西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。 但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。 绿茶 夏天出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮绿茶。 绿茶性苦味寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、强心提神的功能。 绿茶滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既能消暑解热,又能增添营养。 绿豆 绿豆性味甘寒、入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。 《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤。 绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳。 海带 海带不仅有助于清除体内的

西红柿真的补心 人的心脏有四个腔，两心房和两心室。把西红柿切开，也是四个腔。而且西红柿也是红色的，事实上，西红柿确实对心脏养护非常有帮助，它可以预防贫血，降血脂降血压，预防血栓形成。所以，告诉咱们的爸爸妈妈，让他们多吃些西红柿，对呵护心脏、预防三高都挺好的。 姜真的养胃 大家要是看姜的形状，它跟咱们的胃很像，事实上，姜真的养胃，它性温暖胃祛寒，对预防胃病效果也特别好，所以民间也有“饭不香，吃点姜”说法。像咱们这些年轻人，经常在外面吃饭，感觉胃寒胃胀等等，做菜的时候都可以多加点姜。 核桃真的补脑 核 桃仁，跟咱们的大脑很像，而且它确实补脑效果非常好，核桃有个别名叫“益智果”，吃了对增强记忆力、预防神经衰弱等效果都非常好。咱们当家长的，可以给孩 子多吃一些。因为它补肾、补肺、润肠、通便、健脾、

　　老鸭汤是夏季餐桌上必不可少的一道汤品，茶树菇老鸭汤不但滋补也很清凉。最近家家有些上火，嘴角都起泡了，家家的奶奶，又把这道茶树菇老鸭汤搬到了饭桌上。 　　茶树菇老鸭汤怎么做呢?非常的简单! 　　茶树菇老鸭汤准备材料：老鸭半只、茶树菇一小把、姜片。 　　茶树菇老鸭汤的做法： 　　1、鸭子洗净，如果担心油腻，就把鸭肉上的肥肉切掉。 　　2、茶树菇最好选干的，这样味道好，在水里浸泡20分钟以上 ，去掉长跟洗净。 　　3、砂锅里加水，放入老鸭、茶树菇和姜片。 　　4、文火煮2.5至3个小时，茶树菇老鸭汤就出锅了。 　　小贴士：这道汤并不需要放很多的煲汤的材料，因为茶树菇的香味会盖过所有的食材，如果硬要放，就放几粒枸杞子，味道就已经非常的赞了。 　　本文系亲亲宝贝网（www.qbaobei.com）原创内容，转载请注明出处!

莲子猪肚汤 莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。新鲜的莲子入汤有清热的作用，对于心悸、失眠、烦躁不安等有一定的辅助疗效。莲子猪肚汤，不仅可以补虚益气，而且还健脾益胃、有助消化。 材料：猪肚1个，水发莲子(去心)40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。 做法： 1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝。猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。 2、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。 鸭肉山药汤

　　“对我国部分农村寄宿制学生的调查发现，他们膳食中蛋白质和微量元素摄入不足。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说。对于正处于生长发育关键阶段的学生而言，膳食营养要重视三方面补充。 　　补优质蛋白：饭中要加豆 蛋白质对孩子的生长很重要，豆类和动物性食物所含的优质蛋白应占一半以上。除可在菜中增加肉和各种豆制品外，也可在蒸饭时适当添加黄豆、红豆、杂豆、豇豆(干)等，增加优质蛋白摄入的同时，还能与饭中的蛋白质起到互补作用。 　　补钙：牛奶超虾皮 虾皮的钙含量名列前茅(991毫克/100克)，而牛奶却只有104毫克。但因为我们不可能吃太多的虾皮，每次最多吃5克，仅能补50毫克的钙。而每喝一袋(250克)牛奶就可以提供260毫克钙。另外，吃一两豆腐干和海带可以补充170毫克左右的钙。 　　补铁：肝类配蔬果 “中小学生处于缺铁性贫血的高发期，动

白萝卜 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口，生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。 最佳搭配：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。白萝卜和梨榨汁可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。 南瓜 南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、

