没有雪糕的夏天，就像没有星空的童年，没有哪个孩子能抵挡它的诱惑，但外面一根小小的雪糕，其中的添加剂就多达几十种，想让孩子在夏天吃得安全又放心，我们不妨在家自制美味的雪糕。 01红豆奶油雪糕 【原料】红豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克 【做法】 1. 红豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。 2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。 3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。 6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。 7. 将做好的冰棍糊放凉后

      孩子，是父母心中的重中之重，看见孩子露出开心的笑容就是家长们最幸福的时刻。这不，六一刚过又迎来端午。 　　孩子们过节，很重要的一个内容就是吃。家长们或是自己在家里悉心准备孩子爱吃的食物；或是干脆带着孩子下饭店大吃一顿。  　　看着自家宝贝吃的心花怒放，当父母的自然也是心满意足。可是，家长在满足孩子们的口腹之欲的时候，却往往忽视了饮食的健康合理，不仅没有让孩子摄取充足的营养，反倒给他们的身体造成了危害，甚至导致孩子患上“节日饮食综合症”。本应快乐度过的节日却快乐不起来了。所以，家长们在孩子过节这天的饮食安排上一定要注意如下几点： 　　一、饮食上不能以零食代替正餐 　　过节时，很多孩子在这天只顾尽情的玩耍，很容易就错过了吃正餐的时间。而家长们往往也一时心软，索性让孩子以零食代替正餐充

　　　 　　秋天到了，水果进入丰收的季节，如何吃水果，大有讲究；吃得好对身体有益，吃得不当反而有害。 　　　大家一定要根据自身的体况选食。 下面就是一些常见水果的食用功效，大家不可不看哦！　　百果之宗——梨  梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。  　　大夫第一药——苹果  苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!  　　　甜腻美味——柿子  　　柿子味甘涩，性寒。其所含

在乍暖还寒的春日里，香椿还是不紧不慢的成熟了起来，慢慢的开始长出了绿芽。香椿，被称为“树上蔬菜”，香椿这个东西很奇怪，爱它的人爱死，觉得味如其名，香; 而厌它的人却也厌死，香椿不香，臭。可别小看这不起眼的香椿，它不仅营养丰富，还具有较高的药用价值， 故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩。 香椿芽的吃法很多，但最经典的，莫过于炒鸡蛋，一想起新鲜美味的香椿芽炒鸡蛋啊，就让人直想流口水。 但要记着香椿中含有亚硝酸盐较高，食用不当会中毒，最好的方法是香椿在食用之前用沸水焯烫1分钟再烹饪。经过处理过香椿， 再放入鸡蛋液中一起炒， 不多大工夫， 这么一盘带有春天色彩----香椿炒鸡蛋就完成了，黄翠绿相间，香椿味浓，鸡蛋蓬松可口，唯一有点遗憾的是香椿放入鸡蛋液中没有立即炒它， 结果这鸡蛋都快也跟着变为了绿色， 不过也更多了春天的色彩。。。

黄油曲奇，像是金灿灿的小太阳，从烤箱里出来的那一刻是多么的香甜啊~是不是忍不住要流口水了？美味就砸面前，赶紧动手做吧！ 黄油曲奇，大概是最经典也最广为流传的一种饼干了。在任何西饼店里，几乎都可以看到它的身影。不过外面买的曲奇或多或少会添加一些食品添加剂。 自己在家做更健康，而且曲奇做法简单，是烘焙的第一课。就算制作失败，花纹消失，或者造型难看，但照样很可口，想当个烘焙达人的妈妈们，可以从曲奇饼干开始入手哦~ 【宝宝曲奇饼干】 低筋面粉 200 g 黄油130 g 细砂糖 65 g 鸡蛋液 70 g 工具：烤箱、打蛋器、硅胶棒 参考月龄：18个月及以上 适用对象：对以上食材不过敏的宝宝及成人 1. 准备食材：低筋面粉 200 g、黄油130 g、细砂糖 6

