全部 婴儿幼儿学龄前儿童
  • 黑糖牛奶棒 简单易学自制磨牙棒
    黑糖牛奶棒 简单易学自制磨牙棒

    加热鲜奶85g后放入黑糖75g溶解; 关掉小火放入无盐奶油40g融化,放凉等等; 过筛中筋面粉,等黑糖牛奶放凉了点再倒入中筋面粉裡; 把蛋放入中筋面粉里开始搅拌; 捏捏搓搓到不黏手,可以整颗成形; 开始切割成长条; 放入烤箱(之前要先预热190度),上下火190度烤25分钟; 刚烤出来没有酥脆感,因此建议晾凉了再吃。

  • 鲜奶蛋黄小馒头 奶香浓郁的宝宝小零嘴
    鲜奶蛋黄小馒头 奶香浓郁的宝宝小零嘴

    容器加入蛋黄、砂糖,用打蛋器2-3分钟; 将配方奶粉倒入搅拌均匀,再将和太白粉慢慢分次边拌均匀; 视每颗蛋黄大小不同,如果面团偏干可分批慢慢加入鲜奶搅拌手揉成小面团; 手搓滚成细长条状,再切分成等比例约1公分小段,再搓成小圆球状; 烤箱170℃预热10分钟,舖上烘焙纸刷上蛋黄液(可有可无); 烤约15分钟,表面呈金黄色即完成。

  • 芝麻地瓜燕麦饼 无糖无油无面粉的低脂饼干
    芝麻地瓜燕麦饼 无糖无油无面粉的低脂饼干

    将地瓜蒸熟后压成地瓜泥,即溶燕麦倒入蒸熟的地瓜泥中搅拌均匀; 放5~10分钟让燕麦吸收地瓜泥的水份,加入芝麻搅拌均匀; 搅拌好的地瓜泥挖出放在烘焙垫上; 将地瓜泥压平; 放入预热好175度烤箱烤20分钟就可以啰!

  • 全麦核桃燕麦饼 简单又健康的美味小点心
    全麦核桃燕麦饼 简单又健康的美味小点心

    将放软的无盐奶油打成乳霜状; 加入盐跟细砂糖搅拌均匀成立体乳霜状; 加入蜂蜜搅拌均匀; 将蛋液分4次倒入完全搅拌均匀; 将全麦面粉分2次加入用搅拌匙搅拌均匀; 将低筋面粉分2次倒入搅拌均匀; 将核桃及即溶燕麦倒入搅拌均匀(也可用手捏均匀); 面团取汤圆大小搓圆压扁放在烤盘上; 放入预热好160度的烤箱靠18-20分钟即完成啦!

  • 蜂蜜布丁 口感绵密的自制布丁
    蜂蜜布丁 口感绵密的自制布丁

    将蛋液慢慢倒入鲜奶液中,搅拌均匀; 在鲜奶液中倒入一匙糖,用筷子均匀搅拌; 将布丁液用滤网过筛2~4次,去除蛋筋让布丁绵密的重要关键!要细心筛过布丁液); 将布丁液缓慢地倒入杯子裡。一次可以做四杯布丁,利用家里现有的杯子即可; 用电锅蒸,放入量米杯约8分满的水,蒸煮时间约莫10~12分钟即可。

  • 黑芝麻豆腐布丁 暗黑系补钙布丁
    黑芝麻豆腐布丁 暗黑系补钙布丁

    将芝麻糊、豆腐和起司,以及配方奶和白开水,通通放进料理机(或果汁机)打烂; 待固体和液体混为一体,倒进任何可以放进电锅加热的容器里; 将装好的芝麻豆腐泥放进电锅裡,外锅放三分之二杯的水(量米杯),电锅盖留缝隙,不要全盖上(可用筷子卡住),按下开关; 待电锅开关跳起,芝麻豆腐布丁就蒸好了; 布丁待放凉后,盖上原容器的盖子或保鲜膜再可放进冰箱冷藏,当天晚点或第二天再拿出来吃。

