教案一：有趣的油和水

活动目标：

1、了解生活中油和水会分离的科学现象，感知什么是乳化现象。

2、通过操作感知油和水倾倒、搅拌后分离的现象，对科学探索活动感兴趣。

3、乐意并积极参与科学实验活动，体验活动的乐趣。

活动准备：

水、花生油、一次性透明杯、筷子若干、记录纸、笔、毛巾，洗衣粉。

活动过程：

一、出示实物，引出主题。

师：“老师这儿有一杯水，一杯花生油，如果我们把油和水倒在一起你们猜猜会出现什么情况呢？”（出示大记录纸，根据幼儿猜测进行集体记录）。

二、幼儿进行第一次分组实验。

教师介绍记录方法，提出操作要求并巡回指导，引导幼儿仔细观察油和水的变化情况。

师：“瞧，老师给每个小朋友们都准备一小杯水和一小杯花生油、一个干净的小杯子，等下老师请小朋友自己动手去试一试，看一看油和水倒在一起的时候会发生什么事情并把它们记录在纸上，记得在操作的时候动作要轻轻的，要保持桌子和地板的干净好吗？

三、教师根据幼儿操作结果进行小结。

操作结束后请幼儿说说你们是怎么操作的，当油和水倒在一起时你发现了什么秘密？幼儿回答。

老师小结：油和水倒在一起后，油和水是分开的，而且油总是在上面，水总是在下面。

四、进一步感知乳化现象。

1、师：“如果我们的手不小心沾到油和水，要怎么办呢？”引导幼儿大胆回答，并从中引出洗衣粉。

师：“老师还给小朋友准备了一些洗衣粉，等下请小朋友往装有水和油的杯子加入一些洗衣粉看看会发生什么有趣的想象吧。”

2、老师提出操作要求，幼儿进行操作。

3、请幼儿说说自己的发现。油和水放入洗衣粉之后变成了乳白色象牛奶一样融合在一起。

4、小结：这叫做乳化现象。洗衣粉把原来不融合的水和油融合在一起，在生活中我们就利用洗衣粉洗洁净的乳化作用来清洗油污的衣服、碗和盘子。

五、活动结束。

师：今天我们进行了这么多有趣的科学实验，懂得了这么多科学原理，老师希望小朋友晚上回去之后能把今天所学的本领告诉爸爸妈妈。

教案二：油水分离

活动目标：

1、通过引导幼儿自己动手做实验，从而知道两种颜色加到一起会变成别的颜色。

2、通过在活动中，引导幼儿仔细观察，鼓励幼儿大胆尝试记录实验结果。

3、通过引导幼儿自己动手做实验，发展幼儿大小肌肉动作。

活动准备：

物质准备：

1、一瓶黄颜色的水。每组三个透明的小缸，分别装有红、黄、蓝色三种颜色及棉签等

2、记录材料每组一份，涂色纸若干。

3、魔术师帽子。

情境准备：

1、魔术天堂

经验准备：

1、认识颜色、熟悉叶子、橘子、茄子的颜色和及气球的画法。

活动过程：

1、情境导入：以看魔术表演来激发幼儿学习的兴趣。

“小朋友们看看，我是谁啊？告诉你们，我是一个魔术师。我会变魔术！你们相信吗？”“那你们先看看老师这有瓶什么颜色的水？”（黄色。）

“好了，小朋友仔细看清楚了，魔术师要开始变魔术咯！千万不要眨眼睛哟！”

教师摇晃瓶子,变变变,请幼儿观察。

“好了！我们一起来喊一二三，好不好？一，二，三，变成什么颜色拉？”（绿色）

教师揭开谜底，将蓝色和黄色混合就会变成绿色。

“谁看出魔术师是怎样变魔术的呀？他怎么变？最后怎样？”

2、幼儿动手操作，探索颜色的变化。

你们想成为魔术师嘛？你们想不想也去变一变呢？”老师为每组准备了红、黄、蓝三种颜色，请你们随便选两种颜色混在一起调均，看看，蓝和红两种颜色合在一起会变成什么颜色呢？黄和蓝两种颜色又会变成什么颜色呢？然后把你的操作记录下来。

教师讲解操作时注意事项。

现在，请小朋友也来当魔术师，好不好？不过当魔术师有个小小的要求:不能把颜料涂在衣服或者桌子上。

幼儿操作，教师指导操作，并注意引导幼儿记录操作结果。

3、说说颜色的变化.

你们用红和黄两种颜色变出了什么颜色的？还有哪一组和他们是一样的？同样的方法：红和蓝手拉手变出了什么颜色？蓝和黄手拉手变出什么颜色啦？

幼儿说一种，教师就出示一张调色卡。

红＋黄＝橘黄

黄＋蓝＝绿

红＋蓝＝紫

念儿歌：红和黄手拉手，变出橘黄色画橘子；

黄和蓝手拉手，变出绿色画叶子；

蓝和红手拉手，变成紫色画茄子。

4、通过涂色游戏，发展幼儿对颜色的感知力。

我们也用红、黄、蓝三种颜色变出你喜欢的颜色的气球来装扮我们的教室，好吗？

最后把幼儿的作品粘贴在主题墙“我变的颜色”。