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  • 为万圣节准备几款惊艳的糖果吧,再不准备就来不及了!
    为万圣节准备几款惊艳的糖果吧,再不准备就来不及了!

    10月的最后一天是万圣节。你家会不会有小捣蛋来要糖果?下面这几款万圣节特制糖果一定会让宝宝惊喜不已!这个周末准备好各种原料和工具(如果你不常做烘焙,配齐这些可能需要花点功夫,不过一周时间肯定够了),下个周末就已动手做了。小编查好了,今年10月31日是星期一,时间是不是刚刚好? 万圣节糖霜饼干 原料 1.饼干底:低筋面粉180克、黄油90克、全蛋液30克、糖粉65克、香草精5滴。 2.糖霜:糖粉450克、蛋清粉45克、水70克左右、柠檬汁5滴、食用色素。 做法 饼干底制作(如果没有烤箱或者觉得做饼干太麻烦,小编觉得买一点现成的饼干也可以,不过形状比较单一就是了,后面的步骤都用不到烤箱) 1.黄油常温下软化、加入糖粉适当搅拌,再用打蛋器低速搅拌,均匀后改中速打至发白、黄油与糖粉完全融合即可,加入香草精、分2~3次加

  • 糖和脂肪哪个更坏?BBC双胞胎实验节目到底说了什么
    糖和脂肪哪个更坏?BBC双胞胎实验节目到底说了什么

    其实真相也挺纠结的: 1,这个电视纪录片是真的,是BBC的Horizon栏目在2014年播出的《Suger vs Fat》,之前就有字幕组翻译成中文放到视频网站上了; 该视频中的确有不少科学性错误,实验也不严谨,但整体来说仍然算是公正地分析了糖和脂肪对健康的负面影响。虽然娱乐性要高于科学性,但仍然算一个中规中矩的科普节目,不算给BBC丢人,至少比他们的中国同行们强很多; 2,上周某运动饮料公司在自己的公众号上发布了这个视频的截图配文文章,但在文字说明部分,刻意扭曲原视频含义,夸大糖的作用,甚至添加了自己的广告宣传,将一个科普纪录片篡改成了营销广告; 这个饮料公司杜撰了很多片中没有的内容。 3,网易新闻等平台大量转发了该公众号的文章,引起了公众的广泛关注,在转发版中,有的删掉了原文中运动饮料品牌的露出,但保留原文

    标签:食品新闻
  • 刚曝光!孩子最爱 竟放料泡熟 或严重伤肝
    刚曝光!孩子最爱 竟放料泡熟 或严重伤肝

    结果抢先看 街头甜玉米 8份样品均检出糖精钠 最高含量约为1.115g/kg 专家提醒:正常煮玉米有淡淡香味不会过甜 街头卖的甜玉米 又香又糯又甜 很多人买来当早餐吃 但是很多人都有个疑问 为什么街头卖的这些玉米 旧煮不坏 而且还格外香甜? 为此 媒体记者买了8份玉米样品 送到检测单位 检测结果 让人大吃一惊 8份样品全部检出糖精钠 糖精钠 也就是 糖精 甜度约为蔗糖的450-550倍 浓度高了 会出现苦味 根据食品添加剂国家标准 玉米是原粮

  • 恐怖!吃路边摊肉串后尿血,13岁男孩被检出鼠药中毒…
    恐怖!吃路边摊肉串后尿血,13岁男孩被检出鼠药中毒…

    日前,13岁男孩小文就遭遇了类似恐怖的事情!吃了路边摊上的三根肉串后出现恶心、呕吐,还尿血以及出血不止的情况!一查,竟是鼠药中毒! 9月2日,正在读初二的云南文山州小文周末放学,在学校门口的路边摊买了两根鸡柳吃。9月3日,又在一家卖关东煮的路边摊吃了一根肉肠。没想到到了9月5日,小文就说他恶心想吐,而且肚子疼,身体不舒服。 “我当时也没在意,以为过一两天就好。但是9月6日一大早,小文在跑步的时候打电话给我说肚子疼得受不了,让我赶紧送他去医院。”小文的父亲王光兵告诉记者,到了社区医院治疗后,他又发现小文在尿血,连忙又把孩子送往县医院。在县医院检查时,医生告知无法确诊,建议转到大医院。 看到孩子躺在病床上,父亲王光兵很心痛 经过来回数天的折腾,小文于9月18日被送进省里的医院。经过仔细检查,医生在小文的血跟尿

