加热鲜奶85g后放入黑糖75g溶解； 关掉小火放入无盐奶油40g融化，放凉等等； 过筛中筋面粉，等黑糖牛奶放凉了点再倒入中筋面粉裡； 把蛋放入中筋面粉里开始搅拌； 捏捏搓搓到不黏手，可以整颗成形； 开始切割成长条； 放入烤箱(之前要先预热190度)，上下火190度烤25分钟； 刚烤出来没有酥脆感，因此建议晾凉了再吃。

　　糯米性昧甘、温，有补中益气的作用，糯米不仅含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等营养成分，此外糯米作为一种温和的滋补品，还有补血、止汗等功效。宝宝可以吃糯米吗?小编告诉靓妈们，糯米虽然美味健康，但是要等到宝宝到了一定的年龄才可以食用。接下来小编将告诉大家宝宝正确吃糯米的方法。 　　宝宝吃糯米注意事项 　　1、由于糯米比较黏，1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道，因此最好不要给1岁以内的宝宝吃糯米食物。 　　2、1-2岁的孩子可以吃糯米，但是应注意量，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此建议少量喂食。 　　3、患有呼吸道疾病的孩子应尽量避免吃糯米食物以防加重病情。 　　推荐食谱一：榴莲糯米糍 　　材料：榴莲肉1块，糯米粉150g，糯米粉(炒制用)20g，糖粉50g，淀粉40g，牛奶250g。 　　做法： 　　1、把除榴莲以外的所有

　　孩子们在成长过程中容易缺锌，那么该如何补充锌元素呢，我们一起来了解一下吧。亲亲宝贝网指出：缺锌常有异食、厌食、生长缓慢等三方面表现。 　　异食：指孩子喜欢吃不能吃的东西，如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。 　　厌食：指胃口差，不想进食，或进食量减少。 　　生长缓慢：表现为体重、身高、头围等发育指标明显落后于同龄儿童，显得矮小。 　　指标测试：到医院检测血液或头发中的锌含量，如果低于正常水平，即可诊断为缺锌。 　　如何给孩子补锌 　　● 食补 　　这是补锌的最好途径。既方便有效，且不易发生中毒，即使稍吃多了一点，机体的调节系统也会减少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。 　　不满6个月的小宝宝每天约需锌3毫克，7-12个月每天需锌5毫克，1-10岁每天约需锌10毫克。 　　每百克食物的含锌量约为： 　　猪瘦肉3.8克; 　　猪肝4毫克; 　　鸡肝5毫克; 　　蛋黄

原料：胡萝卜丝、 猪肉丝、生菜、鸡蛋、面粉，橄榄油、盐; 做法：1)生菜叶洗干净备用，将猪肉丝用橄榄油炒熟，胡萝卜丝过开水烫熟备用;2)和适量的面糊，用平底锅或不粘锅做薄煎饼(可软可脆)，等煎饼快熟时，将鸡蛋摊平在煎饼上，然后放入猪肉丝，胡萝卜丝，生菜叶，卷起来，切成2份。 营养评价： 营养丰富，食材花样多样性，既含有主食、肉类、蛋类和蔬菜，可以作为早餐或加餐。营养价值上含有胡萝卜、生菜叶含有胡萝卜素，肉丝及鸡蛋含有维生素A。 适合年龄：2岁以后。

宝宝辅食油菜粥的做法：油菜草鱼粥 材料： 油菜1颗、草鱼30g、米粥1小碗 做法： 1、取草鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟。 2、将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺。 3、将油菜洗干净之后，取软嫩的菜叶部分，剁碎。 4、取一口小锅，倒入米粥，用大火煮开。放入油菜。当油菜煮软时，放入鱼肉。 5、再次煮开时，换成小火，将食材煮到软烂状态。最后将草鱼油菜粥盛入碗中即可。 小贴士：适合10个月以上宝宝食用。 宝宝辅食油菜粥的做法：大米油菜粥 材料： 油菜20g、白米60g、水600ml 做法： 1、将白米洗干净，

