宝宝还不能很好嚼肉的阶段，除了把肉做成丸子，做成午餐肉也是很好的选择，在外面买的午餐肉虽然很香，但是始终没有妈妈牌安全健康，今天我们就来做一款安全无任何添加剂的宝宝午餐肉，一起来看下做法吧！ 适合年龄：12个月及以上 观看做法 Coco营养师的建议： 市售的午餐肉不仅添加剂多，并且普遍钠超标，营养价值也不高，不建议给儿童选购任何品牌的午餐肉。最安全和营养的午餐肉牌子是妈妈牌，没有之一。 图文版做法 1 将蘑菇切丁，洋葱同样切丁 2 放入剁好的肉末中，加入一个蛋清，玉米淀粉，搅拌上劲 3 将搅拌上劲后的肉末倒入方形碗中，用手铺平后盖上保鲜膜 4 放入蒸锅中，蒸15

1.葵花子，可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。  2.花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。  3.核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃 中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。  4.大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸“。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。  5.奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿“，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成

　　一般来说，养生之道中，根据气候的变化每个季节的饮食都应有相应的调整，尤其是消化系统发育不够完善的宝宝，更是要在饮食上多加注意，本文将为您推荐4款幼儿四季最佳的营养粥，分享给妈妈们。 　　白菜粥 　　白菜能解除烦闷，通利肠胃，和中消痰，养胃利水，下气。它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、解毒有疗效。 　　100克白菜中含蛋白质(蛋白质食品)4.8克，脂肪0.2克，碳水化合物0.1克及粗纤维、钙(钙食品)、磷、维生素(维生素食品)等，还含有一定数量的钼，可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成。 用100克粳米加水煮粥，再加入100克洗净、切碎的白菜同煮，放入适量的精盐、味精、香油(油食品)，即可食用。 　　韭菜粥 　　韭菜能温中行气，解毒，补肝肾。常用于防治小儿尿频、遗尿、食积腹胀、痢疾等症。 　　韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素C等，含钾量高，含销较少，还含

虾皮蛋花粥 适合人群：1岁以上宝宝 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是食疗补钙不错的选择。 【 食 材 】 虾皮1汤匙、鸡蛋1个、米饭1小碗、豌豆10颗（可选）、葱1棵、油1/2茶匙、盐1/2茶匙 【 步 骤 】 1.鸡蛋打入碗中打成蛋液，葱切成葱花。 2.将米饭倒入锅中，倒入适量的开水，淋入1/2茶匙油，将米饭煮成粥。 3.加入虾皮搅拌一会儿。 5.加入豌豆、蛋液，搅拌到蛋液凝成蛋花后关火。 6.撒上葱花，完成！ 星星妈小贴士 如果是1岁以内宝宝吃，应选无盐虾皮，烹调的时候也不要放盐。也可以把虾皮制成虾皮粉，是宝宝天然调味料

硬食：健脑又固齿还对视力好        要根据孩子牙齿的发育情况，适时地给点具有一定硬度的食品，增强其咀嚼功能，有助于儿童的健康成长。        日本朝日大学医学院川越教授认为：咀嚼能力强的孩子都很聪明。因为咀嚼可使面部肌肉活动增强，进而加快头部血液循环，增加大脑血流量，使脑细胞获得更充分的氧气和养分。试验资料表明，咀嚼墨鱼片时脑血流量平均增加21%，咀嚼布丁时平均增加16.5%。        勤咀嚼增强咬肌活动，对视力发育亦有益。这一点已为日本秋田大学医学院卫生学教研室岛田副教授的研究所证实，常吃不需咀嚼的软食的学生，视力差的特别多，