  • 水果版旺仔小馒头 入口即化的手指食物
    水果版旺仔小馒头 入口即化的手指食物

    将火龙果榨成果泥,百香果过滤掉籽后留下果汁,西兰花榨汁滤渣后备用; 蛋黄跟糖用电动打蛋器搅打到有点泛白; 再加入配方奶粉拌匀; 接着将太白粉分成2-3次拌入,很乾没关系因为还要加入果汁,大概拌匀就可以了; 然后将面团分为三等份(看你要做几种口味就分成几等份); 加入少许的果泥或果汁,请从少量开始添加,最后要呈现有点湿润又不太沾手的面团,如果不小心果泥(果汁)加太多就再加入少许太白粉去补救 把面团搓成条状,再用刀切成一段段最后搓成圆形 如果在搓的过程会散掉代表太干,可以再加入微量果汁; 烤盘上铺一层烘培纸防沾黏,把搓好的成品摆上去; 烤箱要事先预热到170度(一定要

  • 婴儿南瓜布丁的做法 营养又补钙的产后小甜点
    婴儿南瓜布丁的做法 营养又补钙的产后小甜点

    南瓜洗净后,去皮去籽切块蒸至熟透; 用汤匙将南瓜压成泥状,再加上适量砂糖拌匀(可不加糖); 全蛋打匀后加入南瓜泥中搅拌均匀(蛋液用筛网过滤可减少气孔产生,布丁成品会更漂亮); 再加入牛奶混入南瓜泥中搅拌均匀; 倒入预先准备的布丁模具中; 把布丁模具放入锅中蒸熟,约10分鐘后以牙签插入布丁中,若无沾黏就大功告成啰!

  • 奶油牛角小餐包 大人小孩都爱吃的美味餐包
    奶油牛角小餐包 大人小孩都爱吃的美味餐包

    面粉、奶粉过筛; 加入糖、盐和速发酵母; 蛋液打散过筛加入温水裡; 稀释蛋液水倒入约150ml,均匀搅拌; 加入奶油; 开始揉面团,加入奶油后一开始很不好揉,要慢慢把奶油跟面团混合; 揉到面团变光滑,拉开呈薄膜的程度就行了; 放入大碗裡第一次发酵 60分钟,第一次发酵完成,面团变2倍大; 分切每份40g,滚成圆球后静置20分钟醒面团; 三折法,滚成长条捲起(可以加入喜欢的内馅); 第二次发酵,静置35度烤箱内50分钟以上; 烤箱预热200度,烤10~12分钟即可; 出炉时

  • 宝宝版番茄萝卜炖牛肉 清爽开胃的夏日食谱
    宝宝版番茄萝卜炖牛肉 清爽开胃的夏日食谱

    将所有食材洗净切块,牛肉切成条状; 将洋葱下锅稍微炒香后在将所有食材陆续下锅炒,炒过香气会比较浓,若是没时间直接丢到锅里炖煮也行; 牛肉炒到表面略微变色(可加少许盐或胡椒调味),就可加水转大火煮滚,将表面的杂质捞起来,不捞会影响口感哦! 当然也可以先将牛肉汆烫去血水去杂质之后再下锅一起炒; 捞完杂质之后可以炒锅加水直接中小火炖一小时到一个半小时即可。

  • 芝麻南瓜饼 Q软香甜的小点心
    芝麻南瓜饼 Q软香甜的小点心

    南瓜去皮蒸烂,蒸熟的南瓜趁热把南瓜捣烂; 加入糯米粉和糖搓揉成均匀成团不沾手(糯米粉慢慢加入,加到搓揉不沾手,就可以停下来了); 揉好的面团搓成条状 切成一块一块的; 将切成块的面团搓成圆形压扁; 在压扁的面团表面撒上一些芝麻; 放进平底锅煎,小火煎煎成金黄色,翻面煎一会儿即可出锅。

  • 田园蔬菜烘蛋 让宝宝也能轻松爱上吃蔬菜
    田园蔬菜烘蛋 让宝宝也能轻松爱上吃蔬菜

    将菠菜以易拉转切碎备用; 将菠菜碎以奶油(1小匙)炒熟; 在碗中加入鸡蛋与鸡高汤; 将菠菜碎、胡萝卜碎砖及洋葱碎砖加入蛋汁拌匀; 蛋汁入锅炒半熟后,盖锅盖烘烤熟即可完成。