五彩鸡丝 后期离乳辅食 10-12个月 ▲玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养价值较高；鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且含有丰富的蛋白质、维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。 材料： 玉米笋10g、红椒10g、青椒10g、洋葱10g、鸡胸肉（去骨）20g、油1大匙。 做法： 1.鸡胸肉切成细丝，备用。 2.将玉米笋、洋葱、红椒、青椒洗净、切碎。 3.热油锅，将鸡肉丝、碎玉米笋、碎洋葱、碎红椒、碎青椒混匀炒熟，即可完成。 Point: 1.鸡肉含蛋白质、糖类、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、铜等营养素，脂肪含量少，尤其B族维生素含量高，能帮助宝宝增强体力、强壮身体。 2.青椒与红椒含维生素C、维生素A、维生素B2、维

原标题：家常菜物美价廉，香辣开胃吃着过瘾，妈妈再也不用担心我营养不良 自从做了妈妈以后，曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子，全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健健康康的成长。而在孩子的成长过程中，饮食可以说是尤为重要的。营养均衡是健康的基础，科学合理的搭配才能保证孩子的健康。 今天给大家体检一道营养价值的美食：丝瓜虾仁，是由丝瓜和虾仁主要食材搭配煮制而成。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养元素。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.

不知道你们小时候有没有被家长强行喂鱼的经历，大人们边给你夹鱼肉边说：“吃鱼好呀，吃鱼聪明呀。”宝妈们只要去皮去骨，添加蔬菜，给宝宝用河鱼做蒸鱼糕，保证宝宝爱吃。 今天我要分享的“蒸鱼糕”也是一道和鱼相关的辅食，做法不算太难， 而且食材中还搭配了鸡蛋，营养价值可谓很高了。这次我用的是鲈鱼，大家做的时候换成其他鱼也是可以的，只要宝宝不过敏，并且保证鱼刺被剔干净就可以啦。 蒸鱼糕 10M+ 营养价值 鲈鱼中富含蛋白质、维生素A、B族维生素以及钙、锌、镁、硒等营养元素。 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾以及矿物质，非常适合作为宝宝辅食。 胡萝卜素有“小人参”之称。富含胡萝卜素、维生素A、钙、铁等营养成分。 准备食材：鲈鱼、鸡蛋、胡萝卜、西蓝花。 主要工具：辅食机、锅。

西兰花豆腐茄汁饭怎么做好吃?今日安利一道香甜的软米饭，宝妈会做吗?下面就是西兰花豆腐茄汁饭的具体做法。 西兰花豆腐茄汁饭可以锻炼咀嚼。食材西兰花1朵、豆腐1片、圣女果3颗、米饭50克、油少许标签增高补钙、补锌开胃、不爱吃菜、各种米饭、12m+难度★★ 1、豆腐和西兰花放入开水中煮3分钟。 2、圣女果洗净后放入水中煮10秒钟捞出。 3、圣女果去皮，去中间硬芯后剁成泥。 4、捞出豆腐和西兰花，西兰花去梗。 5、锅内倒少量油，倒入番茄泥开小火翻炒至稍变浓稠。 6、倒入豆腐翻炒并压碎。 7、倒入西兰花翻炒均匀。 8、最后将软米饭拌均匀就可以了。 小贴

　　宝宝不喜欢吃蔬菜怎么办呢?你可以变化制作的方法哦，也许宝宝就喜欢吃啦。快来看看小编推荐的蔬菜类2岁宝宝食谱吧。 　　一、肉末番茄烧土豆 　　原料：西红柿100克，豆腐100克，猪瘦肉50克，葱、姜末各5克。 　　调料：盐5克，酱油5克，淀粉5克。 　　做法： 　　1、将猪肉洗净，剁成肉末(或直接用肉馅);豆腐切成小方丁;番茄洗净，切成块备用。 　　2、锅里放油烧热，先下葱、姜炒香，再下猪肉末，炒后取出备用。 　　3、用余油炒西红柿，快炒几下，将豆腐丁放入，加酱油、盐调味，再加入炒好的肉末 ，待豆腐入味后，用淀粉勾芡装盘。 　　营养小提示： 　　西红柿富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等，还含有柠檬酸、苹果酸、蛋白质、番茄碱、粗纤维、脂肪、糖类等。 　　二、奶香什锦豆腐 　　原料：豆腐400克，鸡茸100克，牛奶100克，鸡蛋

