葱油饼 用料：面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。 做法： 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。 2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。 3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。 4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。 5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。 6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。 7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。 8.再将圆饼的两面都沾上芝麻。 9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。 口袋饼 用料：面粉200克 做法：

给大家推荐一道既方便又营养的宝宝食谱—牛奶蛋。牛奶和鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，非常适合春季长身体的宝宝，是婴儿最佳的午后食品呢。 牛奶蛋 食物原料： 鸡蛋1个，牛奶1杯 制作方法： 1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。 2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。 3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。 提示：蓬松柔软，是婴儿最佳的食品。得注意火候的控制 食谱类别： 1岁半宝宝食谱 牛奶和鸡蛋搭配是宝宝最科学营养早餐。

　　一周岁的宝宝添加辅食已经有三、四个月了，相信妈妈们已经很了解自己宝宝对辅食添加的要求了。从一岁开始，就要开始让宝宝养成不挑食，不偏食的习惯。我们应该在宝宝一岁的时候给它安排怎么样的食谱呢? 　　1岁宝宝辅食应如何添加? 　　主要食物：粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭 　　辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等) 　　餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次 　　上午： 　　6：00 母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克; 　　8:00 喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片; 　　10:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个

食物原料： 南瓜20g 鸡肉末15g 无盐黄油 少量软饭90g 番茄酱少量 西兰花15g 制作方法： 1、南瓜切成1cm大小后煮软。西兰花煮软。 2、煎锅内放少量的油，放入鸡肉炒熟，添加软饭，最后添加番茄酱调味。 3、软饭盛出装盘，添加南瓜和西兰花，最后用番茄酱点缀。 食谱类别： 2岁宝宝食谱 营养分析： 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥

原料：土豆300克，蘑菇100克，胡萝卜50克，山药20克，水发黑木耳15克。 调料：高汤100克，芝麻油10克，水淀粉15克，鸡精、盐适量。 做法： 1. 将所有的原料切成片，待用。 2. 在炒锅内放入适量油，五成热后，放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻。 3. 放入适量高汤(或清水)，烧开，入蘑菇片、黑木耳和盐、鸡精调味，旺火烧至原料酥烂，用水淀粉勾芡，淋上少许芝麻油即成。 营养小提示： 如果宝宝不爱吃蔬菜，可利用他们好奇心强的特点，把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有宝宝生长发育所需要的多种营养，味道也很不错。 推荐阅读：《家常菜菜谱》专题

推荐1.蛋麦糊 此麦糊香甜可口，富有营养。可以作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。 推荐2.火腿土豆泥 把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油吃时上锅蒸5分钟。 推荐3.花豆腐 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。 推荐4.水果藕粉粥 要等到水果藕粉粥自然凉，如多搅拌会变稀;此粥最好是现做现吃。 推荐5.海鲜蛋饼 用一平底锅，放上黄油，把所有备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可。

备葱花.咸蛋黄,南瓜 热锅加油,入南瓜粒,煸煎至八成熟. 再加入葱花蛋黄. 拌炒至成南瓜粒均匀挂蛋黄既可 一份清爽又简单的蛋黄南瓜完成.