  • 葡萄果冻 孩子更放心的天然零食
    葡萄果冻 孩子更放心的天然零食

    将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解成吉利丁液备用; 葡萄彻底洗净后去皮(去籽); 将葡萄打成葡萄汁(可保留几颗葡萄切小丁让果冻保留咀嚼口感); 葡萄汁用滤网过滤果渣; 将备用的吉利丁液加入一起搅拌溶解; 倒入容器杯中放入冰箱冷藏至凝固即完成。

  • 马铃薯酸奶沙拉 马铃薯与酸奶的完美搭配
    马铃薯酸奶沙拉 马铃薯与酸奶的完美搭配

    将马铃薯与红萝卜切成小块状与鸡蛋一同放入电锅蒸熟; 用平底锅将切好的土司条煎烤一下; 将蛋黄剁碎备用; 容器中加入蒸熟的马铃薯及红萝卜并倒入适量酸奶搅拌均匀,接着盛入碗中洒上蛋黄即完成; 搅拌后的马铃薯、红萝卜及蛋黄变的浓稠宝宝宝好入口,方便宝宝宝食用的吐司条当作手指食物吃得很开心也会很有成就感喔!

  • 草莓小馒头 真材实料的天然小零食
    草莓小馒头 真材实料的天然小零食

    室温蛋黄跟蔗糖用电动打蛋器打到稍微泛白(耗时约5分钟); 分次拌入太白粉,很干没关系等下要加入草莓泥(所以千万别加水); 新鲜草莓事先洗净沥干水份在用叉子捣成泥状(捣细一点); 将捣好的草莓泥拌入面团混合均匀,最后会成一个团状; 将面团切成四等份; 把面团搓成细条状,再用面刀切成一段段,我每段大约是取0.5cm,搓小颗一点较容易成功; 烤盘铺上烘焙纸,将搓好的小馒头分开排列,烤箱要事先预热到170度(一定要预热喔),再把小馒头放入烘烤12-15分钟,烤到表面有微微黄色就可以了。

  • 苹果酸奶饼 天然消暑的夏日小甜点
    苹果酸奶饼 天然消暑的夏日小甜点

    苹果和希腊酸奶用调理机(或果汁机)搅拌混合均匀; 装在食品用袋子裡冷藏10分钟; 用烤盘纸铺在烤盘上,将步骤2的袋子剪一小洞平均挤在盘上,冷冻至少1小时成固态即可。

  • 蔬菜肉末汤米粉 有蛋又有肉的营养餐
    蔬菜肉末汤米粉 有蛋又有肉的营养餐

    鸡蛋水煮、牛番茄与胡萝卜切片、白菇洗净、青葱切碎备用,米粉浸泡至少半小时至软; 将绞肉、牛番茄、胡萝卜与白菇放入电锅煮1小时; 将泡软的米粉放入再煮15分钟; 将水煮蛋压碎后,把煮好的汤米粉盛碗,最后撒入葱花即可。

  • 鲈鱼蔬菜粥 强化骨骼的营养辅食粥
    鲈鱼蔬菜粥 强化骨骼的营养辅食粥

    将小白菜洗净切段,而因梗的部份纤维较粗所以去除掉。用滚水烫熟捞起,将烫熟后的黑叶白菜打成泥备用; 将鲈鱼肉放入滚水中烫熟捞起; 鱼肉用叉子一边剁碎一边检查鱼刺; 接着与适量的小白菜泥及五倍粥混合即完成。

  • 南瓜鸡肉粥 营养多多的香甜辅食粥
    南瓜鸡肉粥 营养多多的香甜辅食粥

    将南瓜洗净去皮去籽切成小块状以电锅蒸熟后打泥备用; 将鸡肉洗净切成小块状煮熟; 将煮熟的鸡肉打碎,与南瓜泥及五倍粥混合即完成。

  • 香蕉松饼 只需两种材料便可轻松搞定的营养早餐
    香蕉松饼 只需两种材料便可轻松搞定的营养早餐

    用汤匙将香蕉压成泥; 再加入蛋全部搅在一起变成糊状; 平底锅抹上少许奶油(宝宝的可以省略),用汤匙挖取麵煳倒入,以中小火煎,两面各30秒-1分钟; 也可以用心型模型下去煎,就有可爱的爱心了。