奶香卡通发糕 参考月龄：9个月以上 Tips：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 松松软软的面食，对宝宝咀嚼能力的发展有着至关重要的作用（一脸认真）。刚进入半固体辅食阶段（大概9个月左右大时）的宝宝，常吃面食能更快、更好地适应半固体。要是宝宝1岁多了还不爱咀嚼，我们也可以多用面食来提升宝宝对咀嚼的好感，效果非常好。另外，面食相对易消化，营养也更容易吸收，所以宝妈们抓紧学起来吧。 2添加の小要领 ● 发糕的口感非常松软，宝宝适应泥状辅食后就可以尝试添加了。刚开始吃的时候我们可以撕成小小块喂食，等宝宝小手有力气了，可以让宝宝自己抓着吃。 ● 一餐吃不完也不用担心，我们可以放冰箱冷冻保存，分装成一餐量的小包装冷冻，三天内吃完就可以啦。 3黄妈说... 发糕的花样很多，一样的方法用不同食材打成糊后和（hu

      把食物放进卤水烹制称为卤，卤制食品味较香浓。       制作卤水的方法是用水和酱油各半，加适量的糖和酒，再用小纱布袋装上丁香、陈皮。肉桂、甘草、八角（又称大料）、花椒等香料同煮。       卤制食品时，如果是蛋类应先把蛋煮熟去壳，如果是肉类（如鸡、鸭、牛肉、猪肉等）应切成大块，再放进卤水中，加少量葱姜等，先将卤水武火烧沸，然后改用文火煮，蛋类煮约半小时，肉类煮至软。以入味为度。       为了使卤制品容易入味，可在蛋类或肉料的表面用小刀划几道花纹，蛋类也可用针刺些小孔。卤制食品一般应切成薄片食用。余下的卤水可留在下次使用或作调

挑食、偏食、不爱吃饭饭是多数宝宝普遍存在的问题。这种问题让大多数妈妈很烧脑。 周岁阶段，新的成长带来了新的进食模式。口味也经常发生变化，从米糊状的食物逐渐转为固体食物。这是每个宝宝在这个阶段都会发生的变化。 宝宝辅食上，妈妈要绞尽脑汁的变花样，迎合家中挑嘴小蛮主的口味。端午节带娃去韩餐店吃了一道让娃念念不忘的海鲜饼，娃回家后总嚷嚷我给他做。 今天给大家分享的这款改良版海鲜饼，讲真，比饭店的好吃几倍呢，单看食材就有7种，有荤有素，当然也有娃不咋爱吃的蔬菜，爱挑食的宝宝一定无法抗拒。嘿嘿，我家娃默默又满足地把他们消灭的一干二净！ 柔软的面饼，钙含量饱满的虾仁、高蛋白低脂肪的鱿鱼满满的全是诱惑，再加上蔬菜的香气，一口尝下去，又香又鲜又清爽, 口感搭配得非！常！赞！ 做 法 适用月龄：11个月

今天小编给大家推荐的是鲜虾饭团，虾肉是很好的蛋白质来源，海苔美味，含有能促进大脑和神经发育的碘，饭团也是小朋友很喜欢吃的手指食物哦！ — 鲜虾饭团 — 适合月龄：18 M+ “ 虾肉味道鲜美，是很好的优质蛋白质来源，一些虾富含omega-3s, 同时还含有多种维生素和矿物质，包括铁元素；海苔含有能够促进大脑和神经发育的碘，同时也很美味，是很多小朋友喜欢的营养零食。用海苔将饭团裹好成型，便于小朋友自己动手抓握进食，可以锻炼手部精细动作和培养自主进食。一起来做一下吧！ — 材料 — 虾8只；海苔条8片；米饭1大碗；火腿，胡萝卜各50克；熟芝麻少许；酱油2大勺 — 做法 — 01胡萝卜去皮，洗干净切碎，火腿切碎粒。 02虾焯烫熟，剥壳、去掉

 　　秋季，空气干燥，气温逐渐转冷，孩子从炎热夏季度过，食欲都较高，秋季又是收获的季节，食品种类多，在此季节为孩子安排饮食时，应注意膳食平衡，即膳食中营养素种类和数量的搭配平衡，每日饮食中安排一定量的主食、动物肉类、豆制品、蔬菜、水果等，也可适当用点调味品，如葱、姜等，使饮食有滋有味。 　　冬季，气温下降，使孩子的代谢率升高，皮肤血管收缩，散热也较少。为了防御风寒，在饮食安排上，要多吃些动物性食物，以增强脂肪的摄入量，以调节体温，防止体温外散，要多吃些肉、鱼、火锅等。冬季蔬菜水果较少，易造成某些维生素的缺乏，应尽量多安排孩子吃些绿豆芽等。

