材料:番薯60克、红豆50克、姜30克、蜜枣数粒。红糖2小匙。
做法:
1.红豆以冷清水泡2小时。
2.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以,泡隔夜最好),捞出后沥干。
3.姜洗净、去皮后切片;番薯洗净、去皮并切块,备用。
4.取一汤锅,加入水、姜片、蜜枣煮开,再转小火煮约10分钟。
5.最后加入番薯块、红豆和红糖,煮至食材松软即可。
功效:番薯含植物固醇,可以帮助子宫伤口复原、保持皮肤光泽柔软,也是丰富纤维质之主食,可稳定血压,帮助产妇排气与排便,预防剖腹产产妇发生肠粘连等状况。红豆、黄豆有助产妇分泌乳汁,而老姜为产后最好的补品之一,可发汗、去寒气、温暖子宫,加速修复子宫。
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