国产奶粉和进口奶粉究竟有什么区别 首先，我想申明下我的身份。我只是一位年轻的妈妈，再过几天我的孩子就要一周岁了。所以想为宝宝留下点关于成长记录的点点滴滴。当我手尖触摸到键盘时却不知道从哪个字母开始，因为想说的太多太多了。 大概天下的父母都如此吧!恨不得把世界上所有好的东西都给孩子。我和我老公也是如此。因为自己大学时是学营养学出身的缘故吧，从得知怀孕开始我们便很注意营养的搭配以及胎教，宝宝出生后吃的、用的、穿的、所有所有的一切，我们都不是盲目的选择大品牌，选择价格最高，而是选择最合适宝宝的。经常在网络上面和妈妈们交流宝宝的一切事物，大家相互取经。说的最多的莫过于最热最火的“奶粉”二字，芸芸众多的妈妈们大多数选择的是洋奶粉，然而随着各个知名品牌奶粉事件的不断曝光后，妈妈们又惶恐不安的把眼光重新投向国产奶粉了。而我今天想说的就是：我宝宝从出生后也是吃了一段时间的洋品

喝鲜奶与喝配方奶粉哪个更好？ 鲜奶是天然乳类，最新鲜，最有营养，是不是给宝宝喝鲜奶比喝配方奶粉更好? 这种观念并不完全正确。鲜奶以牛奶为主，蛋白质分子结构大，不容易被人体吸收，婴幼儿的器官发育还不成熟，会更为加重肝肾负担。加之磷含量太高，会直接影响钙吸收。 婴幼儿配方奶粉以牛奶为原料，根据母乳成分进行了调配，改变了牛奶中不适合婴幼儿生理的成分，如降低牛奶中的总蛋白质，调整钙、磷、钠、钾、氯等矿物质的比例;增加乳清蛋白与酪蛋白的比例及DHA、AA、牛磺酸等营养素;以不饱和脂肪酸替代部分饱和脂肪酸;强化铁、锌、维生素A、D等营养素;改变维生素D、K和铁等成分的形状。 这样，就使配方奶更符合婴幼儿的生理特点，既减轻肝肾负担，有利于心脑发育，又在胃内凝块较小，易消化吸收。因此，3岁以下婴幼儿的乳品最好选择更接近母乳、营养更全面均衡

婴儿配方奶粉中6种常见的营养成分 　　α-乳清蛋白：α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠，促进婴儿的大脑发育。 　　DHA和AA：奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金;AA具体成份是指花生四烯酸。 DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。 　　维生素A、D、铁、锌：钙磷比例2：1;同时添加维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病。适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。但如果婴儿长期摄取维生素A含量超高的奶粉，就会引起一些皮肤疾病，甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应。 　　核苷酸：吃母乳的婴儿抵抗力好，是因为母乳中含有重要的物质&mda

　　配方奶粉被发明至今已经有100多年历史了，按照配方里面添加营养元素的不同，大致可以分为以下三个阶段： 　　第一代奶粉通常意义上是指从1900到1988年，单纯追求蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等基础营养素的均衡阶段，以保证宝宝摄取到成长所需的各类营养素。 　　第二代奶粉则是从1989- 2005年加强营养素配方阶段，追求核苷酸、DHA、ARA、胆碱、益生元等重要营养素，使配方奶粉在原有基础上得到进一步提升。目前市场上大部分都属于此类产品，但它们大多采用“干法”生产(因为无法在奶源地完成生产，而把鲜牛奶加工成粉，运到异地配方罐装生产)。 　　第三代奶粉是从2006至今的精确模拟配方阶段，在更深入的科学研究和分析技术背景下，人们对母乳成分和功能分析进一步提升，并开发出更多有特殊价值的配料，包括结构油脂OPO，益生菌，乳铁蛋白，叶黄素。牛奶和母乳的差异