很多宝妈们都想给孩子做些营养又美味的食物，想要孩子能够长高，尤其需要给孩子补钙，那么如何给宝宝补钙？这样做宝宝吵着加餐！ 营养贴士 鸡肉是相对易于消化的肉类，含有丰富的蛋白质和铁，而脂肪含量却很低。 豆腐富含丰富的铁与钙，是宝宝的补钙佳选。 胡萝卜中含有的β胡萝卜素，能够在体内转化为维生素A，促进、保护视力发育。 如果宝宝对豆制品过敏，就暂时不要加豆制品，包括豆腐。随着孩子年龄增大，可以每过6个月尝试少量，观察是否还会过敏。 本菜营养丰富、口感绵软，特别适合宝宝食用，为宝宝补充优质蛋白质、钙质等营养物质。也可以用鸡蓉豆腐球来煮汤，冬天让宝宝酣畅淋漓的大吃一顿吧！ 制作步骤： 食材 制作步骤 1. 豆腐、鸡肉、胡萝卜分别切块。

宝宝吃米有什么讲究？什么米适合小宝宝吃？宝宝到了开始吃饭的年纪，这个时候父母们的烦恼也来了，天天为了宝宝吃饭问题而头疼，常常都是要一家齐上阵，追着宝宝喂饭，还没喂两口，宝宝就不吃了，常常都是自己累，宝宝却还没有吃饱，总是拖拖拉拉，一顿饭没有一个多小时是绝对结束不了的。 那么该怎么做，才可以让宝宝好好吃饭呢？ 对于一个刚添加辅食的小宝宝，如果你辅食添加太迟，食物种类过少，孩子的味蕾得不到足够新鲜的刺激，那么他对吃饭的印象可能就是：这些“饭”尝起来都不怎么样嘛？以后对吃饭的兴趣，就会大打折扣。 也有些宝宝，他们会有口味上的偏好，比如爱吃肉，不爱吃素。这可能就需要父母多花些心思。 就拿简单的米饭来说，单纯的米饭看着没有食欲，加一把玉米渣就能让米饭更加漂亮。 玉米属于五谷杂粮，除了营养丰富之外，还富含谷氨酸，有助于大脑发育；还丰富的

6-12个月婴儿辅食吃什么好？6-12个月婴儿辅食食谱要怎么做呢？今日小编要分享的是6-12个月婴儿辅食食谱做法，还能清热润燥止咳化痰~ 鲈鱼米糊—止咳化痰 材料：鲈鱼30克、婴儿米粉10克、温开水60毫升。 步骤 1、将鱼肉洗净，放入蒸锅中蒸熟。 2、将蒸熟的鲈鱼刮下鱼肉，压成肉泥，仔细检查是否有刺。 3、将70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状。 4、舀两宝宝勺鱼泥拌入米糊中，搅拌均匀即可。 梨子泥米粉—清热润燥 食材：梨子1/4个、婴儿米粉10克、温开水60毫升 步骤： 1、将梨洗净，去除皮和核，切成小块儿。取1/4的量备用。 2、将梨块儿放入搅拌机，加两倍温开水榨成汁。过

原料 高筋面粉200g 鸡蛋1个 牛奶100g 奶粉40g 黄油20g 胡萝卜100g 辅料 酵母4g 制作过程 1,面包机内倒入100g牛奶。 2,一角打入一个鸡蛋。 3,另一角倒入40g奶粉。 4,倒入高筋面粉200g。 5,中间用手按出一下凹洞，放入4g酵母，避免和水、鸡蛋接触。 6,启动和面程序1~2遍。

可以吃的瓢虫 草莓 / 提子 白巧克力酱 / 黑巧克力酱 草莓去蒂，对半切开 码到盘子上 提子对半切开 靠着草莓摆盘 用牙签蘸取黑巧克力酱 在草莓上画出瓢虫的图案 用白巧克力酱点出瓢虫眼睛 如不是草莓季，可以换成樱桃番茄 或挖西瓜球、红心火龙果球 黑、白巧克力酱买来一大瓶吃不完 用巧克力隔水融化就完美解决啦