豆腐 1、宜吃理由： 豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为很好的补充食品。 2、食用建议： 豆腐可以热食或冷食，可入汤，也可做面食。 冬瓜 1、宜吃理由： 具有很好的利尿作用，能够清热利湿，缓解本病体质过湿的症状。 2、食用建议： 200g与排骨同炖食用。 萝卜 1、宜吃理由： 具有利尿的作用，也能够改善机体潮湿的状态。 2、食用建议： 150g与排骨同炖食用。 牛肉 1、宜吃理由： 营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求。 2、食用建议： 新鲜牛肉每日可80-100g。

打狂犬病疫苗不能吃什么：辛辣刺激性食物 辛辣和麻辣食品是绝对不可以吃的，如果伤口破皮还会引起伤口感染。喜欢吃辣的小伙伴要忍着，坚持完这一个半月。 辛辣刺激性食物包括：辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、葱、韭菜、香菜、洋葱等，均有辛味。 打狂犬病疫苗不能吃什么：不能喝酒 打狂犬疫苗期间禁止喝酒，因为酒精可能会加速狂犬病毒神经移动的速度而缩短潜伏期，所以最好不要喝酒，更不应酗酒。 雪碧，可乐等为刺激性的饮料，会导致疫苗的效果削弱，最终引起了狂犬病发作。 打狂犬病疫苗不能吃什么：发物 打狂犬疫苗不能吃发性食物，如海鲜、牛肉、羊肉、狗肉、鲤鱼、韭菜、竹笋等发物，最好不要吃，以免引起疫苗注射反应。 打狂犬病疫苗不能吃什么：生冷食

马齿苋炒蛋 材料：马齿苋，鸡蛋2个，食盐适量。 做法： 1、马齿苋摘嫩叶去杆。 2、加盐和两个鸡蛋。 3、把蛋液搅拌均匀。 4、在大铁锅里热油，两面煎焦黄即可。 蒜茸马齿苋 材料：马齿苋400克，食盐3克，蒜4瓣，生抽5毫升，香油适量，陈醋5毫升，白糖3克。 做法： 1、将马齿苋里的杂草和老茎择出，洗净，放在沸水中焯烫30秒后沥干。 2、蒜切成茸，放入生抽、陈醋、盐、糖和香油调和成味汁。 3、将味汁与马齿苋混合均匀后即可。 马齿苋水饺 材料：饺子皮700g，马齿苋1000g，鸡蛋2个，食盐适量，料酒1大勺，植物油1勺。 做法： 1、肉碎加姜粉、生粉、料酒

还能吃进口三文鱼吗 可以吃，但建议近期暂时不要吃三文鱼，因为此次三文鱼病毒事件，相关部门管控会更加严格，过一段时间购买的三文鱼会相对更加安全一些。 新冠病毒的主要传播方式为接触传播和飞沫传播，而且包括新冠病毒在内的大多数病菌都是不耐热的，足够的高温就能杀死它们。 所以，如果你想吃三文鱼，一定要从正规渠道购买，并且一定要彻底烧熟。 三文鱼的新冠病毒从哪来 目前研究认为新冠病毒可能起源于蝙蝠，然后通过在某种中间宿主上的进化，最终传播给人类，并没有证据表明病毒能够在鱼身上进行复制。 香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁称：海鲜不太可能作为一种传染源，因为鱼类作为低等生物将病毒传染给人的情况几乎没有发生过。 切割三文鱼的案板上出现新冠病毒并不意味着三文鱼本身是新冠病毒的载体，三文鱼很有可能在“

　　在儿童平衡膳食的过程中，调味品对儿童的健康成长是有很大影响的。儿童膳食中调味品的“四少一多”原则，你又了解吗? 　　少糖，多吃糖易患龋齿。食糖过多会使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭易闹，但少儿适量服用红糖，可增加食欲，补充身体必需的核黄素、胡萝卜素和钙、锌、铁。 　　少盐，由于儿童的肾脏发育还未完善，不能排除滞留在体内多余的钠，因此吃得过咸，会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根。 　　少酱油，酱油经发酵制成，含有多种微生物。而儿童胃酸分泌少，肠的吸收功能不强，多种微生物容易引起儿童产生反应性疾病，如肠炎、腹泻等。 　　少味精，味精添加过多，会影响儿童的食欲，导致消化道功能紊乱，影响某些营养的摄取，不利于儿童的生长和发育。 　　多吃醋，醋含有多种营养素，具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能，有利于机体新陈代谢，调节体内酸碱平衡;而且醋还有杀菌