了解宝宝变瘦的状况和原因 细心的妈妈总能发现宝宝在变瘦过程中的一些表症，可你知道原因吗? 怎么吃都不“长肉” 有这么一种宝宝，不挑食、还吃得多，可就是“干吃不长肉”。有的妈妈会认为孩子也许“天生就是瘦人”吧，这种说法不能支持。一般来说，食物的营养功能是通过它所含有的营养素来实现的，孩子吃的食物多，摄入的营养素也应该多，就能长得胖。 这样的宝宝很可能是消化道功能太差，吃得多、拉得也多，食物的营养素未被吸收、利用，怎会长好?如果妈妈准备的食物质量差，主要营养素入蛋白质、脂肪含量低，宝宝也会瘦。再就是宝宝的能量消耗大于摄入，摄入的营养素不能满足身体生长需要，孩子当然不会胖。如果宝宝总是处于饥饿状态，有可能是消化道寄生虫病;若宝宝表现为吃得多、体重下降、体质虚弱，很可能患有某种内分泌系统疾病，应带孩子去医院进行体检

海带含有丰富的碘、钙、磷等微量元素，能够促进骨骼和牙齿的生长，是宝宝食疗保健的佳品。小编建议妈妈可给宝宝制作海带类的辅食，能够有效预防小儿缺铁性贫血喔。 海带炖猪瘦肉 原料： 瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。 制作： 1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净，切成段;姜切片;海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。 2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。

蔬菜对宝宝是很有营养的，但是有时候宝宝可能会抗拒蔬菜，那怎么办呢?亲亲宝贝小编建议，可以把蔬菜榨成汁，以下小编就推荐番茄汁，因为宝宝多喝点番茄汁才有助于发育。 让孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比较费劲，这时把它榨成汁就好了。宝宝多喝点番茄汁有助发育。 蔬菜含有丰富的膳食纤维，湖北省中医院儿科刘晓鹰教授介绍，膳食纤维素就像海绵，对水、无机物等有吸附作用，能刺激肠道蠕动，缩短粪便在结肠的停留时间。 这对儿童尤为重要，小孩不懂事，常有不爱喝水、不喜欢食用粗糙食物的习惯，加之贪玩经常错过排便时间，导致大便干燥造成便秘。 蔬菜中的番茄特别适合生长发育期的孩子食用，因为番茄中除了膳食纤维，而且含有番茄红素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等，其维生素C的含量是苹果的3~4倍。 不仅如此，对于牙齿发育不全的宝宝来说，喝点番茄

山楂糕是一道美味的甜品，口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，也有不错的药效，可以消积、化滞、行淤。很适合消化不良的宝宝。下面就让我们跟袋鼠妈妈一起学做这幼儿食谱上的极品甜品吧! 食品原料： 大麦芽100克、去核山楂50克、糯米150克。白糖、蜂蜜各适量。 制作方法： 1、大麦芽、山楂分别洗净，风干，研成末;糯米洗净，风干，放入锅中炒熟，研成末。 2、将大麦芽末、山楂末、糯米末、白糖和适量清水拌匀，加入适量蜂蜜，压成方块糕入锅蒸熟即可。 食谱类别： 1岁宝宝食谱 每百克山楂果实中，含钙85毫克、维生素C89毫克，还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等。

萝卜鱼丸汤，对幼儿时期的宝贝来说，可谓是一等一的美味，它的做法也不难，下面我们就一起来看看，如何为宝宝制作这道萝卜鱼丸汤吧。 食物原料： 青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许。 制作方法： 1.萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末。 2.锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后加入鱼丸煮熟，撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。 食谱类别： 2岁宝宝食谱 妈妈营养经： 萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质，很适合让宝宝经常吃;鱼丸中含有大量的B族维生素，对宝宝也很好。