  • 阳澄湖大闸蟹为什么这么贵
    阳澄湖大闸蟹为什么这么贵

    喂养时间长 每年阳澄湖大闸蟹大概2月底3月初投放蟹苗,到9月中下旬开始上市,差不多要近8个月时间才能捕捞,这是大闸蟹成长的自然规律,没有任何办法或者秘方可以使得大闸蟹的黄变多,膏变多,或者提前几个月就可以上市,否则没有必要一定得等到9月份才上市,唯有耐心的等待,等待那一抹黄与那一朵膏,左右这一切的只有时间。 喂养环境佳 每年投好蟹苗后,我们都要在围网养殖区投放大量的水草,大闸蟹喜欢栖息在水草中间,吸收氧份,另外也会吃掉些水草,假如你家围网养殖区水草没有种好,其结果是今年的大闸蟹收成多半是不佳的,大闸蟹个头都比较小,除了吸收氧份外,栖息于水草之间,大闸蟹趴在水草间能够更顺利的蜕壳,多蜕一层壳,大闸蟹变大一圈,会更重,更值钱。这便是水草的作用,一般养殖区一年投放的水草大约要1万元左右。 喂养成本高 阳

  • 阳澄湖大闸蟹为什么出名
    阳澄湖大闸蟹为什么出名

    阳澄湖大闸蟹为什么出名 阳澄湖大闸蟹之所以这么有名与阳澄湖的特殊生态环境有关,阳澄湖水域方圆百里,水质清醇如境,活水性好,透明度高。含钙、镁、硅、铝、氧比值高,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫,这是其一。二是水浅底硬,湖底底质好,硬地占65%以上,表层多数呈版块状的粉沙和沙质泥。三是气候得宜,水草特别茂盛,它既是蟹爬行得阶梯,又可做食料。四是天然饲料丰富,生物量大,大闸蟹总是寻找水质清晰,阳光透彻,水草茂盛的水域栖息、生活。 据传在民国早年,北京四大名医之一的施今墨,是个出名的食蟹饕餮者,他把各地出产的蟹分为六等:一等是湖蟹,阳澄湖、嘉兴湖为一等;二等是江蟹,如九江、芜湖;三等是河蟹;四等溪蟹;五等沟蟹;六等海蟹。阳澄湖蟹位列一等一级之首。 另外阳澄湖大闸蟹还有以下几大优势: 优势一:青背,白肚,黄毛,金爪的独有特点 依赖

  • 怎么辨别阳澄湖大闸蟹
    怎么辨别阳澄湖大闸蟹

    看外观 怎么辨别阳澄湖大闸蟹?第一步就是看外观啦,正宗的阳澄湖大闸蟹个个随身携带一套先天防伪系统,青壳、白肚、金爪、黄毛,体形健硕,脚爪有力,如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色,所以在光照足够时,从外观上就足以辨出真伪。此外,阳澄湖大闸蟹素以脚力强劲而闻名,如果把阳澄湖大闸蟹肚子朝天放在镜子上,它能很快地翻过来,那就说明它是一只身体强健的阳澄湖大闸蟹,不能翻过来的都是冒牌兵! 不过,因杂蟹在阳澄湖的大量投放以及阳澄湖蟹在外湖的疯狂繁殖,看相已无法识蟹,就连部分太湖蟹以及苏北蟹也长出了一副似曾相识的“阳相”。因此专家告诉我们,挑选正宗阳澄湖大闸蟹一是看是否坠手,即放在手中沉不沉。二是用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。三是看蟹膏是否够多,以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。四是如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色。 闻味道 阳澄湖是碱性湖泊,

  • 阳澄湖大闸蟹官网
    阳澄湖大闸蟹官网

    阳澄湖大闸蟹官网 目前阳澄湖大闸蟹还没有一个标准的官方网站,不过现在70%的阳澄湖大闸蟹都经由互联网销售,如果是想要购买阳澄湖大闸蟹的消费者可以通过京东、天猫、一号店、苏宁易购等网络平台的旗舰店购买。另外如果想要了解阳澄湖大闸蟹的最新行情可以关注苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会(http://www.ychxiex.com/),苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会是由2002年9月18日由本市15家阳澄湖经营公司发起,并经农林局批准、苏州市民政局登记并宣告成立。 小贴士: 2016年阳澄湖大闸蟹的开捕日为9月23日,所以目前市面上所销售的阳澄湖大闸蟹均为仿冒产品,消费者们一定要警惕。专家指出如今外地市场中300只号称阳澄湖大闸蟹里面,只有1只是正宗的阳澄湖大闸蟹,比例已严重失调。 据了解,毗邻阳澄湖最近的太湖、以及南京固城湖、高淳固城湖、扬州高邮湖、宝