中伏吃面条 我国自古时候就流传“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。 五月是传统习俗中的恶月，六月续着五月的尾，也应该要“辟恶”伏面采用新鲜小麦制成，新鲜爽口，食用后身体会出一身汗，发汗可以祛病，因此，中伏吃面条的说法也就一直延续下来了。 伏面的做法有很多，西红柿鸡蛋面、茄汁面、打卤面、凉面等都是。 推荐食谱：西红柿鸡蛋面 夏天是西红柿和新鲜小麦上市的季节，食材新鲜、营养丰富。 材料：西红柿、鸡蛋、新面。 做法： 1、将西红柿洗干净、切成小块备用。 2、在锅里倒入少许油，然后将鸡蛋打开，炒成蛋花后盛出。 3、热油将生姜爆香，然后倒入西红柿进行翻炒，西红柿出水后放入蛋花一起进行翻炒。 4、倒入少许的水，煮五分钟左右。 5、将新面下水煮，煮两

菠菜和豆腐可以一起吃吗 可以吃的 实际上，菠菜和豆腐可以一起吃，我们需要先将菠菜焯水，豆腐也事先先煮一下，菠菜焯过，它的草酸没了，或者说大部分没了，而豆腐呢，煮过之后，钙沉淀了，再把它放在一起吃，不会产生反应，是安全的。 菠菜和豆腐一起吃会得结石吗 不会 事实上，我们日常生活中做菜，将菠菜和豆腐一起吃是不会产生结石的，因为草酸和钙质结合产生草酸钙是需要达到一定的量的，而草酸是溶于水的，所以形成结石的概率是很小的。 研究表明，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素K的菠菜，正是补钙健骨的绝配。那么，菠菜中的草酸怎么办呢?由于草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯过的菠

萝卜 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这个时节被霜冻过的萝卜堪比小人参，不但能补充人体水分，帮助消化，对伤风感冒，咳嗽多痰等病症有改善作用。萝卜的烹饪方法百变花样，建议萝卜和肉类搭配，因为这样不但去油解腻，萝卜吸收了肉香口感也更好了。 栗子 栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有很好的预防和治疗作用。栗子的食用方法也很多，加水熬汤，煮粥吃都可以起到养胃健脾，补肾强筋的作用，但要注意不能吃太多，否则会消化不良。 山药 秋冬季节寒冷干燥，对肺部和喉咙的伤害大，而山药含有大量的黏液蛋白，具有润滑滋润的作用，益肺止咳，很适合这个季节吃。同时，山药还能改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。对想减肥瘦身的朋友们来说言，它更是一种天然的纤体美食。

姜汤和牛奶可以一起喝吗 可以一起喝 姜汤是驱寒气的，也是能很好的去治疗寒性感冒，牛奶就是能很好的帮助养胃，含有很多的蛋白质，姜汤中主要成分是生姜，熬成姜汤后仍具有生姜的功效作用，与牛奶一起喝不仅口感丰富，还具有安神暖胃的作用。 姜汤和什么不能一起吃 1、酒： 不能喝酒，酒精会挥发，而且两者都是辛辣的食物，会严重的刺激胃部，建议还是不要选择一起吃。生姜吃了身体会发热散寒，喝酒同样也能起到暖身子，去除寒气的作用，两种东西放放在一块食用会使人的身体燥热，还会导致上火，上火还可能会使人便秘; 2、韭菜： 韭菜是发物，也是会严重的影响伤口的恢复的，而姜汤就是驱寒气的，两者会有相抵触的成分。韭菜也是温补性的食物，据说还有补阳的效果。同时生姜也有温补的作用，两种食物一起吃容易导致人体内火旺盛，同样易上