　　研究表明，出生前5个月直到学走路的时期补充胆碱对提高宝宝的智力最重要，缺乏胆碱会引起肝肾胰的生长紊乱及记忆障碍。一般而言，论胆碱的含量，国产的婴幼儿奶粉比进口的含量要少一些，进口产品如恩贝尔、雅培、多美滋、惠氏含量高(>80mg/100g奶粉)，国产的如伊利、雅士利、南山、三鹿等著名品牌含量略低(65mg/100g奶粉)，这种差别，一般不会影响孩子发育。因此不可一味只认准“进口品牌”。在很多食物中，也可摄入胆碱，比如在母乳中胆碱含量也丰富。此外，蛋黄，红肉如猪肉、牛肉中含量也较高，可以通过此类辅食来补充。 　　小编最近在商场逛婴幼儿配方奶粉时发现，无论何种品牌、何种阶段的婴幼儿奶粉，里面的配方奶粉成分表都是一大串数字，除了我们在广告里常提到的DHA之外，还有很多不认识的名词，比如胆碱、低聚糖。这两种成分在婴幼儿奶粉里起何种作用呢?小编就此邀请广州市妇女儿

　　新手父母，面对各种奶粉品牌的广告宣传及五花八门的营养配方，往往有种头晕眼花，无从选择的感觉。到底该为宝宝选择哪种配方?各种配方又有什么好处呢?小编将美素佳儿、惠氏启赋、爱瑞嘉、诺优能、雅培启赋、可瑞佳、美赞成以及合生元等几款高端奶粉的配方成分表做了一个简单的比对，让各位新手爸妈一目了然，轻松掌握。 30秒轻松读懂配方奶粉成分表 　　各种配方对宝宝的好处 　　结构脂OPO——软化宝宝便便，增加宝宝的舒适感;减少钙流失，增加宝宝骨骼中矿物质的沉积，强健宝宝的骨骼 　　一般奶粉中使用的是棕榈油，棕榈油与母乳脂肪结构不同，进入肠道后很难被吸收，与钙离子形成不溶性钙皂，既影响了钙的摄入，又容易导致婴幼儿便秘。所以目前高品质配方奶粉用OPO结构脂代替棕榈油，脂肪分子结构发生改变，能有效减低钙皂的产生，从而软化宝宝便便，减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率，避免宝

现在的一些父母在孩子断奶后或孩子能吃饭以后，就给孩子每天喝鲜奶。专家警告说：“2岁以下的孩子最好不要喝鲜奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给孩子喂鲜奶会产生某些危害。” 第一，鲜奶中某些营养成分不易被吸收。比如，鲜奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，不易被胃肠道吸收。 第二，鲜奶中的乳糖主要是α型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时，鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担，使孩子出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。 第三，鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血等病症。 牛奶过浓据测定认为：牛奶中的钠含量是人体的两倍，牛奶浓度越高含钠越多，3岁前婴幼儿喝牛奶会血钠浓度升高，引起诸如便秘、血压上升甚至抽搐、昏迷

配方奶粉有哪些优势？ 全世界都在倡导母乳喂养，因为母乳是最自然的，含有婴儿所需要的大部分营养成分，随着婴儿成长，母乳成分也在不断改变，以适应孩子的生长需要。 母乳是最天然、最好的食物，省钱、恒温又方便，还可以把母亲的防御物质传递给婴儿，增强婴儿疾病抵抗能力，随着母乳喂养知识的普及，母乳的功效也都为母亲们都所知晓，所以母亲都想最大化的延长母乳喂养时间，以给孩子最好的营养供给。 对4—6个月以内的婴儿来说，母乳完全能满足其生长发育需要。但是，由于某些原因，婴儿不能食用母乳或母乳不能满足其需求时，则应选择配方奶粉。 因为婴幼儿的消化系统发育尚不完全，除母乳以外的其它动物乳品如牛乳、羊乳都有不可避免的缺陷，不适宜直接喂哺婴儿。而配方奶粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以牛奶(或羊奶、大豆等) 蛋白质、乳清粉、大豆