  • 2016阳澄湖大闸蟹开捕日
    2016阳澄湖大闸蟹开捕日

    2016阳澄湖大闸蟹开捕日 2016年阳澄湖大闸蟹已经定于9月23日正式开捕,之所以今年的正常年份相比要推迟15天左右,主要是由于天气异常,养殖生态环境不利于河蟹脱壳生长,今年河蟹的第3、4、5脱壳时间与正常年份相比推迟15天左右,但正式大量成熟上市要在国庆节之后,因为气候原因,大闸蟹最后一次脱壳晚,脱完壳还需1个月才能长到最肥,因此10月10日前后预计是今年最佳吃蟹季节。注重口碑的蟹农一般也是会选择在10月中旬之后,才将阳澄湖大闸蟹捕捞上市。 预计今年阳澄湖大闸蟹大规格蟹(2.5两以上雌蟹、4两以上雄蟹)、中规格蟹(2.0两~2.4两雌蟹、3.0两~3.9两雄蟹)价格将在去年高位基础上,进一步上行,有15%以上涨幅,价格极有可能达到近10年来的高点。而小规格蟹的价格预计与去年同比有一定程度的上涨。根据上一年河蟹销售行情特点、老百姓销售心理和产量的预测,今年河

  • 2016阳澄湖大闸蟹价格表
    2016阳澄湖大闸蟹价格表

    2016阳澄湖大闸蟹价格表 目前阳澄湖大闸蟹还未到正式的开捕时间(2016开捕日期-9月23日),所以具体价格尚未确定,据说今年阳澄湖大闸蟹由于各方面的原因,价格上也可能有所调整,而且大闸蟹的价格是按大小和时间的不同而变化的。 而且今年阳澄湖大闸蟹已经是“涨”声一片。而其原因被归咎为成本上涨:据说,与去年相比,今年的养殖成本增加了10%到20%,如喂养大闸蟹的玉米相比去年多出20元每袋,小鱼也涨了5毛钱每斤,人工提高了20元每人。从往年阳澄湖大闸蟹产量图波浪形走势来看,一年向下,一年朝上,波动幅度在10-20%之间。2015年由于天气缘故减产,波浪向下;2016年从目前以及未来相关天气预报走势来看,今年天气总体比较适宜螃蟹生长,大闸蟹预计产量会有小幅上扬(2300吨左右)。当然天气对阳澄湖大闸蟹成长中只是部分原因,何况天气变化莫测,加上其它相关因素成在极大不确

  • 这些食品不合格,天猫、苏宁、京东有售!
    这些食品不合格,天猫、苏宁、京东有售!

    总体情况为糖果及可可制品69批次,不合格样品1批次,占1.4%;薯类及膨化食品55批次,不合格样品1批次,占1.8%;水果及其制品47批次,不合格样品7批次,占14.9%;茶叶及相关制品49批次,不合格样品1批次,占2%。粮食及粮食制品120批次,饮料120批次,均未检出不合格样品。 不合格产品情况如下: 苹果花园旗舰店在天猫(网站)销售的标称上海欧博食品有限公司生产的花生牛轧糖,大肠菌群检出值为750MPN/100g。比标准规定(不超过440MPN/100g)高70.5%。 三义食品专营店在天猫(网站)商城销售的标称湖北卧龙神厨食品股份有限公司生产的卧龙锅巴(老灶)麻辣味,大肠菌群检出值为20、25、15、30、20 CFU/g。不符合标准规定的5次检测结果均小于或等于100 CFU/g且至少3次检测结果均小于或等于10 CFU