　　我们现在的饮食讲究多吃粗粮，要提醒的是，这主要是针对成年人或老年人说的，为的是保证纤维素的摄入，有助于肠道的畅通。对于孩子而言，营养学家是不推荐粗粮的，因为粗粮的蛋白质含量确实低。 　　一般来说，女孩子从10岁左右，男孩子在12岁左右开始进入快速生长期，大约在10-12岁前后，女孩子初潮后，男孩子喉结长出之后，身高的增长幅度和速度都要慢下来。因此，要达到理想身高，关键是要抓住快速生长期的营养保证。 　　因此，对于骨骼生长急需蛋白质补充的孩子来说，不仅要保证足够的肉蛋奶，包括粮食的选择，也要充分考虑其蛋白质含量，这也是为什么贫困地区的孩子身高不如发达地区的原因。

荸荠百合羹 材料：荸荠30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。 做法： 将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。 功效： 治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。 剑花猪肺汤 材料：剑花25～30克、猪肺1具。 做法： 1、猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。 2、剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。调味后饮汤，余者可佐餐食用。 功效： 用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便

增强免疫力 夏天适量的吃枸杞对人的五脏六腑能起到很好的保健作用，并且还能促进血液循环，全面增强人体免疫力，还能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，尤其适合体质虚弱，抵抗力差的人群食用。 防脱发生发 头发的生长和肾脏，血液循环健康有着密切联系，而枸杞对补肾和促进血液循环起到了很好的疗效，因此，夏天吃枸杞也能起到防脱发生发的作用，脱发现象严重的人群不妨试试用枸杞泡水服用，这样能有效改善内循环，为头发生长营造一个健康的环境。 美肌抗衰老 枸杞中含有蛋白质，多糖，维生素C，磷，铁等营养成分，用枸杞泡水喝或者泡药酒能够强身健体，具有补虚生精的极好功效;此外，枸杞中含有一种枸杞多糖，这种物质能明显增强骨髓的造血功能和各项细胞免疫指标，提高机体血液和肌组织的超氧化歧化酶的活性含量，有利于清除人体内的活性氧，起到延缓衰老

蛋白质含量丰富的食物 蛋白质是儿童生长发育的基础物质，在骨骼形成和生长中起着重要作用，而且促进增高的生长激素本身就是一种蛋白质。 因此含有优质蛋白的食物对于秋季儿童增高具有重要作用，尤其是益于长高的赖氨酸。 大豆、豆腐等豆制品;鱼、虾等水产品;牛肉、土鸡肉、土鸡蛋等是摄取优质蛋白质的重要来源。 钙磷含量丰富且比例适宜的食物 钙、磷是体内含量最多的矿物质，而99%的钙和80%的磷均存在于骨骼中。我国儿童的钙摄入量相对不足。 因此，儿童平时应多吃含钙丰富的食物，必要时还可补充些钙片。 另外维生素D可以促进钙吸收，阳光可以促进维生素D合成，不建议通过其他途径补充，因此早晨傍晚可以让孩子多晒太阳有利于骨骼生长。 钙磷元素来源：土鸡蛋、虾皮、牡蛎、芝麻、南瓜子、黑豆等豆制品、海带、黑木

小孩发烧可以吃汤圆吗 小孩发烧不可以吃汤圆，汤圆是糯米做的，容易消化不良，加重发烧症状。 小孩子最好不要给他吃汤圆之类的食物，容易塞到喉咙，引起窒息，而且这种糯食的东西，宝宝吃了也容易消化不良，所以建议不要给宝宝吃。感冒发烧吃得越清淡越好，如小米粥等。 小孩发烧可以吃的流质食物有 1、牛奶 牛奶可供给孩子一定量的蛋白质，适量加些米汤可供给一些碳水化合物。 2、米汤 米汤可供给孩子碳水化合物，其水分充足，便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。 3、绿豆汤 绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。 4、鲜果汁 鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物，只含少量植物蛋白质，易于吸收。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用。