　　昨天，国家食品药品监管总局发布公告称，国产和进口婴幼儿奶粉经检测，均含有反式脂肪酸，但含量符合国家标准。据介绍，根据国际食品法典委员会(Codex)规定，婴幼儿配方奶粉反式脂肪占总脂肪含量不得超过3%。 　　针对媒体报道的部分婴儿奶粉含有反式脂肪酸，昨天，国家食药监总局称，近几年来，国家食品安全监管部门一直把婴幼儿配方乳粉作为食品安全风险监测和风险排查的重点产品，共监测15007个婴幼儿配方乳粉样品，其中对10187个样品开展了总脂肪酸和反式脂肪酸的监测。监测结果表明，国产婴幼儿配方乳粉中反式脂肪酸的检测值为0.019g-0.574g/100g，反式脂肪酸最高含量均不超过总脂肪酸的3%，符合《食品安全国家标准 婴儿配方食品》、《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和国际食品法典委员会《婴儿配方食品》标准的规定。 　　国家食药监总局同时指出，根据对197个进口婴幼儿配方乳粉样品

婴幼儿配方奶粉该喝到多大 　　专家建议配方奶粉至少喝到3岁 　　虽然现在的孩子一般从6个月大就开始添加辅食、吃饭，但配方奶粉至少要喝到3岁，如果有条件的话，最好喝到7岁。 　　“如果家长只给3岁以前的孩子吃饭，不添加配方奶粉，会造成孩子体内优质蛋白质的缺乏，而这会影响孩子的体能甚至智能的发展。”崔永旭说，“而且只吃饭，还会造成孩子微量元素的不足，使孩子缺铁、缺钙，导致贫血或是佝偻病。” 　　用鲜牛奶代替配方奶也是不可以的。       “这是因为鲜牛奶中所含的蛋白质80%是酪蛋白，牛奶中所含的钙会使酪蛋白沉淀而不易吸收，酪蛋白在胃中遇酸后又容易结成较大的凝块，不但难消化还容易引起婴儿溢乳、便秘，而配方奶粉中的蛋白质是乳清蛋白，就不容易出现上述问题了。”贺娟

　　鲜奶无法替代配方奶粉 　　Q：听别人说，鲜奶更新鲜，也更有营养，可不可以不给孩子喝配方奶粉，改喝鲜奶呢? 　　A：配方奶粉作为一种载体，添加了很多微量元素，有益于视力发展、脑细胞发育等。孩子在1~3岁时最易患缺铁性贫血，而配方奶粉中的铁元素可以预防缺铁性贫血。所以，还是要给孩子喝配方奶粉更好一些。而对于成人来说，因为涉及的食物品种丰富，并且已经度过生长发育阶段，喝鲜奶就没什么问题了。         纯牛奶能否替代配方奶粉? 　　Q：我的儿子一岁半了，一直都是吃母乳，现在想给他加点辅食，弄点米汤，可他什么都不吃，只吃母乳。请问要到什么时候才能断母乳? 　　A：母乳喂养最少要到九个月，有的孩子在不影响添加辅食的情况下，最晚甚至可以到两岁。但是，前提是不能影响孩子添加辅食。有的孩子很馋奶，只吃母乳，其他什么都不

　　2014年2月10日，美国食品药品监督管理局(FDA)发布了一则关于婴儿配方奶粉的现行良好制造规范(Current Good Manufacturing Practices ，cGMP)、质量因素、通知要求和记录及报告的临时最终规则。 　　该临时最终规则执行修订了《食品药品和化妆品法案》(Food Drug and Cosmetic Act ，FDC&A)412部分中1986年抗药物滥用法案(Anti-Drug Abuse Act 1986)的保留条款。FDC&A 的412部分是根据1980年的婴儿配方奶粉法案建立。 　　现行良好制造规范、质量控制过程、审计、质量因素、登记、通知、记录和报告 　　现行良好制造规范要求婴幼儿配方奶粉应防止被微生物污染，要求在最后生产环节进行微生物测试，检测是否含有阪崎肠杆菌(Cronobacter)和沙门氏菌。其他要求还包括用代码来