　　孩子一岁了，小嘴也开始挑剔了，这也不吃，那也不吃，吃饭的时候妈妈还追着跑着，以为是宝宝贪玩不顾得吃饭，有可能你的宝宝不喜欢吃你为他做的食物呢，那么一岁宝宝吃什么呢? 　　1岁小儿的多铁食谱 　　为1岁小儿安排多铁食谱的主要依据，一定要符合小儿的消化特点。他们的乳牙尚未出齐，食物要细、软。二是采用含铁质丰富的食物。含铁质的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等;含铁质丰富的植物性食物中的铁的吸收率比植物性食物高。 　　现将1岁小儿喜爱的多铁食谱举例如下： 　　1、肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后垛成泥。将白菜洗净切成细丝，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入葱、姜末及适量酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米或小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。 　　2、肉菜卷：将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发

很多小朋友都听了幼儿园老师和讲的童话故事，希望吃到里面的太阳饼，那么在这里就为各位家长推荐这样一道适合幼小的孩子吃的饼。 原料 主料： 麦芽糖适量 　　白砂糖15 克 辅料： 糖粉80克 　　猪油 炼 88克 调料： 食盐1/8茶匙 详细步骤 水皮材料(低筋面粉110克，麦芽糖1/4茶匙，细糖15克，猪油43克，水50克)混合在一起，活成光滑面团 油皮材料(低筋面粉75克，猪油45克)混合在一起，活成光滑面团 馅料所有材料(糖粉80克，麦芽糖20克，低筋面粉25克，黄油15克，盐1/8茶匙，水7.5ML)混合搅拌，揉成团 将水皮，油皮和馅料分别分成10等份 把油皮包入水皮里做成面团 面团收口处朝下 擀成长片 像卷瑞士卷一样卷起

三岁宝宝感冒食谱：葱豉豆腐汤 材料：生葱3条(连头须)、淡豆豉10克、豆腐2小块。 做法：起油锅，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸后，放入葱白，煮沸后即可调味，趁热服食。 小贴士：此汤适用于小儿风寒感冒，咽痒咳嗽。 三岁宝宝感冒食谱：葱白麦芽奶 材料：葱白5根、麦芽15克、熟牛奶100毫升。 做法：葱白洗净切开，与麦芽放杯中加盖，隔水炖熟后去葱及麦芽，加入熟牛奶。可解表开胃。 小贴士：此方适用于小儿风寒感冒。每日2-3次，连服2日。 三岁宝宝感冒食谱：葱白粳米粥 材料：葱白5~6段、生姜6~7片、粳米适量。 做法：先将粳米洗净、加水煮成粥，然后将葱白放入粥中，即将煮熟时放入生姜片，再煮5~10分钟后即可熄火

蛋黄蛋清分开，装入两个无油无水的容器。 蛋黄中加入全部面粉、奶粉和水，混合均匀，要没有结块，滑溜滑溜的状态哦。顺便预热烤箱160℃。 蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋，还可以适量加点糖，打发蛋清到出现小勾勾。 蛋白霜分三次混进之前的蛋黄液里面，混合均匀后倒进模具。 放进烤箱，150-160℃烤60分钟，最后10分钟稍微加温上色即可。

5个月后，妈妈便可以开始为宝宝们添加各种水果泥了，这样不仅能使他们接触到各种美味的水果(味觉培养)，又可让他们摄取到丰富的维生素C和其他很多营养。 第一款：木瓜泥 原料：新鲜木瓜半只 制作方法：先将木瓜用清水洗干净，切开外皮，将果肉中的籽去除;然后把果肉压成泥状就可以给小宝宝喂食了。 营养提示：木瓜不仅富含维生素C和膳食纤维，而且口味也很好。妈妈可以经常给宝宝提供这种美味的水果。 第二款：猕猴桃泥 原料：新鲜猕猴桃果一只 制作方法：先将猕猴桃果用清水洗干净，把外皮去除，再把里面有籽的部分也去除掉;然后把果肉压成泥状即可给小宝宝喂食了。 营养提示：猕猴桃的维生素C的含量高达100-420毫克，相当于柑橘的5-10倍，同时还富含维生素B、P及钙、铁、磷、钾等矿物质。