  • 进口牛奶频频出问题 入华增速有增无减
    进口牛奶频频出问题 入华增速有增无减

    根据国家认监委最新公布的信息显示,在近期的抽检中,质检总局和口岸检验检疫机构在多批次澳大利亚进口巴氏杀菌乳产品中发现不合格,其中澳方企业Camperdown Dairy company Pty Ltd输华产品多次检出金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌超标。 国家认监委也采取严厉措施,一方面约谈澳大利亚驻华使馆,并暂停该企业在华注册资格,同时对其他涉及进境不合格信息的输华巴氏乳企业限期提交问题调查和针对性整改报告,并要求澳大利亚主管当局以及所有41家已注册的巴氏杀菌乳企业限期提交相关技术性证明资料。其将全面加强对澳大利亚乳品生产企业的后续监管。 这已经不是澳大利亚输华巴氏奶第一次出问题。根据国家质检总局公布的信息显示,今年上半年就有12批次的来自澳大利亚的巴氏杀菌乳出现质量问题,包括大肠菌群超标,非脂乳固体含量不符合国家标准要求,菌

    标签:牛奶
  • 原来大人小孩都爱吃的这东西,竟是腐烂皮革做的!
    原来大人小孩都爱吃的这东西,竟是腐烂皮革做的!

    央视的《每周质量报告》 曝光了雅客、金冠、蜡笔小新等知名食品企业 使用垃圾皮料加工的明胶制作糖果 这些糖果是由制革厂的垃圾皮料制成的 据报道,全世界的明胶有60%以上用于食品糖果工业。在糖果生产中,明胶用于生产果汁软糖、晶花软糖,橡皮糖等。按照道理来说,食用明胶经过国家食品安全许可的。可是,有些无良商家却使用制革厂的垃圾皮料加工成食用明胶。 明胶的品质主要取决于原料 ▼ 通常来说,合格的明胶是从动物鲜皮、骨料内提胶,但为了降低成本,获得更多利润,很多厂家用皮革厂经过鞣铬加工后的蓝矾皮的皮革屑、边角料、烂皮革等作为原料生产明胶。 根据我国《食品安全法》的规定,制革厂经有毒有害工业原料处理过的所有工业垃圾,都不应该再用来生产食用明胶。 即使

  • 质检总局对进口食品企业加严监管 可口可乐及统一上黑榜
    质检总局对进口食品企业加严监管 可口可乐及统一上黑榜

    国家质检总局对189家进口食品企业采取加严监管措施 可口可乐、统一纷纷上“黑榜” 近日,国家质检总局发布公告,称决定对189家进口食品企业采取加严监管措施。其中,美国The Coca-Cola Company、中国台湾统一(股)公司、中国台湾桂格食品股份有限公司等企业上“黑榜”。 文/广州日报记者杜萌 近日,国家质检总局发布公告,称决定对189家进口食品企业采取加严监管措施。这189家进口食品企业包括进口商66家、境外生产企业61家、境外出口商62家。质检总局规定,上述企业的相关产品再次进口报检时,须向检验检疫机构提交相应检测报告或合格证明材料。 公告显示,根据近期检验检疫情况,已有189家企业出现不良记录,达到《进口食品不良记录管理实施细则》规定的列入《进口食品化妆品安全风险预警通告》的条件,其中进口商6

  • 螃蟹的种类
    螃蟹的种类

    阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹闻名天下,鲜盖百味。此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹,个大体肥,一般3只重500克,大者只重250 克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!” 天津紫蟹 这是中华绒蟹的一种,它体小,仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖,蟹黄呈猪肝紫色,煮熟后变成橘红色,味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季,因此,常常用于什锦火锅。 莱州大蟹 此蟹是掖县的著名特产。山东莱州大蟹的背面有3个隆起部分,前侧缘各有9个锯齿,最后一齿特别长,形似梭子,故俗称“三疣梭子蟹”。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块,雄蟹的脂膏,螯

  • 什么螃蟹最好吃
    什么螃蟹最好吃

    帝王蟹 五颗星 金钱豹里有帝王蟹,但是姐去吃的时候肉比较空,淘宝帝王蟹价格不一。一般熟冻和冰鲜的的比较便宜,一斤在100元左右,鲜活的比较贵,300元左右每斤,问题是帝王蟹很大只,最小的也要2斤多,最大的8到10斤,酒店里就要上千了。 波士顿龙虾 五颗星 龙虾很是鲜美,比帝王蟹还要美味。 价格比帝王蟹便宜。鲜活的一斤200元以内,冰鲜的不到100块一斤,没有帝王蟹大只,一只2到8斤左右。 吃波士顿龙虾算是相对比较实惠的。姐在淘宝买过两次,第一次很鲜美肉很Q弹还有虾膏有木有,第二次的肉很粉很散还断了一只脚,非常不爽。而且斤两也不够。 至于龙虾和帝王蟹的做法,当然有很多种,最好吃的就是芝士焗龙虾咯。在酒店要卖几千块,自己家里做几百块搞定。 面包蟹 四颗星 淘宝上