鸳鸯面汤 　　【主料】 　　面粉100克，熟鸡肉丝35克，虾仁25克，鸡蛋2个，菠菜50克。 　　【辅料】 　　香油、精盐、味精、高汤各适量。 　　【制作方法】 　　①将鸡蛋磕开，分别将蛋清、蛋黄放在两个碗内，每碗内加面粉50克，和成硬面团略饧。然后将两块面团分别揉匀，擀成薄片，撒上面粉叠起，切成细面条，分别放入两个碗内。②将菠菜择洗干净切段，用开水焯过，虾仁也用开水焯一下。③将面锅置火上，放入高汤，加入精盐、味精，待汤开后，下入鸡肉丝、虾仁、菠菜。汤再开时，把分别煮熟的两种面条，在盛碗时另分放在碗内的两边。锅内加入香油，起锅将汤盛入碗内即可。 　　【特点】 　　汤鲜味美，双色面条，极受婴幼儿喜爱，且营养丰富。 　　【制作关键】 　　在制作中，要分别用蛋清、蛋黄和面制成白色和黄色两种面条，再分别煮熟，使婴幼儿一看见就想吃。 　　红小豆泥 　　【主料】

现在天气特别热，宝宝很容易胃口不好，不喜欢吃油腻的东西，这次做了清爽的素包，特别鲜香，完全不输肉包！

今日安利两款营养满满的手指食物，非常适合宝宝食用，鸡蛋蔬菜饼&鸡蛋吐司卷，宝妈会做吗？下面来看看鸡蛋蔬菜饼&鸡蛋吐司卷的具体做法吧。 手指食物是指宝宝能用自己的手指抓着吃的食物，一般都是做成块状、粗条装，宝宝容易拿捏着往嘴里送。 给孩子吃手指食物，不仅仅锻炼了他手指的抓握能力和精细动作，还会令他对“吃饭”这件事更感兴趣，当他顺利吃到食物时，心情也是自信满满的，可谓一举多得。 常常有妈妈和我聊天，问我孩子不好好吃饭怎么办，其实我们除了尽可能把食物做得更可口、把握好进餐的时间和间隙之外，“让孩子自己吃”也是尤为重要的。让孩子自己吃饭，他从中体验到成就感，会更喜欢吃饭，而且两只小手忙起来，他就顾不得边吃饭边玩玩具、或者边看电视了。 鸡蛋、蔬菜、虾仁、面粉，都是家里常备的食材，随手拿来就可以做，来看一看我快手做出两道手指食物吧~

今天给大家推荐的是：紫薯燕麦粥，适合1岁以上宝宝食用。本食谱对于贫血的宝宝，有很好的补血作用；同时，还能增强身体的免疫力，预防骨质疏松，预防胃癌、肝癌，非常适合老人和孩子食用。 紫薯燕麦粥的营养价值与功效： 食材紫薯，营养丰富，不但像红薯一样，具有预防便秘、提高免疫力的功效，还有特殊的保健功能，其中，蛋白质和氨基酸都非常容易 被人体消化和吸收。花青素，是天然强效的 自由基 清除剂。紫薯中的花青素可以有效降低感冒的次数和缩短持续时间；同时，还具有促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力的作用。 紫薯中的硒（xi）和铁，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌 大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中 DNA的合成 和癌细胞的 分裂与生长，预防胃癌、肝癌的发生。在抗癌蔬菜中 名

　　【避免油炸】DHA是高度不饱和脂肪酸，非常易氧化，鱼肉买回家后应及早烹煮，最好采用清蒸或烤的方式，避免油炸，以保留最多的DHA。 　　【鱼加豆腐好处多】鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的，搭配吃可取长补短。对吸收豆腐中的钙起到促进作用。鱼肉的不饱和脂肪酸，豆腐中的大豆异黄酮，都具有降低胆固醇的作用，一起吃对于冠心病和脑梗塞的防治很有帮助。 　　【煎鱼防粘锅】热锅放油后再撒把盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，但在煎鱼时不要经常翻动，直至鱼在锅里煎透后再翻动。 　　【冻鱼放奶烧】烹制长时间放在冰箱里的鱼，可在汤中放些鲜奶增加鲜味。鱼从冰箱取出，先放在置有少许盐的容器中解冻，冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止进一步失去营养。　　　　 【蒸鱼】蒸鱼时要用开水，可锁住内部鲜汁。蒸前在鱼身上放些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。在鱼的表皮涂层薄淀粉，可防蒸