　　钙磷比例：母乳的钙磷比例为2∶1，所以钙吸收率高，不易患佝偻病。而牛奶钙磷比例1。2∶1，钙吸收率低，所以婴儿不宜喝鲜奶。　　亚油酸(LA)和亚麻酸(ALA)的比例：母乳LA∶ALA=5～15∶1。 　　蛋白质乳清蛋白和酪蛋白的比例：母乳乳清蛋白∶酪蛋白=60∶40。因为小分子的蛋白质含量高，易于消化吸收。 配方奶粉的四个重要指标比例 　　多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例(PS)，PS是决定油脂消化吸收程度的重要因素：多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(%油脂总量)为母乳8%～33%∶母乳PS=0。3～0。9∶1。 　　吃配方奶粉还用添加营养伴侣吗? 　　营养伴侣是专为婴幼儿及儿童设计的超浓缩营养补充食品。它含有DHA、AA、核苷酸等将近50种营养成分，均衡浓缩，天然基质，是在低温40℃左右的独特加工工艺下加工的，相比奶粉的150℃的加工工艺，营养成分损失小。其珍贵营养素在确保

　　国家发改委掀起奶粉企业价格反垄断调查风暴 　　一罐进口婴儿奶粉成本不到100元，在中国却卖200多元至400多。 　　在欧洲，婴儿奶粉售价很便宜，普通配方的奶粉在德国超市的售价也就是每盒5到10欧元，约合几十元人民币。洋奶粉一旦进入中国，换上中文包装，洋奶粉身价翻着跟头地往上蹿。 　　目前包括多美滋、雅培、美赞臣、美素佳儿等多家大牌洋奶粉在中国的价格，基本没有低于200元一罐的。甚至若干走高端路线的洋奶粉还突破每罐400元大关。以致德国第一大婴儿奶粉品牌喜宝董事长称：“中国已成为全球洋奶粉价格最高的国家。” 　　近日，继年初对茅台、五粮液发起反垄断调查后，国家发改委价格监督检查与反垄断局对多美滋、美赞臣、惠氏、雅培等奶粉企业启动了价格反垄断调查。受此影响，奶粉将会迎来久违的大规模降价潮。 　　价格反垄断调查能否终结洋奶粉暴利时代，降价动作又是否能够让

　　现今，婴幼儿奶粉的安全性无疑是乳品行业最大的热点，许多奶粉品牌频频爆出安全问题，笔者从自己所了解的乳品行业国内与国际标准来谈一下菌落总数这一容易被忽略的安全细节。 　　从行业标准看品质 　　按照我国最新奶业安全标准，每毫升牛奶中的菌落总数标准由原来的50万上升到了200万。笔者查看近期关于菌落总数的相关报道发现，从7月份搜狐新闻报道的“奥德华乳品(北京)有限公司生产的光明奶油(2012年4月23日生产)、上海光明奶酪黄油有限公司梵古易乳制品分公司2012年2月23日生产的50%减脂芝士片，以及陕西红旗乳业科技有限公司2012年2月13日生产的爱馨多婴儿配方羊奶粉一段菌落总数超标”，到11月份第一食品网报道的：“金钻康拉生态较大婴儿配方奶粉菌落总数超标”，都显示了乳品行业存在菌落总数超标的安全隐患。笔者通过一款德国原装进口的德露滋奶粉了

英国消费者组织“WHICH?” 配方奶粉没牛奶有营养却比牛奶贵 据英国每日邮报报道，英国消费者权益保护组织“WHICH?”近日发表声明说，英国父母们每年要多花500英镑购买幼儿奶粉，殊不知普通牛奶要更有营养也更便宜。WHICH?说，不少配方奶粉添加了很多的营养成分，诸如铁，欧米伽3、6以及脂肪酸等。但尽管如此，多数的奶粉含钙量都偏低，而糖分偏高。虽然奶粉中也添加了铁和维生素D等元素，但这些营养成分都可以从日常饮食和多种维生素补充剂中获取。据英国政府建议，6个月到5岁的孩子每天都应该吃含有维生素A、C、D的维生素补充剂，同时，孩子一岁后就可以喝牛奶，不必再喝幼儿奶粉了。 WHICH?的发言人说，幼儿配方奶粉中的钙不能满足1-3岁儿童日常所需要的钙含量，与之相反，只需300ml的普通牛奶就能完全满足。每100ml牛奶中能提供122毫克的钙满足儿童骨骼

