时，食指和中指把筷子分开，然后并拢夹住东西。

（2）幼儿练习

4、（1）教师给每名幼儿发一盘好吃的和一个碗，你们把你最喜欢吃的夹到自己碗里，看谁夹的又快又多。夹完后，幼儿数出自己所夹多少。

（2）幼儿品尝

要是你们天天用筷子吃饭，你们的小手就会越来越灵巧，脑子也会越来越聪明。

5、小朋友你们学会了使用筷子高兴吗？你们吃的高兴吗？我们一起来随着音乐用筷子敲出欢快的节奏好不好？（放《表情歌》音乐）

6、教师总结后教育幼儿用筷子夹东西时要注意安全。