  • 元祖月饼哪种好吃
    元祖月饼哪种好吃

    元祖雪月饼 如果要问元祖月饼哪种好吃,这其中肯定少不了元祖独创的雪月饼,脆雪月纤薄酥脆的威化饼壳,包裹着加入香浓夏威夷果的冰淇淋内馅,带来松脆体验。口感外脆内柔,好似清凉的银色月辉洒落一地,轻轻地踩在松脆的落叶上。元祖脆雪月内含12枚冰凉美味雪月饼,其中枫糖火山豆、芝士火山豆、巧克力火山豆各4枚。扎实脆硬的威化饼皮与风味独特的冰淇淋蕴含高营养价值具有”干果皇后 “之称的火山豆,满足一年一次的中秋期待。 元祖花弦月 喜欢松露的朋友一定不能错过这款元祖花弦月系列,精选意大利进口珍贵黑松露,融合坚果作为馅料,苏式饼皮,美味又新颖,而且这款礼盒中还搭配了桑葚果冰醋,搭配气味馥郁而低调的坚果松露月饼,为你在这个中秋带来味觉与嗅觉上的盛宴。 元祖花伴月 喜欢传统口味的可以试一下这款元素花伴月,台式桃

  • 元祖月饼价格表2016
    元祖月饼价格表2016

    常温系列 元祖花伴月 价格:¥ 165.44(官网折后价) 重量:508g(净含量) 口味:红豆味2个、绿豆味2个、南瓜味2个、核桃枣泥味4个。 元祖脱兔戏月 价格:¥ 191.84(官网折后价) 重量:640g(净含量) 口味:奶黄口味8个、巧克力口味8个。 元祖花礼月 价格:¥ 156.64(官网折后价) 重量:560g(净含量) 口味:白豆沙4个、绿豆沙4个。 元祖花新月 价格:¥ 235.84(官网折后价) 重量:598g(净含量) 口味:海苔口味5个、玫瑰口味5个、椒盐口味9个。 元祖花弄月 价格:¥ 253.44(官网折后价) 重量:

  • 星巴克月饼怎么样
    星巴克月饼怎么样

    星巴克月饼怎么样—看品牌 星巴克是全球最大的咖啡连锁店,旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。除咖啡之外,星巴克也提供诸如茶(不管热的还是冰的),馅饼,蛋糕等。有些星巴克店甚至位于超级市场,书店这样的本地商店里(星巴克公司并没有经营这些超级市场或者书店)。到2006年2月为止,星巴克在全球范围内已经有超过9000家连锁店,分布在在北美洲、拉丁美洲、欧洲、中东和环太平洋地区。 星巴克月饼怎么样—看口味 2016年中秋节,星巴克推出三个档次的月饼礼盒装,分别有六枚月饼装的星情月饼礼盒、八枚月饼装的星悦月饼礼盒和十枚月饼装的星奕月饼礼盒。在口味上更是大胆创新,推出11种款式,共

  • 星巴克月饼2016价格表
    星巴克月饼2016价格表

    星巴克星情月饼礼盒 价格:238元(4枚) 产品介绍:高雅玲珑的烫金镂空礼盒设计,再配上四枚星巴克美人鱼图案月饼,是你送礼自用两相宜的上佳选择!其中两款经典咖啡口味月饼,一款为果香口味月饼,一款为太妃口味月饼,另有一番星情。 星巴克星悦月饼礼盒 售价:428元(8枚) 产品介绍:以首饰盒为灵感设计的月饼礼盒,配上仿绒烫金材质,细致高贵。四枚星巴克美人鱼图案月饼,四枚玫瑰花图案月饼。既有咖啡口味,又有果香口味,外形多样,收礼人星悦不已。 星巴克星奕月饼礼盒 售价:598元(10枚) 产品介绍:仿绒与烫金材质的礼盒与尊贵创新的展开式造型,气势非凡,二枚星巴克美人鱼图案月饼,四枚玫瑰花图案月饼,四枚手工制作的烧果子月饼,别出星裁。

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