夏日气候炎热，孩子的胃口是一天比一天差，妈咪们也干着急，却无可奈何。孩子生长发育所需要的营养，大多是从食物中摄取。一旦食物摄入量少了，则会造成营养的匮乏，这对孩子的生长发育是极为不利的。下面小编为大家介绍几款适合宝宝的营养早餐食谱，妈咪们赶紧试一试吧！ 果仁玉米粥＋鸡蛋肉松三明治 原料：果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1／4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。 果仁玉米粥 1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。 2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。 鸡蛋肉松三明治 1、将鸡蛋煎熟（煎时要少放油）。黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

        秋季天气干燥，宝宝容易“上火”。为了避免宝宝上火，妈妈需要在宝宝的日常饮食中减少那些容易引发上火的食物。          宝宝要忌食燥热食品，如羊肉、狗肉，少吃油炸鸡、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉，也在忌食之列。但是略有辛味的食品如洋葱、生姜、韭菜、蒜苗等对人体阳气生发有好处，可以适当食用。此外对一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的宝宝，春天是好发季节，要慎用海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。         对家族中有“遗传性

　　铁元素对小宝宝来说非常的关键，因此，家长们一定要注意在宝宝的日常饮食中多给宝宝补铁，在这里，亲亲宝贝小编就推荐一款宝宝补铁食谱，效果非常的好，妈妈们赶紧学习一下吧。 　　宝宝补铁食谱：木耳煲猪腿肉 　　◆材料◆猪腿肉块300克，水发黑木耳40克，红枣10克，桂圆、姜片、枸杞子各5克。 　　◆调料◆清汤、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。 宝宝补铁食谱：木耳煲猪腿肉 　　做法： 　　[1]黑木耳洗净，撕小朵;红枣、桂圆、枸杞子分别洗净;猪腿肉块入沸水中焯烫。 　　[2]锅内加入猪腿肉块、料酒、黑木耳、红枣、桂圆、枸杞子、姜片、清汤，煲2小时，调入盐、味精、胡椒粉，再煲15分钟即可。

红薯甜饼会做吗？一道色泽金黄，香甜可口的辅食非常适合宝宝，这道宝宝辅食不仅做法零难度，还有增强记忆力的奇效。 红薯甜饼 参考月龄段：10一12个月 营养价值 红薯中所含的赖氨酸，不仅是人体所必需的八种必须氨基酸之一，而且它能调节体内代谢平衡，能促进人体发育，增强免疫功能，对孩子的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用。 同时赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用，有助于提升孩子的智力，增强记忆力。另外秋天孩子多吃红薯能够预防秋燥，有益身体，帮助宝宝平安过秋入冬。 所需食材 红薯50克/面粉60克/花生油5克 工具/准备 平锅 制作/过程 1.先将红薯洗净，然后给锅中加

宝宝开始吃饭以后，就需要从日常饮食中摄取充足的营养素啦。今天羊妈要给大家推荐一款又便宜又营养的食材——豆腐。 豆制品中含有丰富的钙，再搭配上肉类、蔬菜、菌菇等，味道别提多鲜美了，快试试这两道辅食吧。 鲜虾南瓜豆腐炖 ○ 适宜年龄 1 岁以上 ○ 主料 南瓜一小碗、豆腐一块、虾仁6 个 ○ 制作步骤 1. 准备好食材，豆腐用的是嫩豆腐，还可以用内脂豆腐，口感都比较细嫩，适合宝宝食用。虾仁用的是鲜虾剥皮并用姜片去腥。 2. 将切好的南瓜块上蒸笼中，大火煮开蒸熟。 3. 将蒸熟的南瓜捣成泥。 4. 锅热后倒入少量的油，加入南瓜泥，还有适量的温水，均匀的搅拌开。 5. 将

