注意用量
银耳桃胶虽营养价值很高,但桃胶是一味和血药材,孕妇大量食用的话,可能会对胎儿造成影响,所以不宜多吃,孕早期也不宜吃。
不要隔夜食用
银耳桃胶含大量的营养物质,过夜存放容易变质,食用后容易造成肠胃不适,严重的还可能出现中毒反应。如果是在冰箱隔夜存放,虽变质的可能性比较小,但过于冰凉,孕妇同样不宜食用。
材料:桃胶十粒左右、银耳半朵、莲子适量、黄冰糖。
做法:
1、莲子、桃胶用清水泡发十二小时以上;
2、银耳用清水泡发,撕成小块;
3、汤锅放清水,加把以上材料及黄冰糖一起放入汤锅里,水沸后转小火2小时左右至所有食材软糯即可。
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