　　幼儿面黄肌瘦怎么办?有些妈妈可能看到自己的孩子面黄肌瘦可能很担忧，小孩是不是营养不良呢?亲亲宝贝小编建议，幼儿面黄肌瘦可以用粥来调养，以下就为你介绍几款粥品。 　　小儿的生长发育有赖于喂养得当和各种营养物质的充分供给，如果母乳不足，或断奶过早，或喂养品调配不当，就会使营养物质的供给不能适应小儿发育的需要，或不符合脾胃的运化机能，日久脾胃虚弱，运化无力，则营养失调，体形失养。 　　小儿患有慢性腹泻、 痢疾、 肺结核、佝偻病时，疾病消耗就会导致脾肺受损，脾虚则生化无源，肺虚则津液不能朝奉，肾虚不能生化精血，以致气血更加耗损，乃至形体赢瘦。 　　因此，中医认为小儿面黄肌瘦除了要彻底治疗慢性消耗性疾病外，饮食调养也尤为重要，其主要原则为调理脾胃，舒畅气机，清除宿食，温补脾胃，以祛虚寒等。 　　(1)枣麦粥 　　选干净的小红枣8--10枚，大麦适量，用温水浸泡后旺火熬煮。 　　(

原料 西兰花少许，鲜香菇1个，胡萝卜一小截，枸杞子少许，虾仁少许，切面适量，鸡蛋1个;黄酒、盐、葱、姜适量，豆油少量，麻油少许。 制作 1. 虾仁洗净，剔除泥肠，对剖开，漂洗后沥干水分，加盐、蛋清和生粉拌匀上浆;胡萝卜洗净切片，西兰花洗净摘成小朵状，香菇洗净切片，枸杞子温水泡软，切面切小段 2. 炒锅倒入适量油，翻炒虾仁至熟; 3. 取一锅，水烧开后放入切面，大火烧开后小火煮烂，然后加入西兰花、香菇片、胡萝卜片，烧煮片刻，加入炒熟的虾仁、枸杞子、黄酒、盐和葱姜水，最后滴入麻油即成。 健康提示 特点：色彩丰富，口味鲜美。 适合2岁以上宝宝 营养价值：虾仁营养全面，蛋白质、钙质丰富;西兰花、枸杞子、胡萝卜、香菇四合为一，营养互补，味美可口。

准备食材。 鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。 坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。 凝固后盛出。 锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。 加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。 将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。 另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。 将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可

  　　原料：什锦水果罐头1瓶，鲜果各50克。 　　调料：藕粉适量，糖桂花少许。 　　做法： 　　1. 藕粉加水调成粉浆。 　　2. 将罐头中的什锦水果(或切成小块的鲜果)倒入锅中，烧开后，改用小火，淋入藕粉浆调匀，煮开后，分盛入小碗中，撒上糖桂花即成。 　　3. 如果罐头中水分较少，可适当加水和糖;没有藕粉，可用水淀粉代替。 　　营养小提示： 　　水果含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素等，常吃有益身体健康。 美味水果羹

　　一岁多的宝宝正是学习走路的时期，那么充足的营养是宝宝健康发育必不可缺的，尤其是一岁多的宝宝。今天小编为大家准备了两款一岁三个月宝宝食谱，有需要的妈妈们一起来参考学习下吧! 　　一岁三个月宝宝食谱一：四色炒蛋 　　材料：鸡蛋2个、青椒2只、黑木耳50克;葱、姜各适量;盐、水淀粉各少许。 　　做法： 　　1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个碗中(用滤网过滤出蛋清)，并分别加入少许盐搅打均匀; 青椒和木耳洗净，切成菱形块。 　　2、锅置火上，放油烧热，分别放入蛋清和蛋黄煸炒，盛出。 　　3、再起油锅，放入葱、姜爆香，放入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐， 再放入炒好的蛋清和蛋黄，用水淀粉勾芡即可。 　　一岁三个月宝宝食谱二：珍珠汤 　　材料：面粉40克、鸡蛋1个、虾仁10 克、菠菜20克、高汤200克、 香油2克、精盐2克 　　做法： 　　1、取鸡蛋清与面粉和成稍硬