        “爱美之心，人皆有之”，特别是对于女性而言，保持健康、苗条的身材是追求美的根本。究竟如何做到既吃得好又吃出健康，还能保持曼妙身材，一直是很多女性不断追求的目标。最新一期《体线》杂志就推荐了9种健康食品，来帮助女性保持苗条、匀称的身材。 　　1.“瘦”牛排 很多营养专家都推荐人们少吃红肉，但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质、铁和b族维生素，而最有营养的是那种瘦肉多，又完全由草喂出来的牛身上的肉。（做牛肉的时候加一点花椒等香料，能大大降低因为高温而产生的致癌物质。） 　　2．咖喱 咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂，它能抑制人体内瘤的生长，并能消灭癌细胞。（咖喱粉和西兰花、白菜等配在一起吃，能大大增强姜黄素的抗癌能力。）  病健康中心保健 　　3

番茄奶酪面饼 参考月龄：12个月以上 Tips：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 很多宝妈都是厨房新手，心里想着要为宝宝做这个做那个，但又老是担心做不好。今天我给大家推荐一道超级简单的番茄奶酪面饼，只要把面条和蛋液拌匀煎一下就可以了。吃起来有淡淡的番茄味和浓浓的奶酪味，非常好吃，而且营养密度也很高。面条能给宝宝提供充足的能量；鸡蛋能补充较多的蛋白质和矿物质；番茄和奶酪不仅能够调味，还能强化钙质的补充，提供丰富的维生素。 2添加の小要领 ● 面条可以换成米饭。要是家里没有奶酪可以加点肉松、鱼松都可以。 ● 小饼的口感比较软，如果不添加奶酪也适合10个月以上宝宝添加。 3黄妈说... 这款面条饼也非常适合时间紧张的宝妈制作，做法简单耗时又短，营养也非常的丰富。很忙的时候，拿出这款小饼，搭配一碗面条或

感冒一年四季都可以发生，特别是婴幼儿更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。 　　 　　日本医学博士森喜做的研究成果证实，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。据说，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，科学家们研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此，在感冒易发季节和流

鲜美细嫩的鱼肉正在向宝宝招手，你准备好了吗？ — 月龄 — 6M+ — 食材 — 鲈鱼1只 生姜2片 大葱半根 — 步骤 — 准备 ①清水烧开，姜切片，葱切丝待用 ②鱼清洗好内脏后用刀在两侧各划3刀 去腥 ③用筷子支起鱼，用开水浇在鱼身上去腥 蒸熟 ④将鱼放入盘中，隔水蒸10分钟 ⑤去除鱼皮及生姜大葱、取下鱼肉 打碎 ⑥与鱼汤或白开水一起放入料理机，搅拌均匀 Tip： · 进辅食机打碎前，一定要【去除生姜大葱】 熊叔小课堂 一道合格的辅食，要具备哪6点？ ? 食材健康

清香的橙子，遇上银耳和鸡蛋，会产生什么样的化学反应？机智的麦麦把他们做成了一道充满橙子味的鸡蛋羹~ 不加盐的鸡蛋羹，宝宝吃起来可能会有点腥。但是遇上橙子，既能给鸡蛋去腥，还能增加清香的橙子味。银耳的加入又丰富了口感。营养、味道、口感都满分的鸡蛋羹，是不是很有创意~ 菜名：香橙银耳蒸蛋羹 月龄：10月+ 食材：橙子1个、鸡蛋1个、银耳（泡发）5g 辅料：无 工具：蒸锅、不粘锅 制作过程： 1.食材准备：橙子1个、鸡蛋1个、银耳（泡发）5g； TIPS 很多宝宝拒绝鸡蛋是因为鸡蛋的蛋腥味，其实只要将鸡蛋和一些食材好好搭配，就可以让宝宝变得容易接受鸡蛋，还能增加风味。 2. 橙子一切为二挖出果肉，留下