孕妇怎么吃猪耳朵好
蒜苔炒猪耳朵
材料:熟猪耳朵100克,蒜苔一小把,盐,葱,姜,蒜,生抽。
做法:
1、蒜苔切断,猪耳朵切丝,葱切葱花,姜切末,蒜切片备用。
2、炒锅内倒油,加葱姜蒜爆香,加入蒜苔炒,炒到七成熟时放盐、生抽,再加入猪耳朵丝翻炒片刻即可。
红油猪耳朵
材料:熟猪耳朵1个、青椒、红椒、香醋、熟芝麻、红油。
做法:
1、熟猪耳朵片去肥腻部分,切细条;青红椒洗净后同样切细丝备用。
2、把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里,倒入一匙生抽,一汤匙香醋,一汤匙白糖、一勺自制红油拌匀,最后撒上熟芝麻即可。
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