　　“穷什么，都不能穷了孩子!”爱子心切，让不少父母宁愿自己的生活过得将就一些，也不能让孩子输在起跑线上。这或许也是婴幼儿奶粉不断升级配方，并借此不断涨价的原因所在。尤其近两年内，国内外品牌的婴幼儿奶粉“隔三差五”地就升级配方，“新升级Soft Tummy蛋白优化配方”、“ DHA:AA的配比均衡”、“全球率先添加叶黄素”等，如今的婴幼儿奶粉功效性更强，也更像是婴幼儿的保健品。 　　配方升级 功效性越来越明显 　　如今生活条件好了，为人父母的在挑选婴幼儿配方奶粉时，除了对奶粉品质有要求外，还希望配方奶粉能有更多的“附加值”，且多多益善，如，帮助宝宝变得更聪明、身体更强壮等等。 　　或许正是因为家长们的这些功能性期望，才促使了现在众品奶粉品牌不

　 慎用微波炉加热婴儿配方奶粉 　　1、虽然微波炉可以快速加热食物，但不推荐用它来加热婴儿奶瓶。婴儿奶瓶可能摸起来是凉的，但是其中的液体可能已经非常烫，会烫伤婴儿的口腔和喉咙。而且，在密闭容器中的液体膨胀可能会造成爆炸。 　　2、对于挤出的母乳来说，一些保护因子可能被破坏。用热水晤热瓶子，然后用手腕来试一试奶的温度，可能会花费更多的时间，但是对宝宝来说会安全得多。 　　3、更要紧的是，在微波炉当中加热可能会造成牛奶成分的轻微改变。 　　对于婴儿配方食品来说，这可能意味着某些维生素的损失。

 选择配方奶粉须知的6个问题 　　下面跟妈妈们谈谈选择配方奶粉必须知道的6个问题。 　　1、配方奶粉与普通奶粉有何区别？ 　　目前市场上的奶粉主要以牛奶为主。母牛分泌的乳汁是为牛宝宝准备的，因此，其成分与人类母亲分泌的乳汁成分是有区别的。为了让不能喝到母乳的小宝宝吃到适合于自身生长发良的奶粉，故现在生产的婴儿奶粉都根据不同年龄段小儿的需要，对奶粉成分进行了改良。首先，剔除了不适合的部分，比如牛乳中酪蛋白含量高，不适合小宝宝的消化吸收，那么配方奶粉中就对此成分进行改良。其次，增加了人类小宝宝所需要的一些营养成分。这种经过改良的奶粉就是配方乳。 　　2、 配方奶粉与母乳有何区别？ 　　多数的配方奶营养成分上均在向最优质的母乳靠近，但母乳具有的免疫能力是配方乳难以达到的。 　　3、奶粉“混搭”是不是更好？ 　　由于每个奶粉品牌成分、口感均有一

　　时代在发展，科技在进步，“现在的一定比过去好，将来的一定会比现在好”，在山城重庆召开的“分享100年的突破—国际营养素前沿科学研讨会”上，国内某著名儿科专家的这句话，预示着从医学的角度对添加专利OPO为代表的国际营养素，引领婴幼儿配方奶粉进入第三次技术革命时代事实的大力认可。 　　我们知道，第一代配方奶粉通常意义上是指从1900到1988年，单纯追求蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等基础营养素的均衡阶段，以保证宝宝摄取到成长所需的各类营养素;而第二代奶粉则是从1989- 2005年加强营养素配方阶段，追求核苷酸、DHA、ARA、胆碱、益生元等重要营养素，使配方奶粉在原有基础上得到进一步提升。目前市场上大部分都属于此类产品，但它们大多采用“干法”生产(因为无法在奶源地完成生产，而把鲜牛奶加工成粉